Sais Minerais Flashcards
O que são sais minerais?
São moléculas inorgânicas essenciais para o metabolismo que são adquiridas através da dieta em pequena quantidade ( micronutriente)
Qual a função do potássio?
Atua como cofator da síntese proteica e cofator da respiração celular
Qual a função do sódio, potássio e cloro ?
Responsáveis pelo controle osmótico
Como funciona a bomba de sódio e potássio?
Precisa de mais K fora porque ele atua como cofator da síntese de proteína e cofator da respiração celular. A cada 2K jogado para dentro da célula, 3Na saem da célula (mais carga elétrica fora da membrana)
Qual a função do sódio?
Controle da pressão arterial
Caso seja consumido muito sódio, aumenta o teor no sangue, o sangue fica hipertônico ( mais concentrado) em relação aos tecidos, o que começa a ocorrer perda de água por osmose para o sangue, causando maior volemia e aumento da pressão arterial
Quais as funções do ferro?
Componente da mioglobina e da hemoglobina
Pigmentação do sangue
Transporte de gases