Proteínas Flashcards
Qual o tipo de composto das proteínas?
Orgânico
São formadas principalmente por quais minerais?
Carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogenio, e enxofre.
Quais as funções das proteínas?
Estrutural, energética, defesa, enzimática, hormonal.
Do que é formada uma proteína?
Aminoácidos (tipo de monômero)
O que é uma proteína?
um polímero
O que é um polímero?
uma macromolécula, formada por moléculas menores.
um composto formado por unidades repetitivas.
Como são ligados os aminoácidos das proteínas?
Ligação peptídica.
Os aminoácidos são formados pelo quê?
Grupo Amina, grupo ácido carboxílico e um radical. No centro um carbono ligado à um hidrogênio.
O que diferencia o tipo de aminoácido?
O radical.
Qual a classificação dos aminoácidos?
Naturais, essenciais e semi-essenciais.
Quais os aminoácidos que não produzimos? Os que não produzimos o suficiente e o que produzimos?
Os essenciais. Os semi-essenciais, e os naturais.
Quais os tipos de oligopeptídeos?
Di, tri e tetrapeptídeo.
Proteínas são que tipo de peptídeos?
Poli
Como acontece a ligação peptídica?
Síntese por desidratação com ligação da amina de um com o ácido carboxílico de outro.
Como quebra a ligação peptídica?
Hidrólise
Quais os tipos de estruturas das proteínas?
Primária, secundária, terciária e quartenária.
Quais as estruturas que são funcionais e quais as desativadas?
Funcionais são as terciárias e as quartenárias.
O que é um gene?
Ele determina as sequências de aminoácidos para formar uma proteína.
O que está diretamente ligado à função da proteína?
Sua forma, devido a atração entre os aminoácidos do seu corpinho.
O que afeta a forma das proteínas?
Desnaturação e mutação
O que faz a proteína desnaturar?
Temperatura, PH e substâncias químicas.
Explique o ex da proteína albumina do ovo.
ela não realiza a renaturação.
Porque a febre pode desnaturar as nossas proteínas e nos matar?
Desnaturação.
O que são proteínas conjugadas?
Proteínas ligadas a outros corpos: glicoproteínas, cromoproteínas, lipoproteínas, nucleoproteínas ( ácidos nucleicos).
Ligações peptídicas são qual tipo de ligação?
Tipo covalente N-C
