Plantes médicinales et PSN Flashcards
Définir ce qu’est une drogue selon la définition relative à la pharmacognosie
Une drogue est la partie d’un organe, un organe ou encore l’entièreté d’une plante qui sera utilisée à des fins d’usage médicinal
Vrai ou Faux : les drogues sont toujours d’origine végétale dans le domaine de la pharmacognosie
Faux. Elles peuvent aussi provenir des animaux et des mycètes.
Qu’est-ce que l’ethnobotanique ?
L’usage traditionnel des plantes par les peuples indigènes d’un endroit donné ou dans la tradition médicinale de cet endroit
Vrai ou Faux : la pharmacognosie s’articule uniquement autour des deux disciplines que sont la zoologie et la botanique
Faux. La pharmacognosie repose aussi sur d’autres disciplines, notamment la pharmacologie, la biochimie, la chimie analytique ainsi que l’ethnobotanique ou la microbiologie. Il s’agit d’une science holistique.
Qu’est-ce qui distingue l’herboristerie traditionnelle de la phytothérapie moderne ?
l’herboristerie repose davantage sur une vision holistique du patient et implique un usage de la plante en entier alors que la phytothérapie arbore une approche plus pharmacologique et se concentre sur les principes actifs issus de la plante.
Vrai ou Faux : selon la conception traditionnelle de l’herboristerie, il est possible d’expliquer l’effet d’une plante par seulement une molécule de principe actif
Faux. Bien souvent, les effets d’une plante ne s’expliquent pas uniquement par la présence d’une seule molécule
Vrai ou Faux : il existe une synergie entre les différentes molécules présentes dans une plante
vrai
Nommer 4 types d’extraits liquides
- Macérât ou teinture pouvant être à base de glycérine ou huileuse
- Extrait fluide
- Infusion
- Décoction
Les extraits mous et secs sont des exemples d’extraits …
solides
Nommer 2 autres techniques d’extraction que celles appartenant aux extractions liquides et solides
- Extraction par pression
- Distillation
Par quel type d’extraction est-il possible de former des huiles essentielles ?
Par le procédé de distillation
Pour les extractions liquides, que représenterait un ratio d’extraction de 1:1 ?
Cela signifie que 1 g de drogue brute ( donc la partie de la plante qui est utilisée pour la fabrication du produit naturel ) est présent pour chaque mL de l’extrait
Que représente le 1 et l’autre chiffre dans les ratios d’extractions liquides ?
Le 1 représente toujours la quantité de drogue brute alors que l’autre chiffre représente toujours la quantité de solvant. ** UNIQUEMENT VALIDE POUR LES EXTRACTIONS LIQUIDES **
Que représente le 1 et l’autre chiffre figurant dans le ratio d’une extraction solide ?
Le 1 sera toujours la quantité d’extrait alors que l’autre chiffre sera la quantité de drogue brute. ** UNIQUEMENT VALIDE POUR LES EXTRACTIONS SOLIDES **
Dire ce que signifie un ratio d’extraction solide de 50:1
Cela signifie qu’il y a 50 g de drogue brute par gramme d’extrait .
Que sont les standards/normes/titres ?
La concentration de la molécule utilisée en tant que marqueur de la plante
Pour quelles 2 raisons a-t-on développé les standards liés aux produits naturels ?
- Afin d’uniformiser les extraits et leurs concentrations en principes actifs pour chaque lot
- Pour connaître la dose exacte administrée au patient
Vrai ou Faux : concernant les extraits standardisés, le marqueur correspond au principe actif .
Faux. Le marqueur n’est pas le principe actif.
Quelle est la propriété la plus importante pour un marqueur ?
Il doit avoir une grande spécificité pour la plante concernée ( on doit déduire la présence d’extrait de la plante en question de façon sûre via l’identification de ce marqueur).
La standardisation des extraits impliquent des ______ qui peuvent mener à certaines erreurs.
manipulations ( afin de concentrer les extraits notamment )
Les échinacosides ont des propriétés ____
antioxydantes
Question plus poussée : nommer les 6 catégories de principes actifs qui sont responsables de l’effet des échinacées
- Polysaccharides spécifiques ayant un effet immunostimulant
- Glycoprotéines immunostimulantes
- Huiles volatiles
- Échinacosides ( dérivés de l’acide caféique et cichorique ) aux propriétés antioxydantes
- alkylamides ( propriétés antivirales )
- polyacétylènes
Nommer 4 éléments qui sont susceptibles d’influencer le chémotype d’une plante
- La provenance
- La saison
- Le moment de la récolte
- La variété de plante cultivée
Vrai ou Faux : le fait de laisser une plante entreposée plus longtemps ou de la faire sécher sont des exemples pour lesquels le chémotype de la plante n’est pas susceptible de changer.
Faux. Selon le séchage et l’entreposage, il est possible que la composition et la concentration des différentes molécules associées à la plante et son effet soient variables.
Nommer 3 pentoses et 2 hexoses
PentosesÈ
- D- xylose
- L- arabinose
- D-ribose
Hexoses:
- D-glucose ( dextrose )
- D-fructose (lévulose)
Nommer 2 sucres méthylés
L-rhamnose et D-digitoxose
Nommer 1 sucre aminé
D-glucosamine
Quelle vitamine est fabriquée à partir de certains polyols ?
La vitamine C. Elle est synthétisée à partir du D-sorbitol.
Vrai ou Faux : les maltodextrines et les dextrines sont des unités oligosaccharidiques qui ne sont pas digestibles par les enzymes intestinales.
Faux. Ce sont effectivement des unités oligosaccharidiques contenant au moins 1 type d’ose présent en nombre de 3 à 20, mais il s’agit de composés digestibles in vivo par la catalyse de l’amylase.
Les dextrines et maltodextrines entrent dans la composition de l’______
amidon
Vrai ou Faux : l’amidon possède un faible index glycémique
Faux. L’index glycémique de l’amidon est assez élevé.
Les fructanes et fructosanes entrent dans la composition de l’_____
inuline
Décrire la structure chimique des fructosanes et des fructanes
Il s’agit de polysaccharides qui sont constitués de monomères de fructose avec un monomère de glucose en position terminale
Que signifie FOS ?
fructooligosaccharides
Vrai ou Faux : les alginates sont des longs polymères gélifiants qui sont extraits des algues .
vrai
Question plus poussée : nommer les 3 types d’alginates
- Laminaires
- Fucus
- Macrocystes
Vrai ou Faux : l’innocuité de la carragénine à titre d’additif alimentaire est démontrée hors de tout doute.
Faux. Beaucoup de controverse à ce sujet.
Nommer 2 propriétés des alginates
- Formation de gels en milieu aqueux
- Permettent la modifications des caractéristiques rhéologiques d’un produit en permettant l’épaississement ou en augmentant la viscosité
Qu’est-ce qui fait que l’acide alginique peut former un gel au niveau de l’entrée du cardia ?
Sa densité est plus faible que celle de l’eau, ce qui lui permet de rester en surface des liquides gastriques
Nommer 3 ingrédients entrant dans la composition du PGX ( un produit coupe-faim vendu en pharmacie )
Alginate de sodium
Gomme de xanthane
Glucomanane
Que sont les pectines ?
Des polymères de sucres méthylés
Question plus poussée : dans quel test utilise-t-on la pectine d’agrume modifiée comme réactif ?
Le test PSA ( prostatic specific antigen )
Nommer 4 polysaccharides modifiés
- Gomme arabique
- Gomme adragante
- Gomme de sterculia
- Gomme de xanthane
Les mucilages acides proviennent des _____ alors que les mucilages neutres proviennent des _____
- Plantaginacées pour les mucilages acides
- Légumineuses pour les mucilages neutres
Quelle est la particularité des mucilages pectorales ?
Elles ont un effet adoucissant sur la muqueuse ( effet émollient)
Les mucilages sont des _____ _______
fibres solubles
Question plus poussée : pourquoi la cellulose est indigestible ?
Parce qu’il s’agit d’un polymère de glucose qui contient des unités glycosidiques liées par des liaisons bêta-(1-4), lesquelles ne peuvent pas être métabolisées par des enzymes digestives humaines.
Le son de blé est une source riche en ____ ______ ( ____)
fibres insolubles ( cellulose )
Vrai ou Faux : les dérivés de la cellulose ont des fonctions variées dans l’industrie et des propriétés physicochimiques différentes les unes des autres
vrai. Ce sont des agents viscosifiants pour certains alors que d’autres sont des excipients, des laxatifs et des matrices pour les comprimés à enrobage entérique par exemple.
Vrai ou Faux : le bêta-glucane est insoluble.
Faux il est soluble.
Vrai ou Faux : La fibre d’avoine est une fibre de type bêta-glucane qui permettrait la réduction du LDL et qui permet également l’adsorption des sels biliaires. On l’utilise comme agent de masse.
vrai
Comme la fibre d’avoine est une fibre ____, elle permet de ralentir les pics de glycémie post-prandial et permet également une augmentation du transit intestinal et un délai dans la vidange gastrique
soluble
Vrai ou Faux : la levure est une fibre soluble qui doit être utilisée à des doses plus petites que les autres fibres solubles et qui a un pouvoir immunostimulant
vrai. Les doses utilisées sont de 250 mg.
Question plus avancée : dire ce que contient le Cold-Fx et sa propriété
Formé de polysaccharides du Panax quinquefolium (ginseng américain ) qui possèdent des propriétés immunostimulantes