ROS Flashcards
1
Q
Hvad er frie radikaler?
A
Stoffer som kan eksistere selvstændigt med en uparret elektron i yderste skal.
2
Q
Forklar oxidationskaskader
A
Et frit radikal stjæler en elektron fra et andet stof for at stabiliseres. Derfor skabes nu et nyt frit radikal - det andet stof, der nu mangler en elektron i yderste skal. Sådan fortsætter det, og det er oxidationskaskaden eller kædereaktionen.