prvi dio prije ugljikohidrata Flashcards
kemijski sastojci dijele se na:(2)
anorganske i organske
anorganske(2)
voda i minerali
organske(6)
ugljikohidrati, bjelančevine, masti, vitamini, enzimi, sirova vlakna…
kakvi su to esencijalni spojevi?
to su iznimno važni kemijski spojevi, a dobivamo ih iz hrane koje jedemo
nabroji esencijalne spojeve(6)
voda, ugljikohidrati, bjelančevine, masti kao makrohranjive tvari, mineralne soli i vitamini kao mikrohranjive tvari.
nabroji makrohranjive tvari(4)
voda, ugljikohidrati, bjelančevine i masti
zašto je potrebna velika količina makrohranjivih tvari?
zbog velikog udjela vode u tijelu i njezinog izlučivanja
što organizam dobiva nakon razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina i masti?
energiju i potrebne gradbene jedinice
nabroji mikrohranjive tvari(2)
vitamini i minerali
je li je potrebna veća ili manja količina mikrohranjihiv tvari?
manja
za što su mikrohranjive tvari potrebne?
za rast i održavanje tkiva i regulaciju tjelesnih funkcija