Proteinas2 Flashcards
Como se divide la conformación general de una molécula de proteína
Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria
Se refiere a la secuencia de aminoácidos en la molécula
Estructura primaria
Consta de cuatro cadenas polipeptidicas Dos cadenas alfa y dos cadenas beta
Hemoglobina
Cuántos aminoácidos contienen las cuatro cadenas de alfa y beta
140
Son las dos estructuras secundarias más importantes
La hélice alfa y la laminar pegada beta
Es la distribución o arreglo espacial de los aminoácidos que están cerca entre sí en la cadena proteínica
Estructura secundaria
Es la forma como en la cadena proteínica se dobla y se enrosca
Estructura terciaria
Es una molécula proteínica relativamente pequeña que contiene 153 aminoácidos
Mioglobina
También se les denomina interacciones hidro fóbicas
Fuerzas de dispersión
Son las principales fuerzas intra moleculares en las proteínas
Fuerza de dispersión
enlaces iónicos
enlaces del hidrógeno
puentes disulfuro
Compuestos constituidos por cadenas cortas de aminoácidos unidos
péptidos
Es un compuesto que consta de dos aminoácidos unidos por un enlace amidico
Dipéptido
Moléculas de cadenas con más de 10 aminoácidos unidos
Poli péptidos
Cuántos di péptidos pueden existir
400
Cuántos tri péptidos pueden existir
8000