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Bioquímica UAQ > Proteínas > Flashcards

Proteínas Flashcards

1
Q

Cual es el monómero de las proteínas

A

Aminoácidos

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Q

Qué grupos presentan los aminoácidos

A

Amino y carboxilo

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Q

Si los aminoácidos tienen un grupo amino y carboxilo quiere decir que son unas moléculas ___

A

Anfótera

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Q

Son aminoácidos que no podemos sintetizarlos y por lo tanto debemos ingerirlos

A

Esenciales

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Q

Son aminoácidos que podemos sintetizarlos (pueden generarse) a partir del cuerpo humano

A

No esenciales

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6
Q

Que es quiralidad

A

Aquellos compuestos que comparten misma fórmula molecular, pero en su estructura son diferentes (imágenes en espejo)

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7
Q

Es el aminoácido no quiral

A

Glicina

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8
Q

Qué aminoácidos son los que predominan

A

L Aminoácidos

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9
Q

Los aminoácidos se pueden clasificar en 5 grupos, ¿cuales son?

A

No polares alifáticos
Polares sin carga
Cargados +
Cargados -
No polares aromáticos

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10
Q

Cuales son los aminoácidos del grupo no polares aromáticos

A

Fenilalanina
Tirosina
Triptófano

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11
Q

Cuales son los aminoácidos del grupo cargados -

A

Aspartato
Glutamato

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12
Q

Cuales son los aminoácidos del grupo cargados +

A

Lisina
Arginina
Histidina

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13
Q

Cuales son los aminoácidos del grupo polares sin carga

A

Serina
Treonina
Cisteína
Prolina
Asparagina
Glutamina

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14
Q

Cuales son los aminoácidos del grupo no polares alifáticos

A

Glicina
Alanina
Valina
Leucina
Metionina
Isoleucina

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15
Q

Cómo se genera un enlace peptídico

A

Por medio de condensación

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16
Q

Como se destruye un enlace peptídico

A

Por medio de hidrólisis

17
Q

Cuántos aminoácidos tiene un Dipéptido

A

2

18
Q

Cuántos aminoácidos tiene un Tripéptido

A

3

19
Q

Cuántos aminoácidos tiene un Oligopéptido

A

Más de 3 pero menos de 10

20
Q

Cuántos aminoácidos tiene un Polipéptido

A

10 a 100

21
Q

Cuántos aminoácidos tiene una proteína

A

Más de 100

22
Q

Es la estructura que consta de una cadena de aminoácidos simples

A

Estructura primaria

23
Q

Es la estructura dependiente únicamente de puentes de H

A

Estructura secundaria

24
Q

La estructura secundaria es predominante de dos tipos, ¿Cuáles son?

A

Hélices alfa y hélices beta plegadas

25
Q

Es la estructura en la cual las cadenas laterales son responsables de generar interacciones

A

Estructura terciaria

26
Q

Es la estructura que no se encuentra presente en todas las proteínas y las interacciones que llevan a la reacción a estas estructuras son puentes de H y fuerzas de Van der Walls

A

Estructura cuaternaria

27
Q

Son proteínas que guían

A

Chaperonas

28
Q

La desnaturalización que estructura no altera

A

Estructura primaria

29
Q

Una proteína puede perder su forma por cambios de

A

Calor del medio o PH

Bioquímica UAQ (10 decks)

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