Provence Flashcards

1
Q

Hva er aller mest kjent i Provence?

A

Lyse roséviner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Geografi i Provence

A

-Provence ligger sørøst i Frankrike
-Rundt Marseille og Toulo
-Frankrikes mest kjente feriedestinasjoner(tatil yerleri)
-det har blitt laget vin her i 2600 år

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Klima i Provence

A

-Klassisk middelhavsklima
-Mild vinter etterfulgt av varm og tørr sommer
-over 3000 soltimer pr år
-gjennomsnittlig 700 mm per år

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hviken vinområde består av ca. 20 000 ha. (Ca. 73% av regionens produksjon) i Provence (Frankrike) ?

A

Cotes de Provence er absolutt den viktigste

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Nevn 3 mest kjente AOC for kvalitetsvin i Provence

A

1- bandol AOC. Rød, noe rose og hvit
2- cassis AOC. Hvit, noe rose og rød
3- palette AOC. Hvit, rose og rød

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Nevn 5 viktigste grønne druer i Provence

A

1-clairette
2-semillon
3-ungi blanc
4-rolle
5-marsanne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Nevn 5 viktigste blå druer i Provence

A

1-mourvedre
2-cabernet sauvignon
3-granache
4-syrah
5-cinsault
6-carignan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vinstil i Provence

A

Lys,
Tørr
Syrefrisk rosévin laget i hovedsak av mourvedre
Mest kjente hvitvin kommer fra Cassis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Nevn Subområde i Provence

A

Frejus
Sainte-victoire
La Londe

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hvor kommer fra mest kjente vin i Provence

A

Cassis

Druer
(Clairette-Marsanne)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hvilke metoder produsere rose viner i Provence ?

A

Saignee eller direkte press

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly