Sais minerais

Question 1

Além de sódio (Na) e potássio (K), qual outro sal mineral colabora na condução do impulso nervoso?

Answer 1

Cálcio (Ca)

Question 2

Quais os dois sais mais lembrados quando falamos de impulso nervoso?

Answer 2

Sódio (Na) e Potássio (K)

Question 3

Qual uma função muito lembrada dos antioxidantes?

Answer 3

Combate aos radicais livres

Question 4

Em populações com casos de falta de ferro, deficites de sais minerais… a OMS tem uma recomendação em relação ao preparo dos alimentos, qual é?

Answer 4

Preparar os alimentos em panela de ferro, como alternativa da redução da anemia

Question 5

Fontes de ferro (Fe):

Answer 5

Fígado, carnes vermelhas, vegetais verdes, leguminosas (vagens = feijão)

Question 6

Nome da anemia mais comum

Answer 6

ferropriva

Question 7

Qual seria o conceito de anemia?
Bizu: não é somente a falta de ferro.

Answer 7

falta de hemoglobina. A falta de ferro é a causa da anemia ferropriva (o tipo + comum).

Question 8

Componente da vitamina B12

Answer 8

Cobalto (Co)

Question 9

Qual sal mineral, por lei no Brasil, deve ser adicionado à produção do sal de cozinha?

Answer 9

Iodo (I)

Question 10

Falta de Iodo pode afetar que glândula do corpo? E qual o efeito?

Answer 10

A tireóide. Bócio = inchaço na tireóide/pescoço.

Question 11

Qual hormônio tem o iodo (I) em sua formação?

Answer 11

Tiroxina

Question 12

Responsável pela formação da clorofila nas plantas?

Answer 12

Magnésio (Mg).
Bizu: planta amarelada pode ser por falta de magnésio (Mg)

Question 13

Há uma atividade do cálcio (Ca) que ajuda a diferenica-lo do flúor (F), qual é?

Answer 13

Coagulaçã sanguínea.
Ambos participam como componentes em dentes e ossos, mas o cálcio (Ca) tem outras carcterśticas.

Question 14

A quantidade de água influencia diretamente em qual atividade?

Answer 14

Metabólica.

Question 15

Quais as três influências para o teor de água em um organismo vivo?

Answer 15

Espécie, idade e reações químicas (ativ. metabólicas).
Bizu: + atividades metabólicas = + água (e vice versa!)

Question 16

Excesso de sódio (Na+) causa o que?

Answer 16

Hipertensão arterial.

Question 17

Quais os sais minerais em maior quantidade no espaço intra e extracelular, respectivamente?

Answer 17

Potássio (K) e sódio (Na).

Question 18

Sódio (Na) e potássio (K) participam juntos no equilíbrio ___?

Answer 18

Osmótico (osmose)

Question 19

Íon mais presente em animais e ion mais presente em vegetais?

Answer 19

Respectivamente, Sódio (Na+) Potássio (K).

Question 20

Grau do ângulo entre os hidrogênios da molécula de água?

Answer 20

104°

Question 21

A substância inorgânica, água (H2O), pode ser considerada um solvente universal, mas há uma condição…

Answer 21

Os solutos têm de ser polares, ou seja, hidrofílico.
“Semelhante dissolve semelhante”

Question 22

O que seria os processos de coesão e adesão da água?

Answer 22

Na coesão, uma molécula de h2o atrai outra.
Na adesão, a moléculas de água se atrai por outra molécula, mas que ainda seja POLAR.

Question 23

As forças de coesão geram um tipo de tensão na água, qual o nome dela?

Answer 23

Tensão superficial.

Question 24

Quais os efeitos da tensão superficial da água?

Answer 24

Superfície difícil de ser rompida (graças à ligação/ponte de Hidrogênio.
Bizu: é graças à essa tensão e a coesão da água que as gotas são esféricas.

Question 25

Ao que se deve o fato de gotículas de água apresentarem formato esférico?

Answer 25

Tensão superficial.
As pontes/ligações de hidrogênio, mantém a ligação estável e de difícil rompimento.

Question 26

O que dizer sobre o calor específico da água?

Answer 26

Ela absorve muito calor e varia pouco de temperatura.

Question 27

O que é calor latente?

Answer 27

Que altera a temperatura e estado de agregação da matéria.

Question 28

O que dizer sobre o calor latente de solidificação da água?

Answer 28

H2O é de difícil congelamento

Question 29

O que dizer sobre o calor latente de vaporização da água?

Answer 29

Absorve muito calor para evaporar.

Question 30

BIZUS - SENSAÇÃO TÉRMICA E EVAPORAÇÃO

Answer 30

⬇️umidade ⬆️vento –> evapora o suor, pele resfria, sensação térmica de FRIO.

⬆️umidade = ⬆️H2O na atmosfera
⬇️ vento –> não evapora suor, pele não resfria. Sensação térmica de calor.