SALMONELLA

Question 1

Qual a família da bactéria?

Answer 1

Enterobacteriacea

Question 2

Quais são as duas espécies causadoras de doenças nos humanos?

Answer 2

S.entérica
S.bongori

Question 3

Características básicas

Answer 3

Bastonetes gram negativos não esporulados
Fermentam a glicose com produção de gás
Catalase positiva e oxidase negativa
Maioria das espécies são móveis, aeróbia facultativa e mesofila.
Lactose negativo e H2S postivo.

Question 4

Espécies de salmonella

Answer 4

S.entérica
S.bongori
S.subterranea

Question 5

Qual é associação de espécie mais sorotipo que tem maior prevalência na saúde pública?

Answer 5

Salmonella enterica
Subespécie entérica salmonella enteritidis
Função sorovar Enteritidis

Question 6

Quais são as síndromes clínicas da salmonella?

Answer 6

Não tifoide
Febre tifoide

Question 7

Febres entéricas (febre tifoide e paratifoide) quais são as principais características?

Answer 7

Doença infecciosa bactéria Salmonella Typhi. Baixos níveis sócio econômicas condições precárias de saneamento higiene ambiental.

Question 8

Quais são os sintomas da febre enterica tifoide?

Answer 8

Considerada uma doença grave que apresenta constante febre, alterações intestinais, aumento das vísceras se não trataria pode ocorrer confusão mental e levar à morte.

Question 9

Qual é a transmissão da febre entérica tifoide?

Answer 9

Contágio direito = meio de excreções (fezes e urinas)
Contágio indireto = alimentos de ingestão direta contaminado por manipuladores portadores e turismos em áreas endêmicas.

Question 10

Quais os tipos de portadores existentes? Salmonela tifoide

Answer 10

Portador convalescentes
Portador crônico
Portador somente

Question 11

O que é um portador convalescente?
Salmonela tifoide

Answer 11

Indivíduo que continuar eliminando bactérias nos quatro primeiros meses seguintes a infecção aguda.

Question 12

O que é um portador crônico?
Salmonela tifoide

Answer 12

Indivíduo que por um ano continua eliminando bactérias nas fezes.

Question 13

O que é somente um portador?
Salmonela tifoide

Answer 13

Indivíduo que elimina bactérias assintomatica pelas fezes após um ano do início da infecção aguda.

Question 14

Qual é o período de incubação da salmonela tifoide?

Answer 14

Geralmente uma a três semanas dependendo da dose infectante.

Question 15

Qual o período de incubação da salmonelose não tifoide?

Answer 15

Usualmente entre 12 a 36 horas

Question 16

Quais são os sintomas das salmonelose não tifoide?

Answer 16

Sintomas típicos de DTA
Vômito dores abdominais febre e diarreia.

Question 17

Qual o problema da pessoas idosas e crianças, portadores de HIV na salmoneloses não tifoide?

Answer 17

Podem apresentar quadros mais graves importante ressaltar que se não tratado a salmonela tifoide pode provocar graves desidratação que também se não tratada pode ocasionar na morte do paciente.

Question 18

Como ocorre a transmissão de salmonelose não tifoide?

Answer 18

Contágio indireito = água e consumo de alimentos com contaminação fecal

Contágio direto = ingestão de alimentos contaminados por manipuladores portadores (animais possuem geralmente a bactéria no seu trato intestinal)

Question 19

Tratamento da salmonella?

Answer 19

Salmonela Tifoide = Terapia à base de antibióticos reposição eletrotica e reidratação.
Salmonela não tifoide = O seu quadro clínico dura normalmente 48 horas. Deve se evitar o uso de antibióticos pois prologam excreção do agente além de deixar mais resistente.

Question 20

Qual é a prevenção?

Answer 20

Lavar as mãos
Higienizar alimentos pessoalmente frutas e verduras
Ovos devem ser bem cozidos gema dura.
Evite consumir alimentos em lanchonetes restaurantes que apresentam higiene precária.
Carne deve ser bem cozida ou assada.