Curva de Crescimento Flashcards
Como ocorre o crescimento bacteriano? 
Ocorre por fissão binária ou bipartição
Quais são os fatores que influenciam na curva de crescimento? 
Tanto fatores físicos como químicos
Quais são as fases da curva de crescimento? 
Fase LAG
Fase LOG
Fase ESTACIONÁRIA
Fase DECLÍNIO
O que é a fase Lag? 
Quando o número de organismos fica quase inalterado pois as células da fase estacionária encontra-se deletada de cooenzimas essenciais necessário absorção dos nutrientes do meio.
Exemplo nos alimentos: alimentos em temperatura ambiente e panos que não são trocados
O que é a fase log? 
Fase exponencial onde as células adaptadas absorvem nutrientes sintetizando seus constituintes crescendo e duplicando.
São exemplos surtos, descongelamento, alimentos fora refrigeração ou aquecimento.
O que é a fase estacionária? 
Como os nutrientes estão escassez e os produtos tóxicos se tornam mais abundantes não há crescimento líquido da população são sintetizados vários metabólicos como antibióticos e enzimas além de ocorrer esporulação bacteriana
Fase de declínio
Em alguns casos há lise celular. Processo de morte das células.