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Biochimie - E2 > Protéines > Flashcards

Protéines Flashcards

1
Q

Nommer les 3 origines des acides aminés dans le sang

A
  1. Dégradation protéines alimentaires
  2. Dégradation protéines dans les tissus/sang
  3. Synthèse endogène des acides aminés non essentiels
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Q

Voici une réaction :
Pyruvate + glutamate = Alanine + alpha-acétoglutarate

  1. Nommer le type de réaction
  2. Est-elle réversible?
  3. Quelle enzyme catalyse la réaction
A
  1. Synthèse endogène par transamination
  2. Oui
  3. Alanine aminotransférase (ALT)**

**pour la réaction directe, ne pas oublier qu’il y a aussi la co-enzyme Pyridoxal-P

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3
Q

L’aspartate est un acide aminé non-essentiel synthétisé par transamination endogène. Écrire la réaction en précisant l’enzyme qui la catalyse

A

Pyruvate + glutamate = Aspartate + alpha-cétoglutarate

L’enzyme est l’aspartate aminotransférase (AST)

**Rappel : réaction réversible. Pour la réaction directe, ne pas oublier qu’il y a aussi la co-enzyme Pyridoxal-P

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4
Q

Vrai ou faux? La tyrosine est un acide aminé non-essentiel car il est synthétisé à partir de la phénylalanine

A

Vrai

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Q

La synthèse endogène de tyrosine est-elle une réaction réversible ou irréversible? Quelle complexe enzymatique catalyse cette réaction?

A

Irréversible

La phényalalanine hydroxylase

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6
Q

Nommer 4 conséquences de la phénylcétonurie

A
  1. Accumulation de phénylalanine dans l’organisme : potentiellement toxique
  2. La tyrosine devient un acide aminé essentiel
  3. Dommages cérébraux irréversibles si non dépisté/traité dès la naissance
  4. Déficience en mélanine dont teint/yeux/cheveux plus pâle
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7
Q

Quelle est la cause de la phénycétonurie

A

Déficience en phénylalanine hydroxylase

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8
Q

Vrai ou faux? Le nom de la maladie phénylcétonurie provient du fait que la quantité de corps cétoniques comme l’acétone augmente dans les urines

A

Faux.

C’est l’augmentation d’une cétone contenant un groupement phénylpyruvate

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9
Q

Dans le système nerveux et la glande médullosurrénale, en quoi est métabolisé la tyrosine?

A

Hormones catécholaminergiques : neurotransmetteurs du SNC et SNA

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10
Q

Je sers à synthétiser la mélanine, qui suis-je?

A

La tyrosine

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11
Q

Vrai ou faux? La tyrosine sert à la synthèse des hormones thyroïdiennes

A

Vrai

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12
Q

Qu’est-ce la tyrosynémie et que cause-t-elle?

A

Maladie causée par une déficience de l’enzyme dégradant la tyrosine en fumarate et acétoacétate.

Cause augmentation tyrosine dans le sérum sanguin

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13
Q

Définir un acide aminé glucoformateur

A

Acide aminé qui donne du pyruvate lorsque dégradé.

On le dit alors précurseur de la néoglucogenèse

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14
Q

Définir un acide aminé cétogène

A

Acide aminé qui donne de l’acétyl-CoA ou de l’acétoacétoate lorsque dégradé.

On le dit alors précurseur de la cétogenèse

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15
Q

Un acide aminé peut-il être à la fois cétogène et glucoformateur?

A

Oui, on le définit alors comme “acide aminé mixte”

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16
Q

La phénylalanine et la tyrosine sont des acides aminés mixtes. Vrai ou faux?

A

Vrai.

**Au foie, ils sont dégradés en fumarate et acétoacétate qui rejoigne respectivement la néoglucogenèse et la cétogenèse

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17
Q

Vrai ou faux? Lorsque le rapport insuline/glucagon est bas, la phénylalanine et la tyrosine sont utilisés pour la néoglucogenèse et la cétogenèse

A

Vrai

Précisément, cela arrive lorsqu’on est à jeun ou chez un diabétique non traité

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18
Q

Par quelle voie sanguine les acides aminés alimentaires se rendent-ils au foie?

A

Système porte

19
Q

Quel est la destinée des acides aminés en surplus ?

A

Ils sont dégradés au foie et dans les muscles pour être utilisés

20
Q

Décrire la réaction catalysée par l’ALT. Est-ce une réaction réversible?

A

Pyruvate + glutamate = Alanine + alpha-cétoglutarate

Oui c’est réversible

  • *Réaction directe = synthèse endogène acide aminé non essentiel
  • *Réaction inverse = pour ensuite libérer NH3 en dégradant le glutamate
21
Q

Décrire la réaction catalysée par l’AST. Est-ce une réaction réversible?

A

Oxaloacétate + glutamate = Aspartate + alpha-cétoglutarate

Oui c’est réversible

  • *Réaction directe = synthèse endogène acide aminé non essentiel
  • *Réaction inverse = pour ensuite libérer NH3 en dégradant le glutamate
22
Q

Quelle est la réaction à partir du glutamate qui permet de former/libérer du NH3? (nommer substrats, produits et enzyme)

A

Glutamate + H2O + NADP+ = alpha-cétoglutarate + NH3 + NADPH

Enzyme = glutamate déhydrogénase

23
Q

Vrai ou faux? Les groupements amides sont sur les chaînes latérales de acides aminés alors que ce n’est pas le cas pour les groupement amines

A

Vrai

*Rappel : les groupements amines sont en fait littéralement un groupement caractéristique dans la structures des acides aminés

24
Q

Qu’est-ce qu’un désamiDation

A

Libération de NH3 à partir d’un groupement amiDe

25
Q

Quelle enzyme catalyse la désamidation de la glutamine? Quels sont les produits?

A

La glutaminase (ben oui, aussi simple que ça)

Glutamate et NH3

26
Q

Nommer la principale forme d’excrétion du NH3

A

Sous forme d’urée (synthétisée dans le foie)

27
Q

Quel cycle suis-je si mes principaux susbtrats sont : NH4+, CO2, aspartate et ATP

A

Cycle de l’urée

28
Q

L’urée contient 2 azotes. Nommer les 2 susbtances qui fournissent ces 2 atomes.

A

Le NH4+ et l’aspartate

29
Q

L’urée est éliminée à 25% par les intestins. Quel organe élimine le reste?

A

Le foie

30
Q

Vrai ou faux? Mise à part l’urée dans l’urine, le corps peut éliminer le NH3 sous sa forme ionisée

A

Vrai. Le NH4+ peut être présent ainsi dans les urines

31
Q

Quelle est la forme la plus commune sous laquelle les organes se débarrassent du NH3

A

Sous forme de glutamine, car elle peut traverser les membranes et rejoindre la circulation sanguine

32
Q

Pour un rein normal et dans la paroi intestinale, résumer en gros bref le sort de la glutamine

A

Glutamine -» glutamate -» alanine (qui se dirige au foie)

*rappel les enzymes qui catalysent ces réactions sont respectivement la glutaminase et l’ALT

33
Q

Pour un foie en acidose, quelle est le sort de la glutamine (décrire 2 réactions)

A

Glutamine –» Glutamate + NH3* (enzyme = glutaminase)

Glutamate + NADP+ = alpha-cétogluratate + NADPH + NH3 * (enzyme = glutamate déshydrogénase)

Le NH3 est immédiatement protonisé en NH4+

34
Q

À partir de quoi les reins peuvent-ils se faire des réserves de glutamine? (2 origines)

A
  1. En captant la glutamine produite par le cerveau

2. En la synthétisant eux-mêmes avec le glutamate et la glutamine synthase

35
Q

Vrai ou faux? L’insuline favorise l’entrée des acides aminés/synthèse protéique et inhibe la protéolyse dans les muscles

A

Vrai. C’est le même principe qu’avec le glucose

36
Q

Quel variation hormonale favorise la protéolyse musculaire?

A

Diminution du rapport insuline/glucocorticoïdes

37
Q

Vrai ou faux? Les 2 acides aminés glucoformateurs libérés en plus grande quantité par le muscle sont l’alanine et la glutamine

A

Vrai

38
Q

Classer en ordre décroissant d’importance, les formes d’exportations de l’azote à partir des muscles : Glutamine, NH3 échappé, alanine, phénylalanine

A

Alanine
Glutamine
NH3
Phénylalanine

39
Q

Vrai ou faux? En général, une cirrhose hépatique est réversible

A

Faux

40
Q

Qu’est-ce qu’une cirrhose hépatitque?

A

Perte de fonctions du foie due à une distorsion architecturale et le remplacement du tissu hépatique par une fibrose et des nodules

41
Q

Pourquoi un patient en cirrhose présente-il un taux d’albumine sanguin bas?

A

Le foie ne la synthétise plus car perte de fonction

42
Q

Pourquoi un patient en cirrhose présente-il un taux de NH3 sanguin élevé (2 raisons)?

A
  1. Établissement d’une circulation collatérale faisant passer le NH3 des intestins à la circulation systémique plutôt que vers le foie
  2. Le foie ne peut plus remplir sa fonction d’élimination sous forme d’urée
43
Q

Nommer les 3 traitements possibles pour les encéphalopathies hépatiques (dont la cirrhose)

A
  1. Diète pauvre en protéines (pour diminuer la quantité de NH3 produit par la dégradation aux intestins)
  2. Prise de lactulose (pour favoriser la conversion du NH3 en NH4+ et créer une diarrhée pour l’éliminer)
  3. Antibiotiques (pour diminuer production NH3 par flore bactérienne intestinale)

Biochimie - E2 (4 decks)

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