Química Orgânica Flashcards
Quais são as características do Hidrocarbonetos em geral e a respeito de sua composição, polaridade, densidade e solubilidade
. Formados por Carbonos e Hidrogênios
. São Apolares
. Forças de Van der Walls (Dipolo Induzido)
. Em geral, são menos densos que a água
. São saturados, tem poucos ciclos, e aromáticos pouco reativos
. São Hidrofóbicos, não se solubilizam em água
Qual a fórmula química dos Alcanos e seu segundo nome
CnH2n+2, Parafínicos (parafina)
Quais são as aplicações do alcano CH4 (metano)
Gás Natural, Gás Grisu, e Biogás (decomposição anaeróbica da matéria)
Quais são as aplicações dos alcanos C3H8 (Propano) e C4H10 (Butano)
São Gases Liquefeitos de Petróleo, GLP, usados em cozinhas
Quais são as fases do refinamento do Petróleo
1) Destilação Fracionada
2) Craqueamento
3) Reforma Catalítica
Sobre a etapa de Destilação Fracionada do Petróleo, quais são as substâncias derivadas e qual a ordem de saída delas
1 - Gases (C1-C5) 2 - Gasolina/Nafta (C6-C10) 3 - Querosene (C11-C12) 4 - Óleos (C13-C40) 5 - Asfalto (C40-C60)
Qual a relação entre a quantidade de moléculas no alcano e seu ponto de ebulição
Quanto mais moléculas, maior a sua área de contato, então maior será o seu ponto de ebulição
Qual a relação entre a quantidade de ramificações no alcano e seu ponto de ebulição
Quanto mais ramificações, menor será a sua área de contato, portanto, menor será o seu ponto de ebulição
O que ocorre na etapa de Craqueamento do petróleo
Ocorre a Pirólise, ou seja, a quebra de uma molécula grande de alcano (que vale menos), em uma molécula menor (que vale mais) sem utilizar O2
Qual a diferença entre a Gasolina a base de Heptano e 2,2,4-Trimetil-Pentano (Iso-Octano)
Heptano - S/ Ramificações, mais fácil de comprimir, logo menos força necessária, produz MENOS potência
Iso-Octano - C/ Ramificações, mais difícil de comprimir, logo mais força necessária, produz MAIS potência
O que é uma gasolina aditivada
Ela não altera a potência do carro, mas ajuda a limpar o motor internamente
Pra que serve a Octanagem da gasolina
Pra ver quantas ramificações estão presentes na gasolina, quanto mais melhor
Pra que serve Antidetonantes como o Metil-Perc-Butil-Éter
Serve para que não ocorra a detonação do pistão no momento errado, a fim de alcançar a máxima potência
Fontes de Hidrocarbonetos são SEMPRE Não-Renováveis (V ou F)
Verdadeiro, não há fonte renovável de hidrocarbonetos
Quais são os tipos de Carvão Mineral, e qual a ordem deles em relação ao seu Teor de Carbono, Poder Calorífico e, consequentemente, Potencial para Combustível
1) Turfa
2) Linhito
3) Hulha*
4) Antracito
Qual a fórmula química dos Alcenos e seu segundo nome
CnH2n, são chamados de Olefínicos
Quais são as finalidades do Eteno (Etileno)
Amadurecimento de Frutas
Monômero do Polietileno - Plástico
Quais são os tipos de Polietileno que existem
2 - Polietileno de Alta Densidade
4 - Polietileno de Baixa Densidade
5 - PoliPROPILENO - formado por Propeno
Qual a fórmula química dos Alcinos e seu principal representante
CnH2n-2, o Etino, ou Acetileno, é o principal representante do Alcino - Serve como Gás de Solda
Qual a fórmula química dos Alcadienos, e seus principais representantes
CnH2n-2, o Terpenos (C5H8, C10H16, C20H32…) são os Óleos Essenciais. O Isopreno serve para a formação da Borracha
Qual a principal característica dos Ciclanos, principalmente do Ciclopropano e do Ciclobutano
São Instáveis, sendo extremamente reativos devido ao ângulo entre os carbonos ser diferente de 109 graus
O que é a Teoria da Tensão de Baeyer
Que ligações formando 109 graus é o ideal para a estabilização da molécula
No Ciclohexano, qual a diferença entre as suas duas conformações espaciais isômeras: Conformação Cadeira e Conformação Barco
Cadeira - Tem as duas pontos em lados opostos, distantes entre si, tornando a molécula estável
Barco - Tem as duas pontos em lados iguais, próximas entre si, tornando a molécula instável
Quais são as principais características dos Aromáticos e seus principais representantes
Apresentam elétrons em ressonância e uma geometria Linear. O Tolueno (apresenta um carbono externo em geometria espacial) e o Naftaleno (com carbonos alfa em cima e em baixo, e carbonos beta nos lados) são os principais representantes
Qual a relação entre a energia do composto carbônico e o tipo de ligação entre carbonos (simples, dupla, tripla)
Simples - tem menos energia
Dupla, Tripla - tem mais energia
Quais as geometrias entre os carbonos sp3, sp2 e sp
sp3 - Tetraédrica - Única que a geometria é Espacial
sp2 - Triangular Plana
sp - Linear
Quais são os Postulados de Kekulé a respeito da química orgânica
1) O átomo de carbono é tetravalente (4 ligações cov)
2) As valências do carbono são iguais
3) O átomo de carbono forma cadeias
O que é um carbono assimétrico ou Quiral
É o carbono que apresenta quatro ligantes diferentes entre si
Qual a diferença entre cadeia Alicíclica e Alifática
Alicíclica = cadeia fechada Alifática = cadeia não-aromática (aberta ou fechada)
Como identificar cadeias carbônicas
Determinar a cadeia a partir do maior número de carbonos. Pode ou não ter grupo funcional, insaturação ou o maior número de ramificações (não o tamanho da ramificação), se tiver, priorize-os.
Qual a regra utilizada para numerar as cadeias carbônicas
Utilizar a regra dos menores números priorizando primeiro o grupo funcional, depois a insaturação (dupla > tripla), e por fim as ramificações
Como nomear o grupo substituinte da cadeia (radicais)
Ordem Alfabética - Não: Di, Tri, Tetra
- Sim: Et, Met, Iso, Neo, Ciclo…
Sobre as Cadeias Carbônicas Cíclicas, como deve numerá-las
Com Ramificação, utilizar a ordem alfabética dos radicais. Senão normalmente o ciclo é a cadeia principal
Como se nomeia a configuração de radicais de uma cadeia aromática que apresenta radicais metil nos carbonos 1,2; 1,3; e 1,4
Orto (o), Meta (m), e Para (p)
Qual o segundo nome de uma cadeia aromática com radicais na configuração orto, meta e para
Orto-Xileno
Meta-Xileno Xileno = Dimetils
Para-Xileno
Qual o segundo nome do Metil-Benzeno, do Isopropil-Benzeno, e do Etenil-Benzeno
Tolueno
Cumeno
Vinil-Benzeno ou Estireno
Sobre as Funções orgânicas oxigenadas, o qual a nomenclatura e utilidade do Fenol
Hidróxi-Benzeno (OH diretamente ligado ao Aromático) e é utilizado como Desinfetante medicinal antigamente, por isso é líquido à temperatura ambiente
O Fenol pode fazer Ligações de Hidrogênio (V ou F)
Verdadeiro, pois o OH (Hidroxila) lhe dá um caráter polar
Quais são as possíveis configurações da Criolina (Fenol)
Orto-Cresol, Meta-Cresol, Para-Cresol
Quais Funções orgânicas têm caráter ácido
Fenol e Ácido Carboxílico
Sobre os Álcoois, qual a relação entre o número de carbonos e a solubilidade da molécula
De 1 à 3 carbonos, o álcool é infinitamente solúvel em água, mas de 4 em diante a solubilidade diminui. Pois a Hidroxila é a única coisa que dá o caráter polar para a molécula alcoólica
Quais são as informações mais importantes a respeito dos Trióis (Trialcools)
São, assim como os Dióis, tóxicos. São chamados também de Gliceróis (Glicerol) que é uma substância umectante (que retém água)
Sobre a posição da hidroxila na cadeia carbônica alcoólica, quais são as consequências de uma hidroxila primária e uma secundária
Primária - pode se tornar um Aldeído ou um Ácido Carboxílico
Secundária - pode se tornar uma Cetona
O que é necessário para a reação de Combustão. E o que acontece ser for uma combustão total ou parcial
Um combustível e um comburente (Oxigênio)
Total - Resulta em Co2 e H2O
Parcial - Resulta em CO e H2O (falta de oxigênio)
Comparando duas reações diferentes, mas que ambas tiveram o Co2 como produto, de que maneira se deve saber qual reação poluiu mais
A que tiver maior número de mols de Co2 será mais poluente
Sobre o Metanol, quais são as suas principais características e como pode ser adquirido
Pode consegui-lo por meio da destilação seca da maneira (renovável). É extremamente perigoso já que produz um fogo invisível. Por isso foi substituído pelo Etanol como combustível
Qual a principal característica dos Enóis
É extremamente instável, por isso é facilmente convertido em Aldeído e Cetona, devido a Isomeria de Tautomeria
Qual a fórmula básica da Cetona
R - CO - R
O que é uma substância “carbonilada”, ou seja, que apresenta uma Carbonila
É uma substância que apresenta um C=O, como a cetona
Qual as características proporcionadas pela presença da carbonila
Confere Polaridade, fazendo com que seja possível ligações Dipolo-Dipolo, e é solúvel em água quando a molécula é pequena
O que são Quinonas
É quando há duas cetonas em uma cadeia cíclica, também chamada de Dicetona Cíclica
As cetonas podem fazer ligações de hidrogênio com a água, além de poderem fazer ligações dipolo permanente entre si, o que isso resulta a respeito da solubilidade e volatilidade delas
São muito solúveis em água e apresentam altíssima volatilidade
Os Aldeídos não são carbonilados (V ou F)
Falso, são carbonilados no final da cadeia, diferentemente das cetonas
Qual a fórmula básica dos Aldeídos
R - CHO o que é diferente do R - CH2OH do álcool
Quais são as peculiaridades em relação as Cetonas e os Aldeídos
Os dois são Isômeros de Função um do outro, para isso deve-se fazer um teste/reativo para achar o aldeído. Além disso, os dois fazem ligações Dipolo Permanente; porém, os Aldeídos são menos solúveis em água
Qual o segundo nome do Metanal, e qual a sua importância
Formaldeído - Principal constituinte do Formol, que é usado para desnaturar proteínas, mantendo a forma da matéria
Qual a fórmula básica dos Ácidos Carboxílicos
R - COOH
Qual o nome usado para definir cada carbono subsequente ao grupo carboxila
Primeiro carbono depois do grupo carboxila: Alfa
Segundo carbono: Beta
Terceiro carbono: Gama
Qual o nome químico do Vinagre
Ácido Acético
O que acontece com o Álcool quando entra em contato com o oxigênio
Converte-se em Aldeído e depois Ácido Carboxílico
O que é um Grupo Acila
É quando a hidroxila do Ácido Carboxílico removida e substituída por outro elemento, como o Cloro (Cl) formando o cloreto de acila ou haleto de acila
O que são os Ácidos Graxos
São, normalmente, longas cadeias com um número par de carbonos e com a função de ácido carboxílico. SEM RAMIFICAÇÕES e podem ser saturadas ou insaturadas
O que a Saturação e a Insaturação do Ácido Graxo influenciam
Mudam o estado físico do ácido.
Mais Saturado - Maior PF - Sólido
Mais Insaturado - Menor PF - Líquido
Qual o verdadeiro nome do Ômega 6 e do Ômega 3
Ácido Linoleico e Ácido Linolênico
Se em uma questão aparecer o seguinte: C 18:2, o que isso significa
Que é a uma cadeia de 18 de carbonos, a qual apresenta 2 insaturações
Quais são os fatores que influenciam o Ponto de Ebulição de uma molécula
1) Peso - Maior Peso, Maior PE
2) Interações entre ela mesma e com o meio (Polar/Apolar) - Apolar: Menor PE - Polar: Maior PE
3) Tamanho da cadeia - Maior cadeia, Mais Apolar, Menor PE - Menor cadeia, Mais Polar, Maior PE
Sobre os grupos Carbonila (C=O), Hidroxila (-OH) e Amina (-NH2-), qual é a ordem do mais polar para o menos polar (mais apolar)
Hidroxila -> Amina -> Carbonila
Qual é a fórmula geral de um Éster e como ele é formado
R-C=O-O-R (tem grupo carbonila). Ele é formado por uma reação de Esterificação
Como ocorre uma reação de Estereficação, e qual seria o nome do seu caminho oposto
Ácido Carboxílico + Álcool –> Éster + H2O. O caminho contrário é uma Hidrólise Ácida do Éster
Os Éster são Flavorizantes, o que isso significa
Eles possuem gosto e cheiro
Qual a nomenclatura do Éster e como ela se difere do Éter
Éster - …Ato de…-ila
Éter - (menor cadeia)Oxi (maior cadeia)Ano(Eno, Ino)
Qual a polaridade dos Ésteres em geral
Em geral, são polares, mas a medida que passa de 4 carbonos na cadeia se torna Apolar
O que é a Hidrólise Básica do Éster e qual é o produto formado por ela
É uma reação entre uma Éter (gordura) e uma Base Inorgânica que, juntos, formam Sabão e álcool. Essa reação também se chama de Saponificação
O que é a Reação de Transesterificação
É quando um Éster reage com um Álcool, formando um novo Éster e um novo Álcool. Como Óleo + Metano –> Biodiesel + Glicerol
O que é um Sal Orgânico
É um sal formado pela neutralização de um ácido carboxílico,. Ele é Polar e Apolar e é derivado do éster, ou seja, é Anfifílico ou Anfipático = Sabão
Qual a diferença entre a neutralização do ácido carboxílico e a Hidrólise Básica de Éster
No primeiro, é um ácido carboxílico que reage com a base, já no segundo é um éster. Ambos formam sabão, mas no primeiro produz H2O e no segundo Álcool
Por que o Sabão é Anfipático/ Anfifílico
É porque ele é Apolar e Polar ao mesmo tempo. Além disso, é um Tensoativo Surfactante, ou seja, quebra a tensão superficial da água
O que deve fazer caso caia petróleo na água
Jogue Sabão/Detergente, pois ele é um Tensoativo Surfactante poderoso, capaz de quebrar a molécula de petróleo
O que acontece quando há Ca+ e Mg+ na água
Forma-se a “água dura”, pois torna o sabão insolúvel em água
Sabão e Detergente são duas coisas completamente diferentes, quais as diferenças entre os dois, em termos de capacidade de limpeza e estrutura
O Sabão é feito de um Sal Orgânico a base de Éster, já o Detergente é composto por um Sal de Ácido Sulfônico, o qual é mais poderoso que o sabão para a limpeza. Sabão apenas limpa coisas biodegradáveis, já o detergente limpa tanto biodegradáveis quanto não-biodegradáveis
Quais são as principais características do Éter
É um ótimo solvente Apolar e um ótimo anestésico. Apresenta baixo ponto de ebulição, por isso é muito volátil
O que é um Epóxi
É um Éter cíclico
O que influencia a temperatura de ebulição
Peso da molécula e a Interação com o meio (Polar ou Apolar) - Apolares geralmente tem menor Ponto de Ebulição
