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PHA-2046 Intervention simple > PSN > Flashcards

PSN Flashcards

1
Q

Les standards ou normes ou titres sont la concentration de ….a. principe actifb. molécule marqueur

A

la molécule marqueur

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2
Q

4 sources importantes de variabilité de la matière première utilisée dans un PSN

A

– La provenance– La saison (interannuelle) *– Le moment de la récolte *– La variété/cultivar

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3
Q

V/F L’effet pharmacologique global de l’échinacée est surtout due aux alkylamides qui ont une activité anti-virale.

A

faux, cest vrmt une variété de molécules qui agissent

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4
Q

Les extraits standardisés ont été développé dans 2 buts

A

– Besoin d’uniformité entre chaque lot – Besoin de connaître la dose exacte donnée au patient

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5
Q

«Quantité d’extrait obtenu par rapport à la quantité de drogue brute »Cette définition correspond à a. ratio liquideb. ratio fluidec. ratio solide

A

c. ratio solide

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6
Q

Le ratio liquide d’une teinture est en général plus ___ que le ratio liquide d’un extrait liquide.a. petitb. grand

A

petitex: Une teinture 1:5 représente 5ml de solvant et 1g de drogue bruteUn extrait liquide 1:1 représente 1ml de solvant et 1g de drogue brute

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7
Q

Dites si ce sont des extraits liquides, solides, ou autres1. Jus2. Décoction3. Distillation4. Teinture5. Infusion6. Extrait mous (poudre)7. Macérat

A
  1. Jus : AUTRES (pression) comme les huiles
  2. Décoction : L
  3. Distillation : Autres
  4. Teinture : L
  5. Infusion : L
  6. Extrait mous (poudre) : S
  7. Macérat : L
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8
Q

Un extrait fluide est obtenu para. macérationb. infusionc. décoctiond. percolatione. distillation

A

Un extrait fluide est obtenu par d. percolation

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9
Q

La drogue est mise en suspension plus ou moins longtemps dans un solvant (le plus souvent eau-alcool). Filtration et conditionnement.a. macérationb. infusionc. décoctiond. percolatione. distillation

A

macération

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10
Q

Associez le terme à la définition soit 1. conception traditionnelle 2. conception pharmaceutiquea. Synergie entre les composantesb. Molécules unitaires, brevetéesc. on ne peut pas expliquer l’effet pharmacologique par une seule molécule

A

a. Synergie entre les composantes –> 1b. Molécules unitaires, brevetées–> 2c. on ne peut pas expliquer l’effet pharmacologique par une seule molécule–> 1

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11
Q

Le Dextrose est un exemple dea. pentoseb. hexose

A

hexose

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12
Q

La D-glucosamine est un exemple de..a. sucre simpleb. méthylpentosesc. aminosucred. hexose

A

aminosucrelorsque sulfaté = sulfate de glucosamine

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13
Q

V/F le fructose, glucose, mannose et galactose sont tous des hexoses. Ils sont des isomères optiques les un p/r aux autres

A

vrai, cest un OH qui change de place

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14
Q

Pourquoi les produits sans-lactoses goûtent plus sucré?

A

car lactose = glucose+galactoselorsqu’hydrolysé, le glucose est dispo et goute sucré

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15
Q

Donnez un exemple de méthylpentose

A

rhamnose ou digitoxose

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16
Q

Donnez un exemple de polyols et pourquoi ils sont utilisés (2)

A

D-mannitol ou sorbitol1. sirops pour diabétiques 2. synthèse de vit C

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17
Q

Polyol ayant 60 à 80% du pouvoir sucrant du sucre (un peu moins sucré que le sucre) ayant gagné bcp de popularité dans régimes céto. Issu de la fermentation du maïs.a. sorbitolb. érythriolc. mannitol

A

b. érythriol

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18
Q

Sucre de table est…a. glucoseb. fructosec. saccharose

A

c. saccharose (combi de fructose-glucose)

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19
Q

Sucre de table est issu dea. maïsb. betteravec. canne à sucred. Sorbier des oiseaux

A

b. betterave sucrièrec. canne à sucre

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20
Q

V/F nous sommes les seuls mammifères incapables de synthétiser vitamine C

A

vrai

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21
Q

Polysaccharides digestibles…a. inulineb. dextranec. fructanesd. dextrines

A

dextrane et dextrine = amidon Ont lien 1-6 digestible par AMYLASE

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22
Q

Associez1. Polymère de fructose2. Polymère de glucosea. amidonb. inuline

A
  1. Polymère de fructose : inuline2. Polymère de glucose : amidon
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23
Q

Le Topinambour et la chicorée contiennent…a. amidonb. inuline

A

inuline

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24
Q

Le maïs et la pomme de terre contiennent..a. amidonb. inuline

A

a. amidon

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25
Q

Les Carraghénanes sont des exemples dea. polysaccharides digestiblesb. fibres non digestiblesc. polymères acides extraits d’algues

A

c. polymères acides extraits d’algues

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26
Q

V/F Les polysaccharides digestibles telles que l’amidon sont constitués de chaînes relativement courtes de glucose alors que les polysaccharides non digestibles sont constituées de chaîne courte à très longue de fructose

A

vrai

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27
Q

donnez des exemples d’algues

A

Laminaires – Fucus – Macrocystes

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28
Q

v/f Il n’existe pas de controverse entourant l’usage de la carragénine comme additif alimentaire car c’est un aliment biologique

A

faux, ca peut être un irritant importantcontenu comme épaississant dans le lait de soya

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29
Q

V/F les alginates sont utilisés comme une fibre alimentaire ou encore comme un épaississement, ou encore dans les textiles ou encore comme excipient dans des rx

A

vraiutilisés pour modifier le comportement rhéologique gaviscon

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30
Q

Le PGX contient ….

A

Complexe formé de la combinaison de glucomanane, alginate de sodium & gomme xanthane

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31
Q

Le Cold-Fx est..

A

Polysaccharide extrait ginseng américain. effet immunomodulateur

32
Q

Lipides = Chaines de carbone qui commencent par une fonction ____ et ont des ______ diverses et ____varié.

A

acide (COOH)longueurs diversesnb de double lien varié

33
Q

On classifie les acides gras en fonction de la position de la liaison double par rapport au____ carbone

A

dernier

34
Q

Identifiez l’acide gras qui a des propriétés antifongiquescapriquelauriquemyristiquecaprylique palmitique

A

caprylique (produits pieds et antifongiques) dans le coco et palmiers

35
Q

Lequel a une seule insaturation.a. stéaridoniqueb. alpha-linoléniquec. gamma-linoléniqued. oléiquee. linoléique

A

d. oléique (oméga 9)

36
Q

Lequel est trouvé surtout dans le maïs et le soyaa. stéaridoniqueb. alpha-linoléniquec. gamma-linoléniqued. oléiquee. linoléique

A

e. linoléique

37
Q

Lequel est rarissime dans la nature avec 4 insaturationsa. stéaridoniqueb. alpha-linoléniquec. gamma-linoléniqued. oléiquee. linoléique

A

a.

38
Q

Lequel a 2 insaturationsa. stéaridoniqueb. alpha-linoléniquec. gamma-linoléniqued. oléiquee. linoléique

A

e. linoléique OMEGA 6

39
Q

Lequel correspond à l’oméga 3a. stéaridoniqueb. alpha-linoléniquec. gamma-linoléniqued. oléiquee. linoléique

A

b. il a 3 insaturations duh

40
Q

Lequel a 3 insaturations mais est nommé oméga-6a. stéaridoniqueb. alpha-linoléniquec. gamma-linoléniqued. oléiquee. linoléique

A

c. le gamma-linolénique

41
Q

Lequel a 18 carbones en touta. stéaridoniqueb. alpha-linoléniquec. gamma-linoléniqued. oléiquee. linoléique

A

tous!

42
Q

Lequel n’a aucune insaturationa. stéariqueb. alpha-linoléniquec. gamma-linoléniqued. oléiquee. linoléique

A

a. stéarique= aucune insatstéaridonique = 4 insat

43
Q

V/F Dans les composés végétaux et animaux, les acides gras sont majoritairement en forme d’acides gras libres pour être rapidement accessibles et utilisés

A

faux: presque tjrs triglycérides

44
Q

Sous forme de triglycérides, les insaturations seront toujours sur la position __

A

2

45
Q

Les acides gras sont sous forme…____ pour le stockage et transport____ dans la membrane

A

triglycéridesphospholipides

46
Q

les médiateurs inflammatoires proviennent de la transformation de ….les médiateurs inflammatoires sont appelés….

A

acide arachidoniqueeicosanoïdes

47
Q

V/F Il n’y a pas de EPA d’origine végétale…

A

faux obtenu par fermentation du DHA d’algues

48
Q

V/F L’EPA ne peut pas être synthétisé par l’organisme car nous n’avons simplement pas les enzymes

A

cest faux, mais ce sont les mêmes enzymes qui font l’AA (a partir de omega-6) et l’EPA (a partir de omega-3) donc comme il y a compétition entre les enzymes et que la diète nord-américaine est surtout riche en omega-6, l’organisme est peu efficace à synthétiser l’EPA

49
Q

V/F certains acides gras peuvent servir comme purgatifs oraux.

A

vrai, cest lhuile de ricin

50
Q

3 Molécules liposolubles insaponifiables

A

vitamines E, les stérols, les carotènes

51
Q

2 types dextraction huileQuelle méthode extracte + d’huile

A

pression a froidpression à chaud, méthode qui extrait le + d’huile

52
Q
  1. Définition de saponification2. Procédé de saponification3. Réaction de saponification est a. endothermique b. exothermique
A
  1. Transformation d’un acide gras en son sel2. huile (acide faible) et un alcalin fort = bris du TG3. b. exothermique
53
Q

V/F L’huile de Colza est un exemple d’huile pur car elle contient que des acides gras mono-insaturés

A

faux, une huile pure, ca existe PO

54
Q

2 acides gras polyinsaturés oméga3leur rôle est surtout…

A

DHA C22:6n3 et EPA C20:5n3 anti-inflammatoires

55
Q

V/F Tous les gras trans sont synthétiques et ont un effet nocif pour la santé

A

fauxgras trans naturels comme l’acide linoléique conjugué vendu pour la perte de poids.

56
Q

Un exemple de molécules faisant partie des phénols

A

acide chlorogénique dans le café

57
Q

Les isoflavones proviennent surtout des ….Les isoflavones font partie de la grande famille des…V/F Les isoflavones sont des phytoestrogènesV/F Les isoflavones sont en effet des oestrogènes végétaux.L’isoflavone le plus connu est…

A

légumineuses (surtt soya)PolyphénolsV/F Les isoflavones sont des phytoestrogènes : VV/F Les isoflavones sont en effet des oestrogènes végétaux. : Fgénisteine

58
Q

L’hespéridine ainsi que la quercétine sont des…a. Flavonoidesb. Polyphénols amides

A

Flavonoides

59
Q

Associez l’usage de ces flavonoïdes1. lutéoline et apigénine2. quercétine et kaempférol3. hespéridine4. nobilétinea. anti-inflammatoiresb. calmante via effet GABAc. anti-âged. tonifiant des vaisseaux

A

a. anti-inflammatoires : quercétineb. calmante via effet GABA : lutéolinec. anti-âge : nobilétined. tonifiant des vaisseaux : hespéridine

60
Q

Usage principal des catéchinesAppartient à quelle familleTrouvées dans

A

antioxydants et des anticancers (cest le PA du thé)flavonoïdesthé vert

61
Q

Usage principal des anthocyanidinesAppartient à quelle familleTrouvées dans

A

Usage principal des anthocyanidines : chémopréventionAppartient à quelle famille : flavonoïdees (pigments bleu/rouge)Trouvées dans : bleuets, raisins

62
Q

Usage principal des polyphénols amidesExemples de moléculesTrouvées dans (2)Pas confondre avec…

A

propriétés analgésiques capsaïcinespiments et avoinePas confondre avec…alcaloïdes

63
Q

Usage/source des polyphénols suivants1. resvératrol2. curcumine3. acide éllagique4. sécoisoricirésinola. antioxydants, anti-inflammatoires et anticancer, mais mauvaise Fb. antioxydant trouvé dans la framboisec. antioxydant et anti-âged. phytoestrogène du lin

A

a. antioxydants, anti-inflammatoires et anticancer : curcumineb. antioxydant trouvé dans la framboise : acide éllagiquec. antioxydant et anti-âge : resvératrold. phytoestrogène du lin : sécoisoricirésinol (lignane hydrolysée)

64
Q

V/F Le salicylate de méthyle est un flavonoïdeV/F Le salicylate de méthyl provient originalement de l’arbre SauleLe P.A. est en fait…Son effet est..

A

faux, cest. un polyphénolvraisalicineanalgésique

65
Q

Les coumarines sont des alcools cyclisés qui ont des effets diverses. Quels sont les effets de..A. furocouramineB. DicouramolC. Coumarine

A

A. furocouramine : photosensibilisant/dermatite à chapelet (celeri, bergamot)B. Dicoumarol : warfarine anti-coagulant C. Coumarine : effet vasculaire (vénotonique)

66
Q

V/F toutes les coumarines ont un effet anti-coagulantExpliquez

A

faux! série de modification avant d’arriver au dicoumarolPour être anticoagulant il faut … hydroxyl en 4 + groupe non-polaire en 3

67
Q

QSJ?Capacité de précipiter les protéines

A

Tannins

68
Q

V/F Les tannins proviennent de condensation ou des polymérisations de flavonols

A

faux Condensation ou des polymérisations de polyphénols

69
Q

Pour être anticoagulant, la coumarine doit comporter ….

A

hydroxyl en 4 + groupe non-polaire en 3

70
Q

2 Exemples de tannins dont une disponible en MVL

A

hamamélis (atténue rougeurs ou hémorrhoides)Pin maritime (vasoprotecteurs, antiox etc)

71
Q

V/F la présence d’une (ou plusieurs) insaturations fait baisser le point de fusion.

A

vrai

72
Q

science appliquée traitant des matières premières et des substances médicamenteuses

A

pharmacognosie

73
Q

traitement par les plantes.

A

phytothérapie

74
Q

traitement par plantes entières ou des extraits complets

A

phytothérapie traditionnelle

75
Q

l’acide chlorogénique est un inhibiteur de …

A

l’absorption du sucre.

76
Q

Associez le rôle à la bonne moléculeEffet immunostimulant, isolé de la levure.Usage comme épaississant, enrobage entérique, laxatifs.Cuisine épaississant et gélifiant. Fibre alimentaire. Adsorbant du cholestérol.Usage comme fibre soluble laxative, adsorbant du cholestérol.a. Dérivé de celluloseb. Bêta glucanec. Mucilaged. Pectinee. Polysaccharide ramifiéf. Wellmune WGP

A

Effet immunostimulant, isolé de la levure. = Wellmune WGPUsage comme épaississant, enrobage entérique, laxatifs. = dérivés de cellulosesCuisine épaississant et gélifiant. Fibre alimentaire. Adsorbant du cholestérol. = PectineUsage comme fibre soluble laxative, adsorbant du cholestérol. = Bêta glucane contenu dans l’Avoine p.ex

PHA-2046 Intervention simple (7 decks)

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