Proteínas Flashcards
exemplo da função enzimatica das proteinas
enzimas digestivas catalizam a hidrolise das ligações presentes nos alimentos
exemplo da função de defesa das proteinas
os anticorpos inativam e ajudam a combater virus e bacterias
exemplo da função de armazenamento das proteinas
a caseina, proteina do leite, é a principal fonte de aminoacidos para os filhotes dos mamiferos
exemplo da função de transporte das proteinas
a hemoglobina, transporta oxigenio dos pulmoes para outras parte do corpo
exemplo da função hormonal das proteinas
a insulina, hormonio secretado pelo pancreas, induz a absorção de glicose pelos tecidos, regulando a concentração de açucar no sangue dos vertebrados
exemplo da função de comunicação das proteinas
os recetores nas membranas das celulas nervosas detetam sinais quimicos liberados por outras celulas nervosas.
exemplo da função motora das proteinas
a actina e a miosina são responsaveis pela contração muscular
exemplo da função de suporte das proteinas
a queratina é a proteina dos cabelos, chifres, penas e outros apendices da pele.
composição de um aminoacido
grupo amina, grupo carboxilo e um grupo R
aminoacidos apolares
glicina, alanina
aminoacidos polares
serina, cisteina
aminoacidos acidos
aspartato, glutamato
aminoacidos basicos
lisina, arginina
cadeia lateral da glicina
H
cadeia lateral da cisteína
CH2 - SH
o que é uma ponte/ligação dissulfeto?
Quando o grupo terminal da cadeia lateral da cisteina (SH) se liga covalentemente com outra cadeia lateral de cisteina.. Essa ligação ajuda a determinar como uma cadeia polipeptidica se dobra.
Porque é que a prolina está limitada para formar pontes de H e para rodar em torno do carbono quiral?
Porque possui um grupo amina que se liga covalentemente com a cadeia lateral do hidrocarboneto, resultando numa estrutura de anel. Assim é frequentemente encontrada onde uma proteína se curva.
O que são aminoacidos aromaticos?
Têm grupos laterais aromaticos ( estruturas ciclicas com ligações duplas alternadas). Contribuem para o efeito hidrofobico.
Exemplos de aminoacidos aromaticos
Fenilanina, tirosina, triptofano.
O que são aminoácidos essenciais?
AA que o organismo não consegue sintetizar mas que são necessarios para o seu funcionamento.
O que são aminoácidos modificados?
Aminoácidos que sofreram alterações quimicas após a sua incorporação em proteínas.
o que é um peptido
cadeia de aminoacidos (2-50)
ligação peptidica
Ligação entre um grupo amina de um aminoácido e um grupo carboxilo de outro AA com a libertação de uma molecula de agua.
O que marca o inicio de um polipeptideo ?
grupo amina do primeiro aminoácido ( Terminal N)
O que marca o fim de um aminoácido?
grupo carboxilo do ultimo aminoácido ( Terminal C)
2 caracteristicas da ligação peptidica ( principalmente importantes nas estruturas tridimensionais)
1-Na ligação C-N, os carbonos quirais adjacentes não estão livres para girar completamente o que dificultao dobramento da cadeia.
2- O oxigenio ligado ao carbono no grupo carboxilo é eletronegativo e o hidrogenio do N-H é ligeiramente positivo, o que favorece as pontes de hidrogenio dentro e entre moleculas
Onde ocorrem as ligações peptidicas?
Ribossomas, na tradução
Onde ocorre a transcrição das proteinas?
nucleo
O que acontece na fase de inicio da transcrição?
A RNA-polimerase afasta as cadeias de DNA na parte necessaria da molecula, quebrando as pontes de hidrogénio entre as bases.
O que acontece na fase de enlogação da transcrição?
Ocorre a formação do RNA-mensageiro (RNA correspondente á cadeia molde de DNA), constituida por uma sequencia de bases nucleicas de RNA complementares à cadeia molde de DNA.
O que acontece na fase de terminação da transcrição?
O RNA mensageiro destaca-se da cadeia molde de DNA.
Na tradução onde se encontra o RNA de transferencia iniciador?
sitio P do ribossoma
Na tradução para onde vai o RNA de transferencia com o aminoacido seguinte?
sitio A do ribossoma
O que é a estrutura primária de uma proteína
É a sequencia exata de aminoácidos numa cadeia polipeptidica.
O que é que determina a estrutura primária de uma proteína?
A informação genética hereditária.
Qual é a alteração na estrutura primária que leva à doença da anemia falciforme?
O ácido glutamico é substituido pela valina na hemoglobina.
Porque é que a estrutura primária determina a estrutura secundária e terciária?
Porque o rearranjo de uma cadeia polipeptidica é impulsionada pela formação de várias ligações entre partes da cadeia, o que depende da sequência de aminoácidos.
O que é a estrutura secundaria de uma proteína?
São padrões espaciais regulares e repetidos em diferentes regiões da cadeia polipeptidica.
O que determina a estrutura secundária de uma proteína?
As pontes de hidrogénio entre os entre os aminoácidos que compõem o esqueleto da proteina. (não entre cadeias laterais)
Quais são os dois tipos de estrutura secundária?
Alfa-Hélice e Folha beta
O que é que estabiliza a estrutura alfa-hélice?
As iigações de hidrogénio entre um aminoácido e o quarto aminoácido à frente.
Qual a proteína com maior tendência a formar alfa-helices?
alanina
O que estabiliza a estrutura da folha beta?
ligações de hidrogênio entre segmentos paralelos da cadeia principal polipeptídica
Folha beta pragueada
Estrutura zigue zague dos segmentos polipeptidicos.
O que são beta turns?
Tipo de estrutura secundária que permite a mudança abrupta de direção na cadeia polipeptidica, formando uma curva fechada.
O que são estruturas supersecundárias (motivos) ?
combinação de estruturas secundárias, contendo alfa-hélices e folhas beta pragueadas.
Em que proteinas são normalmente encontradas a estrutura supersecundaria?
proteínas globulares
O que estabelece a estrutura terciária?
As interações entre os grupos R de vários aminoácidos.
O que é um dominio?
padrão estrutural de uma estrutura terciária
O que é a estrutura quaternária?
duas ou mais subunidades, cada uma com a sua estrutura terciária única) interagem para formar uma proteína funcional
Do que depende a especifidade de ligações às proteínas ?
a sua forma e a composição quimica dos seus grupos expostos à superfície.