QUÍMICA ORGÂNICA - SUBSTÂNCIAS E REAÇÕES ORGÂNICAS Flashcards
química - orgânica e compostos orgânicos
O QUE É UMA CADEIA ALIFÁTICA?
CADEIA SEM ANEL AROMÁTICO
(OPOSTO DE AROMÁTICA)
química - orgânica e compostos orgânicos
O QUE É UMA CADEIA ALICÍCLICA
CADEIA CÍCLICA SEM ANEL AROMÁTICO
ANEL AROMÁTICO = ANEZ BENZÊNICO
química - orgânica e compostos orgânicos
EXPLIQUE
O QUE SÃO COMPOSTOS TENSOATIVOS OU SURFACTANTES
DÊ 2 EXEMPLOS
COMPOSTOS QUE POSSUEM PARTE HIDROFÍLICA E HIDROFÓBICA
E POR ISSO CONSEGUEM QUEBRAR A TENSÃO SUPERFICIAL DA ÁGUA
EX: DETERGENTES, SAIS BILIARES
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QUAIS HIBRIDIZAÇÕES FORMAM MOLÉCULAS PLANARES?
SP E SP²
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QUAIS HIBRIDIZAÇÕES FORMAM MOLÉCULAS TRIDIMENSIONAIS?
(NÃO PLANARES)
SP³ PARA CIMA
SP³ , SP³D E SP²D²
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QUAL DESSES COMPPOSTOS POSSUI
ESTRUTURA TRIDIMENSIONAL?
EXPLIQUE
COMPOSTO 1
POSSUI
1 CARBONO COM HIBRIDAÇÃO SP3 = TETRAÉDRICO
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EXPLIQUE
QUAL CARACTERÍSTICA CONFERE COR AOS COMPOSTOS ORGÂNICOS
- PRESENÇA DE CONJUGAÇÕES: LIGAÇÕES DUPLAS E SIMPLES ALTERNADAS
O ELÉTRON TEM LIBERDADE PARA SE DESLOCAR ENTRE CAMADAS, LIBERANDO LUZ E COR
(ex: corantes)
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FORMULA GERAL DOS HIDROCARBONETOS
Cn H 2n+2
á cada ligação pi: -2 hidrogênios
á cada ciclo: -2 hidrogênios
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EXPLIQUE O QUE É E COMO É OBTIDO
O NEGRO DE FUMO
COMPOSTO ORGÂNICO OBTIDO NA COMBUSTÃO DE HIDROCARBONETOS
~ 99% CARVÃO
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COMPOSIÇÃO GERAL DO PETRÓLEO
(elementos)
C H O N P S
( HIDROCARBONETO + ONPS )
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QUAIS SÃO OS COMBUSTÍVEIS FÓSSEIS?
(3)
CARVÃO MINERAL
PETRÓLEO
GÁS NATURAL
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QUAL DESSES COMPOSTOS É MAIS ESTÁVEL?
EXPLIQUE
CICLOHEXANO
O ANEL BENZÊNICO É ESTÁVEL,
MAS SUAS LIGAÇÕES PI O TORNAM MAIS INSTÁVEL QUE UM COMPOSTO COM APENAS LIGAÇÕES SIGMA
LIGAÇÃO SIGMA É MAIS ESTÁVEL QUE A PI
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QUAL MOLÉCULA IRÁ LIBERAR MENOS ENERGIA EM UMA COMBUSTÃO?
EXPLIQUE
CILOHEXANO
POR SER MAIS ESTÁVEL, LIBERA MENOS ENERGIA
(MENOS ENERGIA ARMAZENADA)
OBS: OBSERVE QUE ELES TEM ESTRUTURAS PARECIDAS,POR ISSO A COMPARAÇÃO. A ENERGIA LIBERADA TAMBÉM DEPENDE DE OUTROS FATORES
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CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
DE UM COMPOSTO AROMÁTICO
(4)
- ALTO GRAU DE INSATURAÇÃO
- ESTABILIDADE
- MOLÉCULA PLANA
- BAIXA ENERGIA DE COMBUSTÃO
OS ELÉTRONS PI BEM DISTRIBUÍDOS O TORNAM MAIS ESTÁVEL
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COMPLETE
CICLOS COM _ ÁTOMOS SÃO SEMPRE PLANOS
CICLOS COM 3 OU 4 ÁTOMOS SÃO SEMPRE PLANOS
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COMPLETE
CICLOS COM 5 O 6 ÁTOMOS SERÃO PLANOS SE TIVEREM _
CICLOS COM 5 O 6 ÁTOMOS SÃO PLANOS SE TIVEREM
AO MENOS UMA LIGAÇÃO DUPLA
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COMPLETE
CICLOS COM MAIS DE _ ÁTOMOS NUNCA SERÃO PLANOS
CICLOS COM MAIS DE 6 ÁTOMOS NUNCA SERÃO PLANOS
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CONDIÇÕES PARA AROMATICIDADE
(3)
- CADEIA FECHADA
- APENAS ÁTOMOS sp²
- n DEVE RESULTAR UM NÚMERO INTEIRO
( 4n + 2 = nº de elétrons pi dentro do ciclo)
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ORDEM DE ESTABILIDADE DOS HIDROCARBONETOS
(ALCANOS, ALCENOS, ALCINOS)
A PI É MENOS ESTÁVEL QUE A SIGMA
MAS DUAS PI É MAIS ESTÁVEIL QUE SÓ UMA
A LIGAÇÃO TRIPA É MAIS CURTA, DANDO MAIOR ESTABILIDADE
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QUAL DESSAS MOLÉCULAS NãO PODE SER SOBREPOSTA QUANDO ESPELHADA?
EXPLIQUE
MOLÉCULA A
POIS POSSUI UM CARBONO ASSIMÉTRICO
química - orgânica e compostos orgânicos
CARACTERÍSTICAS DO CARBONO ASSIMÉTRICO
(4)
HIBRIDAÇÃO, TIPO DE LIGAÇÃO, LIGADO A, GEOMETRIA
- CARBONO SP3
- SOMENTE LIGAÇÕES SIMPLES
- LIGADO Á 4 GRUPOS DIFERENTES
- TETRAÉDRICO (TRIDIMENSIONAL)
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o que são as posições
ORTO,META E PARA ?
RAMIFICAÇÕES ANEL BENZÊNICO:
ORTO: C 1 E 2
META: C 1 E 3
PARA: C 1 E 4
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QUAL A ORDEM DE FORÇA DAS LIGAÇÕES?
(SIMPLES, DUPLA, TRIPLA)
TRIPLA
DUPLA
SIMPLES
QUANTO MAIS CURTA, MAIS FORTE.
OUTROS FATORES TAMBEM INTERFERES (COMO ELETRONEGATIVIDADE, ETC)
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QUAL MOLÉCULA POSSUI ESTRUTURA NÃO PLANAR?
EXPLIQUE
LETRA A
APENAS CARBONOS SP3 (LIGAÇÕES SIMPLES)
GEOMETRIA TETRAÉDRICA
AS OUTRAS MOLÉCULAS, POSSUEM ALGUNS CARBONOS SIMPLES, MAS A MOLÉCULA COMO UM TODO É PLANAR. ESSES CARBONOS SÃO TRIDIMENSIONAIS APENAS COM OS HIDROGÊNIOS.
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QUAL A HIBRIDAÇÃO DO GRAFENO?
SP2
TRIGONAL PLANO
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O QUE É
DETERGENTE ANIÔNICO
DETERGENTE QUE AO SOFRER DISSOCIAÇÃO
-
FICA COM A CARGA NEGATIVA (ÂNION) NA CADEIA CARBÔNICA
(PARTE APOLAR)
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O QUE É
DETERGENTE CATIÔNICO
DETERGENTE QUE AO SOFRER DISSOCIAÇÃO
-
FICA COM A CARGA POSITIVA (CÁTION) NA CADEIA CARBÔNICA
(PARTE APOLAR)
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O QUE É
DETERGENTE ANFÓTERO
DETERGENTE QUE
- POSSUI CARGA POSITIVA E NEGATIVA LIGADAS DIRETAMENTE Á CADEIA CARBÔNICA (PARTE APOLAR)
NÃO SOFREM DISSOCIAÇÃO
química - orgânica e compostos orgânicos
O QUE É
DETERGENTE NÃO IÔNICO
DETERGENTE QUE
NÃO POSSUI ÍONS
NÃO SOFREM DISSOCIAÇÃO
química - orgânica e compostos orgânicos
COMPLETE
TODO SAL SULFÔNICO É UM _
(SABÃO / DETERGENTE)
TODO SAL SULFÔNICO É UM DETERGENTE
MAS NEM TODO DETERGÊNTE É SAL SULFÔNICO
SAL SULFÔNICO = ÂNION SO3- (SULFONATO) LIGADO Á RADICAL ORGÂNICO ( R - SO3- M+). É OBTIDO PELA NEUTRALISAÇÃO DO ÁCIDO SULFÔNICO COM UMA BASE FORTE
química - orgânica e compostos orgânicos
COMPLETE
O DETERGENTE É UM _ OU _ OU _
(NOME DA FUNÇÃO ORGÂNICA)
O DETERGENTE É UM SAL SULFÔNICO OU SAL DE AMÔNIO OU ÉTER
SAL CARBOXÍLIC = DERIVADO DO ÁCIDO CARBOXILICO. ( O=C–O-M+)
química - orgânica e compostos orgânicos
COMPLETE
O SABÃO É UM _
(NOME DA FUNÇÃO ORGÂNICA)
O SABÃO É UM SAL CARBOXÍLICO DE CADEIA LONGA
SAL CARBOXÍLICO = DERIVADO DO ÁCIDO CARBOXILICO. ( O=C–O-M+)
química - orgânica e compostos orgânicos
QUAL LIGAÇÃO INTERMOLECULAR SE FORMA ENTRE SABÃO/DETERGENTE E A ÁGUA?
LIGAÇÃO ÍON - DIPOLO
EXCETO DETERGENTES NÃO IÔNICOS
química - orgânica e compostos orgânicos
COMPLETE
O _ NÃO FUNCIONA EM ÁGUA DURA E FORMA PRECIPITADO
(SABÃO / DETERGENTE)
O SABÃO NÃO FUNCIONA EM ÁGUA DURA E FORMA PRECIPITADO
ÁGUA DURA = ÁGUA COM MUITOS METAIS DE CÁLCIO OU MAGNÉSIO
química - orgânica - compostos orgânicos
OS _ SÃO BIODEGRADÁVEIS E OS _ SÃO BIODEGRADÁVEIS QUANDO POSSUEM CADEIA _
COMPLETE: SABÕES / DETERGENTES E O TIPO DE CADEIA
OS SABÕES SÃO BIODEGRADÁVEIS
E OS DETERGENTES SÃO BIODEGRADÁVEIS QUANDO POSSUEM CADEIA NORMAL (NÃO RAMIFICADA)
química - orgânica - compostos orgânicos
COMPLETE
OS DETERGENTES SÃO GERALMENTE DERIVADOS DE _
OS DETERGENTES SÃO GERALMENTE DERIVADOS DO PETRÓLEO
química - orgânica - reações orgânicas
HIDROLISE ÁCIDA
QUAIS SÃO OS REAGENTES E PRODUTOS
ÉSTER + ÁGUA EM MEIO ÁCIDO
->
ÁCIDO CARBOXÍLICO + ÁLCOOL
REVERSÍVEL
química - orgânica - reações orgânicas
HIDRÓLISE ALCALINA
QUAIS SÃO OS REAGENTES E PRODUTOS
ÉSTER + BASE FORTE
->
SAL CARBOXÍLICO + ÁLCOOL
química - orgânica - reações orgânicas
TRANSESTERIFICAÇÃO OU ALCOÓLISE
QUAIS SÃO OS REAGENTES E PRODUTOS
ÉSTER + ÁLCOOL
->
NOVO ESTER + NOVO ÁLCOOL
EM MEIO ÁCIDO OU BÁSICO
química - orgânica - reações orgânicas
REAÇÃO DE ESTERIFICAÇÃO
QUAIS SÃO OS REAGENTES E PRODUTOS
ÁCIDO CARBOXÍLICO + ÁLCOOL
->
ÉSTER + ÁGUA
REAÇÃO QUE FORMA OS ÉSTERES
química - orgânica - reações orgânicas
REAÇÃO DE ESTERIFICAÇÃO
COMPLETE
O OH SAI DO _ E O HIDROGÊNIO SAI DO
O OH SAI DO ÁC. CARBOXÍLICO E O HIDROGÊNIO SAI DO ÁLCOOL
química - orgânica - reações orgânicas
QUAL REAÇÃO ORGÂNICA FORMA O BIODISEL?
TRANSESTERIFICAÇÃO
(ÉSTER + ÁLCOOL -> NOVO ESTER + NOVO ÁLCOOL)
química - orgânica - reações orgânicas
QUAL REAÇÃO ORGÂNICA FORMA O SABÃO?
HIDRÓLISE ALCALINA = SAPONIFICAÇÃO
(ÉSTER+BASE FORTE->ÁC CARBOX + ÁLCOOL)
química - orgânica - reações orgânicas
PQ NÃO PODE HAVER ÁGUA
NA TRANSESTERIFICAÇÃO / ALCOÓLISE NO MEIO BÁSICO?
PORQUE GERA UMA REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO
(ÉSTER + BASE NA PRESENÇA DE ÁGUA CAUSA A FORMAÇÃO DE SABÃO)
química - orgânica - reações orgânicas
QUAL A FUNÇÃO ORGÂNICA
DOS ÁCIDOS GRAXOS?
ÁCIDO CARBOXÍLICO
química - orgânica - reações orgânicas
GLICEROL
É SUBPRODUTO DE QUAL REAÇÃO ORG.?
QUAL A SUA FUNÇÃO ORGÂNICA?
HIDROLISE ALCALINA / SAPONIFICAÇÃO
PERTENCE Á FUNÇÃO ÁLCOOL
