Lípidos Flashcards
Los lípidos son solubles en…
Solventes orgánicos (no polares)
Tipo de fuerza de interacción entre ácidos grasos que actúa en las zonas hidrocarbonadas
Fuerzas de Van Der Waals
Tipo de fuerza de interacción entre ácidos grasos que actúa en el grupo carboxilo
Puentes de H
Los ácidos grasos insaturados poseen ____
Enlaces dobles
Puntos de fusión de ácidos grasos se elevan conforme la cadena es más _______
Larga (con más carbonos)
Las propiedades de los ácidos grasos son dependientes de…
Longitud de su cadena
Grado de instauración
Monómero de los lípidos
Ácidos grasos
Grupo funcional hidrofílico de los ácidos grasos
Carboxilo
Los ácidos grasos monoinsaturados poseen _____
1 doble enlace entre carbonos
Punto de fusión disminuye de acuerdo a la _______
Insaturación (presencia de dobles enlaces entre carbonos)
Células que almacenan triglicéridos
Adipocitos
Tipos de glicéridos que presentan el mismo tipo de ácidos grasos
Simples
Tipos de glicéridos que presentan diferentes tipos de ácidos grasos
Mixtos
Tipos de fosfolípidos que existen
Los fosfoglicéridos y las esfingomielinas
¿De qué estan formados los fosfoglicéridos?
Glicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol
En la configuración cis los hidrógenos que están entre carbonos se encuentran ____
del mismo lado
¿Qué son las ceras?
Son ésteres de ácido graso largo con un alcohol largo
Ácido graso + esfingosina=
Ceramida
En la configuración trans los hidrógenos que están entre carbonos se encuentran ____
en lados opuestos
Los glicéridos están conformados por…
Glicerol+Ácido graso
Los esfingolípidos están formados por…
Esfingosina+compuesto
Nombre de la estructura de los esteroides
Ciclopentanoperhidrofenantreno
Los ácidos grasos saturados poseen ______
Enlaces simples en sus carbonos. Son poco solubles
Los isoprenoides se dividen en dos grupos…
Terpenos y esteroides
