Proteine & Enzyme Flashcards
Was ist ein Codon?
Was ist die Codon-Sonne?
Was sind proteinogene Aminosäuren?
Was sind die Aminosäuren mit einer ungeladenen unpolaren Seitenkette?
Was sind die Aminosäuren mit einer ungeladenen polaren Seitenkatte?
Seitenkette: Die Seitenkette besitzt also eine OH-Gruppe oder im Fall von Cystein eine endständige Thiol-Gruppe
• Cystein: Besonderheit: Kann über die Thiol-Gruppe Disulfidbrücken ausbilden!
Was sind die Aminosäuren mit einer positiv geladenen Seitenkette?
Was sind die Aminosäuren mit negativ geladener Seitenkette?
Was sind die Säure- Base- Eigenschaften von Aminosäuren?
Wie sehen die Pufferbereiche der Aminosäuren aus?
Wie sieht die Titrationskurve von Glutamat aus?
Was sind Peptide?
Peptide entstehen aus Aminosäuren, die durch eine Peptidbindung verknüpft sind.
Was kann man zur Peptidbindung sagen?
Was kann man allgemein zu Proteinen sagen?
Proteine = Kette von über 100 AS, die durch Peptidbindungen miteinander verknüpft sind
- Funktion: Wichtigste Struktureinheit des menschl. Körpers
- Struktur: Einteilung in Primär-, Sekundär-, Tertiär- und Quartärstruktur. Die Struktur eines Proteins ist maßgeblich für dessen Funktion verantwortlich
Was kann man zur Primärstruktur sagen?
Was kann man zur Sekundärstruktur sagen?
Was kann man zur Quartärstruktur sagen?
Was kann man zur Lactatdehydrogenasereaktion sagen?
Was sind Isoenzyme?
Enzyme, die die gleiche Reaktion katalysieren [Haben also die gleiche Funktion], wobei die einzelnen Formen sich in der Struktur (Primärstruktur: AS-Sequenz) + ihrer Organverteilung (Gewebsspezifität) unterscheiden
Welche Bedeutung haben Isoenzyme?
Was sind LDH-Isoenzyme?
Welche klinische Relevanz haben LDH-Isoenzyme?
Wie Funktionieren die LDH-Isoenzyme?
Was ist Agaorse?
Was passiert bei der Biuretreaktion?
Wie läuft die Biuretreaktion im Praktikum ab?
Was sind Enzyme?
Was ist ein Biokatalysator?
Was besagt das Schlüssel-Schloss-Prinzip?
Was kann man zur Enzymkinetik sagen?
Was sind Michaelis-Menten-Enzyme?
Was sind die Michaelis-Konstate, Maximale Geschwindigkeit und Wechselzahl?
Was ist die Enzymaktivität?
- Bezieht sich auf die enzymatische Aktivität einer Lösung
- Entspricht vmax
- Ist ein Maß für die Enzym-Konzentration
- Wird angegeben in Katal (kat) bzw. Internationalen Einheit (IE = U):
- 1 Katal (SI-Einheit) ist die Enzymmenge, die 1mol Susbtrat pro Sekunde s umsetzt
- 1 U ist die Enzymenge, die 1 μmol Substrat pro Minute umsetzt: 1 U = nkat
- Wir nutzen im Praktikum die Einheit U (Unit)
Was kann man zum Harnstoffzyklus sagen?
Welche Rolle spielt die Arginase im Harnstoffzyklus?
Wie bestimmt man die Enzymaktivität in der Leber am Beispiel der Arginase?
Wie läuft der Versuch zur Bestimmung der Enzymaktivität ab?
