Recommandations nutritionnelles

Question 1

Quelles sont les recommandations nutritionnelles pour la personne diabétique ?

Answer 1

Le guide Bien manger avec le Guide alimentaire canadien résume et illustre les renseignements et les besoins nutritionnels

Question 2

Quels sont les objectifs plus spécifiques pour les personnes diabétiques ? (5)

Answer 2

• maintenir la glycémie aussi près des valeurs normales que possible afin de réduire le risque de complications du diabète
• atteindre des taux lipidiques et des valeurs de PA permettant de réduire le risque de maladie cardiovasculaire
• prévenir ou ralentir l’apparition de complications chroniques du diabète en modifiant l’apport nutritionnel et les habitudes de vie
• répondre aux besoins nutritifs individuels tout en tenant compte des préférences personnelles et culturelles du client, et en respectant sa volonté de changer ses habitudes
• conserver le plaisir de manger en permettant le plus grand choix alimentaire possible

Question 3

Qu’est-ce qui est important pour les personnes suivant une insulinothérapie traditionnelle à doses fixes ? (2)

Answer 3

le respect du moment des repas et de la quantité de nourriture consommée

Question 4

Sur quoi devraient reposer les recommandations nutritionnelles dans le diabète de type 2 ? (3)

Answer 4

sur l’atteinte des objectifs glycémiques, lipidiques et personnels

Question 5

Pourquoi est-il recommandé pour tous les diabétiques qui font de l’embonpoint ou qui sont obèses de perdre du poids ?

Answer 5

une perte de poids est associée à une diminution de la résistance à l’insuline

Question 6

Quelles interventions sont les plus efficaces ? (3)

Answer 6

celles qui allient modifications de l’alimentation, pratique régulière d’activité physique plus intense et thérapie comportementale

Question 7

Quelles sont les stratégies pour répartit l’apport nutritif tout au long de la journée ? (2)

Answer 7

• un plan alimentaire nutritif avec réduction des matières grasses, surtout des gras saturés, et des sucres simples
• l’espacement des repas

Question 8

le diabète est un trouble métabolique généralisé visant quels éléments nutritifs ? (3)

Answer 8

glucides, matières grasses et protéines

Question 9

Avec quoi l’apport en nutriment doit-il être équilibré ?

Answer 9

avec la dépense énergétique en tenant compte du niveau d’exercice et du métabolisme

Question 10

Quel est l’apport minimal en glucides par jour ?

Answer 10

130 g

Question 11

Quel est l’indice glycémique ?

Answer 11

mesure utilisée pour décrire le pouvoir d’un aliment contenant des glucides à hausser la glycémie 2h après sa consommation

Question 12

pourquoi l’alcool peut nuire à la maitrise de la glycémie

Answer 12

l’alcool inhibe la glucogenèse par le foie, ce qui peut provoquer une hypoglycémie grave

Question 13

Qu’est-ce que le client peut faire lorsqu’il consomme de l’alcool pour atténuer le risque d’hypoglycémie ?

Answer 13

manger des glucides