Lipides Flashcards

1
Q

Donner la structure générale d’un acide gras libre

A

HOOC-(CH2)x-CH3

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Q

Quels lipides forment les réserves énergétiques des adipocytes?

A

Acide gras libres

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3
Q

Sous quelle proportion les acides gras libres sont utilisés par les tissus/organes et quels sont-ils (3)?

A

1/3 par les muscles squelettiques
1/3 par coeur
1/3 par le foie

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4
Q

Décrire la structure d’un triglycéride et ses rôles (3)

A

3 acides gras + 1 glycérol

Mise en réserve des acides gras, isolant thermique, amortisseur

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5
Q

Mes rôles sont : constituant des lipoprotéine et des membranes, fournir acides gras pour estérification du cholestérol et surfactant pulmonaire. Qui suis-je?

A

Un phospholipide

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6
Q

Le cholestérol est précurseurs de 2 choses. Lesquelles

A

Sels biliaires et hormones stéroïdiennes

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7
Q

Vrai ou faux? Seuls les lipides peuvent servir à la synthèse d’autres lipides

A

Faux.

*il y a aussi les sucres et les protéines

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8
Q

Quels sont les 4 principales sources de calories dans une diète normale?

A

Sucres » lipides » protéines » alcools

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9
Q

Vrai ou faux? Les lipides sont une réserve énergétique durant de 30 à 60 jours

A

Vrai

*rappel : ATP = 1 minute, glycogène = 1 jour

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10
Q

Nommer les caractéristiques de l’acide gras s’il est décrit comme suit : (18:4; 3, 6, 9, 12)

A

Acide gras polyinsaturé à 18 carbones. Il y a 4 liaisons doubles situées aux carbones 3, 6, 9 et 12.
**Peut-être décrit comme faisant partie de la série des oméga-6 ou oméga-9

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11
Q

Nommer les caractéristiques d’un acide gras s’il est décrit ainsi : (18:1; 15)

A

Acide gras monoinsaturé. La seule liaison double se trouve au carbone 15. Il fait donc partie de la famille des oméga-3!!

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12
Q

Vrai ou faux? Les oméga-3 des huiles de poissons et de lin sont plus insaturées et ont des chaînes plus longues que d’autres huiles

A

Vrai

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13
Q

Où le glucose alimentaire est-il transformé en triglycérides ?

A

Cytosol* du foie et du tissu adipeux

*mitochondries aussi mais seulement pour pyruvate -» acétyl-CoA-» citrate

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14
Q

La glucose-6-P-déshydrogénase fait partie de la voie des pentoses phosphates. Quelle co-facteur important de la lipogenèse y est généré?

A

NADPH

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15
Q

Sous quelle forme l’acétyl-CoA est transféré des mitochondries vers le cytosol ? (indice : synthèse du palmitate)

A

citrate

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16
Q

Voici une voie métabolique qui a lieu dans le cytosol.

  1. Acétyl-CoA + CO2 + ATP = malonyl-CoA

PUIS 7 FOIS

  1. Malonyl-CoA + ? + NAPDH = ?? + CO2 + NADP+

Indiquer les termes manquants et les enzymes qui catalysent les 2 réactions

A

? = acétyl-CoA

?? = palmitate

Enzyme réaction 1 : acétyl-CoA carboxylase

Enzyme réaction 2 : Acide gras synthase (complexe)

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17
Q

À partir de quel substrat est synthétisé le palmitate (un acide gras)

A

l’acétyl-CoA

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18
Q

La synthèse du palmitate est contrôlée par 3 choses. Lesquelles?

A
  1. Disponibilité du NADH
  2. Activité de l’acétyl-CoA carboxylase
  3. Activité de l’acide gras synthase
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19
Q

Quels acides gras (2) peuvent être formés à partir du palmitate?

A

Stéarate (acide stéarique) *saturé

Oléate (acide oléique) **monoinsaturé

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20
Q

Nommer les 3 étapes de formation du stéarate et de l’oléate en précisant les 2 enzymes qui y participent

A
  1. Activation du palmitate (en palmityl-CoA)
  2. Élongation du palmityl-CoA (en stéaryl-CoA) par l’enzyme élongase
  3. Désaturation du stéaryl-CoA (en oléyl-CoA) par l’enzyme désaturase
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21
Q

L’acide linoléique et l’acide alpha-linoléique sont 2 acides gras essentiels ou non essentiels?

A

Essentiels, le corps ne peut les synthétiser

**complément : ce sont des AG polyinsaturés

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22
Q

Les séries d’oméga-6 et d’oméga-3 sont des acides gras que l’organisme ne peut synthétiser. Pourquoi?

A

Les enzymes désaturase ne peuvent pas créer une double liaison au-delà du carbone 9

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23
Q

Quelle est l’enzyme qui active le glycérol en glycérol-3-P dans le foie? Quels lipides le glycérol-3-P sert-il à synthétiser?

A

1 : glycérol kinase

  1. Sert à la synthèse de triglycérides ou phospholipides
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24
Q

Nommer les 2 (3) précurseurs du glycérol-3-P dans le foie

A
  1. Glycérol des triglycérides dans les VLDL/chylomicrons
  2. Glycérol des triglycérides du tissu adpieux
  3. Glucose
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25
Q

Quels sont les 4 constituants de la lécithine (phospholipide)

A

2 acides gras
Glycérol
Phosphate
Choline

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26
Q

Résumer en 2 étapes la synthèse de la lécithine (phospholipide)

A
  1. Activation de la choline en CDP-choline
  2. Incorporation de la CDP-choline au diacylglycérol

**rappel : le diacylglyécérol est formé à partir du glycérol-3-P en 3 étapes

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27
Q

La lécithine est un indicateur du développement de quel organe chez un nouveau-né?

A

Les poumons

*complément : la lécithine tapisse les alvéoles et maintient les échanges gazeux. S’il n’y en a pas assez au moment d’un accouchement prématuré, le nouveau-né sera atteint d’insuffisance respiratoire

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28
Q

Quel est l’intermédiaire commun dans la synthèse des acides gras et celle du cholestérol?

A

Acétyl-CoA

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29
Q

Nommer les 3 enzymes principales de la synthèse du mévalonate (qui sert à la synthèse du cholestérol).
**Préciser laquelle est l’enzyme-clé (celle dont l’étape est limitante)

A
  1. thiolase
  2. HMG-CoA synthase
  3. HMG-CoA réductase (enzyme de l’étape limitante)
30
Q

Quels sont les 3 choses qui contrôle l’HMG-CoA réductase (synthèse du mévalonate) et comment

A
  1. Le mévalonate lui-même : entraîne une rétroinhibition
  2. Le cholestérol : inhibition de l’HMG-CoA réductase par répression de son gène codant
  3. Rapport insuline/glucagon.
    : insuline active, glucagon inhibe
31
Q

Dans quel type de lipoprotéine est exporté le cholestérol

A

VLDL

32
Q

Le cholestérol peut être utilisé par le foie et certaines glandes. À quoi sert-il ?

A

Foie : synthèse des acides et sels biliaires

Glandes : synthèse d’hormones stéoroïdiennes

33
Q

Classer en ordre croissant de densité les 4 types de lipoprotéines étudiées

A

chylomicrons « VLDL « LDL « HDL

34
Q

Vrai ou faux? La densité des lipoprotéines est proportionnelle à leurs diamètres

A

Faux. C’est inversement proportionnel (voir l’objectif 33.02)

35
Q

Vrai ou faux? La lipoprotéine HDL contient moins de tryglycérides et plus de cholestérol qu’une lipoprotéine VLDL

A

Vrai

36
Q

Dans quel type de lipoprotéine le cholestérol alimentaire est-il transporté dans le sang?

A

Chylomicrons

37
Q

Le cholestérol d’origine hépatique est-il transporté dans le sang par les VLDL, LDL ou HDL?

A

VLDL

38
Q

L’apolipoprotéine C-II se retrouve surtout sur 2 types de lipoprotéines. Lesquels? Quelle enzyme active-t-elle?

A

Sur les VLDL et chylomicrons.

C-II active la lipoprotéine lipase (LPL)

39
Q

La LPL (lipoprotéine lipase) est responsable de quelle réaction?

A

Dégradation des triglycérols provenant des VLDL et chylomicrons au niveau des muscles et du tissu adipeux

40
Q

D’où viennent les lipoprotéine LDL?

A

VLDL, lorsqu’ils sont dégradés par la LPL

41
Q

Vrai ou faux? Le foie s’occupe de l’élimination d’environ 75% des LDL

A

Vrai

42
Q

Les cellules des tissus extrahépathiques possèdent des récepteurs à LDL. Par quoi sont-ils régulés (2 choses)?

A

Par le cholestérol. Son entrée dans les tissus inhibe la synthèse des récepteurs

Par la protéine PCSK9 : elle favorise la dégradation des récepteurs

43
Q

Si la protéase PCSK9 est bloquée, qu’arrive-t-il à la concentration de LDL sanguin?

A

Elle diminue

La dégradation des récepteurs à LDL cesse ainsi il y a une augmentation d’entrée de cholestérol dans les tissus

44
Q

Je suis une apolipoprotéine importante sur les LDL. Qui suis-je?

A

La B-100

45
Q

Voici une réaction : Cholestérol + acyl-CoA = cholestérol estérifé + CoA-SH.

Quelle enzyme catalyse cette réaction et quelle substance favorise son activité?

A

L’acyl-CoA:cholestérol acyltransférase (ACAT)

C’est le cholestérol lui-même: plus il y en a dans le tissu, plus l’enzyme est active

**complément : cette réaction sert à mettre en réserve le cholestérol non utilisé

46
Q

L’excès de cholestérol membranaire est transporté dans le sang par quelle lipoprotéine ?

A

Les HDL

47
Q

Que favorise la lécithine:cholestérol acyltransférase (LCAT) ?

A

L’estérification du cholestérol pour son accumulation dans les HDL

48
Q

Quelle apolipoprotéine importante est reconnue par les récepteurs des HDL?

A

L’apolipoprotéine A-1

49
Q

Quelles lipoprotéines favorisent et défavorisent l’athérosclérose? Pourquoi?

A

Lipoprotéines athérogènes : VLDL et LDL (car augmente la concentration de cholestérol sanguin)

Lipoprotéine anti-athérohène : HDL (car transportent l’excès de cholestérol vers le foie)

50
Q

Un défaut génétique des récepteurs à LDL cause une maladie. Laquelle? Quelle pathologie peut-elle favoriser?

A

Hypercholestérolémie, qui peut causer une athérosclérose coronarienne et donc un infarctus du myocarde

51
Q

Puisque les adipocytes n’ont PAS de glycérol kinase, quelle est leur source de glycérol-3-P pour synthétiser des triglycérides?

A

La glycolyse

**glucose -» … -» F-1,6-bisphosphate -» DHAP -» glycérol-3-P

52
Q

Comment l’insuline favorise-t-elle l’accumulation de triglycérides dans les adipocytes?

A
  • favorise la synthèse de glycérol-3-P par augmentation de l’entrée du glucose/la glycolyse/activité de la LPL
  • favorise la synthèse d’acide gras (active la PDH, l’acétyl-CoA carboxylase, acide gras synthase)
  • inhibe la lipolyse (inhibe la LHS)
53
Q

Quelle enzyme catalyse la dégradation des triglycérides dans les cellules adipeuses? Par quelles hormones (4) est-elle activée ?

A

Lipase hormonosensible (LHS)

La diminution d’insuline, l’adrénaline, la noradrénaline et les glucocorticoïdes

54
Q

Dans quel organite cellulaire la dégradation des acide gras a-t-elle lieu?

A

Mitochondrie

55
Q

Vrai ou faux? La réaction B-oxydation recycle le FAD et NAD+

A

Vrai. Ils sont réduits en NADH et FADH2

56
Q

Nommer les réactifs et les produits de la B-oxyation (dégradation d’un acide gras)

A

Réactifs : Acyl-CoA, CoA-SH, FAD, NAD+, H2O

Produits : Acétyl-CoA, FADH2, NADH + H+

57
Q

Vrai ou faux? L’oxydation du glucose fournie plus d’ATP que la B-oxydation du palmitate

A

Faux

*Un palmitate fournie un peu plus de 2x plus d’ATP qu’un glucose

58
Q

Une fois activé en acyl-CoA, quelles sont les 2 voies que les acides gras peuvent prendre? (nom et lieu)

A
  1. B-oxydation dans les mitochondries

2. Estérification en triglycérides dans le cytosol

59
Q

Vrai ou faux? Le muscle peut faire l’estérification des acides gras

A

Faux, tous les acides gras (acyl-CoA) sont oxydés dans la B-oxydation

60
Q

Le glycérol est principalement utilisé par le foie et le rein. Quelle enzyme leur permet cela?

A

La glycérol kinase

61
Q

Distinguer la provenance du glycérol à jeûne et en période post-prandiale

A

À jeûne : Viennent de la dégradation des triglycérols des adipocytes par la LHS

Après repas : Viennent de la dégradation des triglycérols des VLDL/chylomicrons par la LPL

62
Q

Quelles voies peut emprunter le glycérol (activé en G-3-P) dans le foie (3) ?

A

Synthèse de triglycérides, néoglucogenèse** ou glycolyse**

  • selon le rapport insuline/glucagon
  • *lorsque rapport insuline/glucagon diminue
  • **lorsque rapport insuline/glucagon augmente
63
Q

Quel est l’avantage d’avoir des réserves de glucose (en glycogène) par rapport aux acides gras lors d’un effort musculaire?

A

Contrairement aux acides gras, le glucose est facilement accessible (car directement dans les cellules) et ce, sans utilisation d’oxygène (qui est d’ailleurs déjà dirigé vers les cellules en action)

64
Q

Vrai ou faux. Les acides gras peuvent servir à la synthèse de glucose

A

FAUX. Attention, c’est le glycérol! (il entre dans la voie de la néoglucogenèse)

65
Q

Nommer les 3 corps cétoniques synthétisés par l’organisme

A

Acétoacétate, hydroxybutyrate et acétone

66
Q

Dans quel organe et quels organites se déroule la cétogenèse (synthèse des corps cétoniques)

A

Les mitochondries du foie

**complément : c’est en rapport I/G bas que les TG des adipocytes sont dégradés. Le foie (entre autres) reçoit les acides gras, qu’il utilise et l’EXCÉDENT sert à la cétogenèse

67
Q

Résumer la cétogénèse en 4 étapes

A
  1. 2x acétyl-CoA = acétoacétyl-CoA
  2. Acétoacétyl-CoA + acétyl-CoA = HMG-CoA
  3. HMG-CoA –» acétyl-CoA + acétoacétate**
  4. L’acétoacétate peut être métabolisé en hydroxybutyrate ou acétone

**rappel, ici on est dans la mitochondrie. Il n’y a donc pas d’HMG-CoA réductase comme dans le cytosol où l’HMG-CoA pourrait être transformé en mévalonate (puis cholestérol)

68
Q

Vrai ou faux? En état de jeûne, la production de corps cétoniques permet d’épargner les protéines et le glucose

A

Vrai

69
Q

Donner les 2 ou 3 destinées métaboliques des corps cétoniques

A
  1. Acétone : excrétée par poumons
  2. Acétone : métabolisée en pyruvate
  3. Les 3 : oxydés en acétyl-CoA dans les tissus périphériques (pour produire ATP)
70
Q

Quel est l’enzyme qui active les corps cétoniques pour leur dégradation dans les tissus périphériques ?

A

(se rappeler que les corps cétoniques sont transformés en acétyl-CoA)

C’est donc tout simplement la Coenzyme A!