SALMONELLA Flashcards
Qual a família da bactéria?
Enterobacteriacea
Quais são as duas espécies causadoras de doenças nos humanos?
S.entérica
S.bongori
Características básicas
Bastonetes gram negativos não esporulados
Fermentam a glicose com produção de gás
Catalase positiva e oxidase negativa
Maioria das espécies são móveis, aeróbia facultativa e mesofila.
Lactose negativo e H2S postivo.
Espécies de salmonella
S.entérica
S.bongori
S.subterranea
Qual é associação de espécie mais sorotipo que tem maior prevalência na saúde pública?
Salmonella enterica
Subespécie entérica salmonella enteritidis
Função sorovar Enteritidis
Quais são as síndromes clínicas da salmonella?
Não tifoide
Febre tifoide
Febres entéricas (febre tifoide e paratifoide) quais são as principais características?
Doença infecciosa bactéria Salmonella Typhi. Baixos níveis sócio econômicas condições precárias de saneamento higiene ambiental.
Quais são os sintomas da febre enterica tifoide?
Considerada uma doença grave que apresenta constante febre, alterações intestinais, aumento das vísceras se não trataria pode ocorrer confusão mental e levar à morte.
Qual é a transmissão da febre entérica tifoide?
Contágio direito = meio de excreções (fezes e urinas)
Contágio indireto = alimentos de ingestão direta contaminado por manipuladores portadores e turismos em áreas endêmicas.
Quais os tipos de portadores existentes? Salmonela tifoide
Portador convalescentes
Portador crônico
Portador somente
O que é um portador convalescente?
Salmonela tifoide
Indivíduo que continuar eliminando bactérias nos quatro primeiros meses seguintes a infecção aguda.
O que é um portador crônico?
Salmonela tifoide
Indivíduo que por um ano continua eliminando bactérias nas fezes.
O que é somente um portador?
Salmonela tifoide
Indivíduo que elimina bactérias assintomatica pelas fezes após um ano do início da infecção aguda.
Qual é o período de incubação da salmonela tifoide?
Geralmente uma a três semanas dependendo da dose infectante.
Qual o período de incubação da salmonelose não tifoide?
Usualmente entre 12 a 36 horas
Quais são os sintomas das salmonelose não tifoide?
Sintomas típicos de DTA
Vômito dores abdominais febre e diarreia.
Qual o problema da pessoas idosas e crianças, portadores de HIV na salmoneloses não tifoide?
Podem apresentar quadros mais graves importante ressaltar que se não tratado a salmonela tifoide pode provocar graves desidratação que também se não tratada pode ocasionar na morte do paciente.
Como ocorre a transmissão de salmonelose não tifoide?
Contágio indireito = água e consumo de alimentos com contaminação fecal
Contágio direto = ingestão de alimentos contaminados por manipuladores portadores (animais possuem geralmente a bactéria no seu trato intestinal)
Tratamento da salmonella?
Salmonela Tifoide = Terapia à base de antibióticos reposição eletrotica e reidratação.
Salmonela não tifoide = O seu quadro clínico dura normalmente 48 horas. Deve se evitar o uso de antibióticos pois prologam excreção do agente além de deixar mais resistente.
Qual é a prevenção?
Lavar as mãos
Higienizar alimentos pessoalmente frutas e verduras
Ovos devem ser bem cozidos gema dura.
Evite consumir alimentos em lanchonetes restaurantes que apresentam higiene precária.
Carne deve ser bem cozida ou assada.
