PSN partie 1 Flashcards
Qu’est-ce que la pharmacognosie ?
science de toutes les sources du monde pouvant donner des médicaments ou des poisons
Qu’est-ce que la drogue ?
partie de la plante qui a des effets médicinaux.
Qu’est-ce que la phytothérapie ? quels sont les 2 volets ?
traitement par les plantes
- phytothérapie-scientifique-pharmacologique/principe actif (extrait standardisé)
- herboristerie traditionnelle-plante entiere-approche indivualisée
Quelle est la différence entre conception traditionnelle et pharmaceutique ?
traditionnelle : regardé l’ensemble, devrait utilisé la synergie
de plusieurs composés d’une plantes (ne peut etre expliqué par une seule molécule)
pharmaceutique: approche molécule par molécule, bien documenté, sait ce qu’il fait sur le corps et ce que le corps y fait. PK et pharmacodynamie
Que veut dire extrats standardisés ? pourquoi on fait ca ?
avoir un produit comparable d’une fois à l’autre
permet de palier à la variation de la quantité dans la plante selon les saisons,
Quelle est la problématique avec extrait standardisés avec les PSN
marqueur = permet d’identifier la plante, mais n’est pas un principe actif. la concentration n’est pas ciblé sur le principe actif qui aurait un effet
Donne moi un exemple avec l’échinacée qui démontre qu’il y a une différence entre plante fraiche ou séchée.
anti-viraux sont plus présent dans la plantes fraiches que dans sec
sucres simples : les oses. V-F
vrai (glucose, fructose, galactose)
exception: saccharose= glucose+fructose (disaccharides)= sucre blanc de la canne a sucre ou betterave sucriere
les polyols (D-mannitol et D-sorbitol) sont des dérivés de sucres simples. V-F
vrai
Nomme moi un polysaccharides digestible et un non digestible.
digestible: amidon (donc augmente la glycémie!!)
non-digestible: inuline (fibres, pré-biotiques)
Quelle épaississant est remis en question quant a son innocuité ?
carrahénine
pourrait causer de l’inflammation
Les alginates forment des gels en milieu acqueux. ils ont une différente épaisseur de gel selonla longeur de la chaine polysaccharides (indice rhéologique).
sont-ils digérés ?
non diférés= fibres alimentaires!
L’alginate a bcp d’usage en pharmaceutiques. donne quelque exemples.
Excipients:
- Comprimés: agent de délitement.. enrobage entérique
- pommade : agar absorbe20x son poids en eau
PA:
gaviscon: acide algénique= agent moussant protecteur de reflux
- produit diététiques/coupe faim: augmente de volume dans l’estomac (PGX)
Les gommes sont des polysachharides ______.
ramifié
qui forment un gel particulier.
gomme arabique: arbre
gomme xanthane: bactérie Xanthomonas
Qu’est-ce que la cellulose ?
effets des dérivés ?
polymere non digestible. fibres alimentaires insolubles de nombreux végétaux.
leurs effets varient depuis épaississant jusqua enrobage entérique
Nomme moi un mucilage inventé a la base par un pharmacien mais qui ajd est une friandise.
guimauve . Plantes médicialesa mucilages dites pectorales.
Nomme moi un muscilage acide couramment utilisé en pharmaceutique.
plantago psyllium (laxatif ou pour diarrhée)
Nomme 2 sortes de graines sources de mucilages/fibres solubles.
lin
chia
Qu’est-ce qu’un beta glucane ?
nommes moi 4 sources et leurs propriétés
polysaccharides thérapeutiques. polymere de glucose soluble
- avoine : tres utilisé comme fibre soluble (laxatif) et réduction cholestérol car absorbe acide billiaires. ralenti absorption des sucres. pour bon diabétiques!
- levure.
- arabinogalactane. provient d’écorce de meleze. immunostimulant (similaire a échinacée)
- CVT-002 (COLD FX)
- immonomodulateur. reconnu par macrophage au niveau des TLR pour se prémunir des infections
C22:6N3
que veut dire
C22
:6
N3
22: nombre d’atomes de carbne
:6 = nombre de double liaison
n3= omega 3
Lesacides gras polyinsatur.s végétaux sont appelés vitamine F. V-F
est-ce correct d,appeler ca vitamine F ?
vrai
erreur de nomenclature car une vitamine ne doit pas avoir de contenu calorique.
oui c’est essentiel mais pas une vitamine puisque peut etre brulé.
pour l’instant, il n’y a pas d’EPA d’origine végétale. V-F
vrai
Qu’est-ce que la saponification ?
transformation d’un acide gras en son sel. Faire du savon car la molécule devient ampiphile
Nomme moi 3 molécules qui sont insaponifiables.
vitamine E, stérols, carotenes.
Nomme moi 2 huiles beaucoup mono-insaturés.
nomme moi un gras tres saturé.
huile d’olive et de colza(canola)
saturé: beurre
Nomme moi une huile qui a un bon équilibre dans sa proption d’omega 6 et d’omega 3
lin
colza
noix
EPA et DHA sont quoi ?
acides gras polyinsaturés omega 3
qui suis-je ?
Issus de la chimie industrielle, ils ont été créés pour faciliter le transport et la fabrication des savons au 19e siecle.
puis au 20e siecle création de la fameuse huile crisco.
hydrogénation des huile qui augmente la stabilité puisque le gras e rancit pas.
gras trans
Nomme moi 5 sortes de polyphénols.
- flavonol (oignons)
- isoflavones (légumineuses, soya)
- flavone (légume vert)
- flavonoide (oranges)
- anthocyanidines (bleuet, petit fruit rouge et bleu)
Nomme moi des aliments qui contiennent bcp de flavanoides.
- cacao (mais dans dans chocolat au lait car liaison avec caséine)
- feuille de thé vert
- pépin de raisin
- oranges
souvent éliminée dans alimentation industrialisée
les phytoestrogenes sont des oestrogenes. V-F
nomme un autre nom pour phytoestrogene
faux
NE SONT PAS!!
isoflavones
mais ont une affinité minime aux récepteur estrogéniques (0.1% celle de l’estradiol)
Pourquoi a-t-on un intéret pour les antochyanidine ?
effet de chémoprévention
effet anti-age et prévention déclin cocgnitif
extrait de bleuet (delphinidine)
nomme moi un polyphénol amides et de quoi est-il responsable (2) ?
capsaicine
sensation de bruluresdes piment et effet analgésique
Qui suis-je?
condensation ou polymérisation de polyphénol.
caractéristiques astringente au vin rouge et thé noir
les tannins
les coumarines n’ont pas tous un effet anticoagulant. V-F
vrai
furocoumarines= photosensibilisant
dicoumarol=warfarine
Qu’est-ce qui une fois métabolisé par les bactéries intestinales donnent des métabolites anticancers (phytoestrogenes) ?
graine de lin
L’écorce de saule est un analgésique reconnu pour douleur musculaire. Est-ce qu’il y a de l’acide acétylsalicylique dans le saule ?
non!!! c’est de la salicine
acide acétylsalicylique=par synthese
saules= salix alba, salix spp.
Nomme moi 3 polyphénol d’intéret.
- curcumines: anti-oxydant, anti-inflammatoire et anti-cancer interessant (mais faible F)
- acide éllagique: antioxydant dans grenade et framboise
- sécoisoricirésinol : ligane de la graine de lin
- resvératrol, des rasons et de la renouée du japon est un antioxydant qui suscite de l’intéret dans l’antiage
Quel est l’effet principal de l’échinacée?
immunostimulant
les catéchines se retrouve ou et leur effet ?
Catéchines (POLYPHÉNOLS DU THÉ!!!) : principalement le EGCG, du thé vert, antioxydants et anticancers
