Proteínas Flashcards
Qual o nome dado aos polímeros constituíntes das proteínas?
aminoácidos.
Quantos tipos de aminoácidos existem?
20 tipos.
Que tipo de molécula são as proteínas?
Orgânicas
Qual a molécula inorgânica mais abundante nos organismos vivos? e a orgânica?
Inorgânica = água.
Orgânica = proteínas.
Quais os grupos que formam a estrutura de um aminoácido?
Grupo amino (NH2); grupo ácido (COOH), Carbono central (C) e um radical (R).
Como se chama uma molécula/substâncias que é ao mesmo tempo ácida e básica?
Anfótero.
Na bioquímica, o que significa moléculas essenciais?
Não produzidas no corpo, ingeridas pela dieta.
O que são aminoácidos essenciais? e quantos são?
ñ produzidos pelo organismo, ingeridos na dieta. 8 AA.
Aminoácidos naturais podem ser produzidos pelo organismo, onde isso ocorre? através de que processo? a partir de que? e quantos são os AA naturais?
No fígado. Pelo processo de transaminação. Produzidos a partir de outros AA’s. 12 AA naturais.
Os AA’s naturais podem ser adquridos também pela dieta, como os essenciais?
Sim.
O que seriam as proteínas integrais?
possuem todos os AA’s essenciais.
Fontes animais.
O que seriam as proteínas parciais?
NÃO possuem todos os AA’s essenciais.
Fontes vegetais.
