Proteiner & anemi

Question 1

Proteiner uppbyggda av?

Answer 1

20 st olika kombinationer av aminosyror

Question 2

Protein nedbrytning?

Answer 2

Kedjorna spjälkas ned till aminosyror och skickas ut till kroppen där de behövs

Question 3

Protein nödvändigt?

Answer 3

Ja, de är kroppens byggstenar. Vi kan få näringsbrist

Question 3

Finns var i kroppen?

Answer 3

I hela kroppen över allt!

Question 4

Tillverka/ Essentiella?

Answer 4

11 st kan vi tillverka själva
8-9 st är essentiella och vi måste få i oss via mat

Question 5

Proteinrika livsmedel

Answer 5

Kött, Äggvita, baljväxter

Question 6

Vad är anemi?

Answer 6

En person med brist på röda blodkroppar, INTE blodbrist

Question 7

C- vitamin brist, anemi

Answer 7

Orsak: Äter för lite grönsaker (dock kanske mycket protein/kött)
Konsekvens: Kan ej ta upp järn från mat
Mat: paprika, apelsin, brysselkål, broccoli

Question 8

B-12 brist, anemi

Answer 8

Orsak: Äter inte animaliska produkter
Konsekvens: Kan ej bilda hemoglobin
Mat: Allt från djur

Question 9

Järnbrist, anemi

Answer 9

Orsak: Äter ej järn rik mat
Konsekvens: Kan ej tillverka hemoglobin
Mat: Inälvsmat, kött, baljväxter, grönbladiga grönsaker

Question 10

Enzymer

Answer 10

Proteiner som fungerar som katalysatorer, påskyndar kemisk prosess utan att förbrukas