Carboidratos Flashcards
Os carboidratos são substâncias ___?
Orgânicas.
Qual a função principal dos carboidratos?
Função energética.
Mas pode ser estrutural.
Fórmula geral dos monossacarídeos?
CnH2nOn
n = nº de moléculas de carbono
Quais as três classificações dos carboidratos?
Mono, oligo, polissacarídeo
Nome dado aos açúcares simples:
oses
Nome dado aos açúcares complexos:
osídeos
Entre os monossacarídeos, há as pentoses. Quantas são suas moléculas de carbono e os 2 principais pentoses?
5 moléculas. Ribose e desoxirobose.
Entre o RNA e o DNA, qual o mais reativo e mutegênico? E qual o motivo disso?
O RNA é mais reativo e mutegênico do que o DNA, isso graças à uma molécula à + de Oxigênio na composição.
Polissacarídeo responsável pela reserva energética em vegetal
Amido
Polissacarídeo responsável pela reserva energética em animal
Glicogênio
Polissac. estrutural de animais
Quitina
Polissac. que compõe os exoesqueletos de ártropodes:
Quitina
Nos polissacarídeos, qual o nome dos monômeros que os formam?
Monossacarídeos.
Polissac. são polímeros = moléc. feitas de monômeros -> monossac.
Bizu: tal qual, os polímeros das protéinas são os aminoácidos,
No que implica, o fato da desoxirribose ter um oxigênio a menos?
menos reativa e menos mutagênica
Qual a quantidade de carbonos que se classifica em monossacarídeo?
3 a 7
Carboidrato com 2 a 10 se classifica como ___?
Oligossacarídeo
Quais as três principais hexoses?
Glicose, frutose (fruta) e galactose (leite).
Fórmula geral dos monossacarídeos?
CnH2nOn
n = nº de carbonos
Os polissac. celulose, amido, glicogênio e quitina, têm as respectivas funções:
Celulose: estrutural em vegetais;
Amido: reserva energética em vegetais.
Glicogênio: reserva energética animal;
Quitina: estrutural em animais;
O alface, quando ingerido por uma pessoa, há de ser eliminado nas fezes, isso porque é constituído de __?
celulose
Por que os animais não são capazes de digerir a celulose?
Celulose é digerida por uma enzima (beta-celulases) ausente em animais.
Principais dissacarídeos:
Lactose (gli+galac)
sacarose (gli+frut)
maltose (gli+gli)
O que é a glicogênese?
30.000 unidades de glicose em 1 de glicogênio, permite que as células não fiquem hipertônicas.
—> Fica no fígado e músuclos.
O que é a glicogenólise?
Quebra do glicogênio em glicoses -> fígado
A lactose pode ser encontrada tanto em animais quanto em vegetais?
Errado!! é exclusivo dos mamíferos.
Bizu: leite de soja ñ tem lactose pois é de origem vegetal.
Como a enzima beta-galactosidase (lactase) age no intestino delgado para digestão da lactose?
Quebra a lactose (galac + glic) em dois monossac.: galacose e glicose.
Que conseguem ser digeridos e passar pela membrana celular.
Onde fica armazenado o glicogênio?
Fígado.
