Funções dos carboidratos Flashcards
Monossacarídeos Pentoses
Integrantes dos ácidos nucleicos - Ribose e Desoxirribose
Monossacarídeos Hexoses
Fornecem energia pra atividade metabólica - Glicose, Galactose e Frutose.
Onde encontramos Glicose, Galactose e Frutose
Sangue, uva, mel..
Na lactose.
Frutas.
Dissacarídeo Sacarose - Onde é encontrada?
enzima da sua hidrólise?
formada por quais monossac?
Cana de açúcar.
Sacarase.
Glicose e Frutose.
Dissacarídeo Lactose - Onde é encontrada?
enzima da sua hidrólise?
formada por quais monossac?
Leite.
Lactase.
Glicose e galactase.
Dissacarídeo Maltose - Onde é encontrado?
enzima da sua hidrólise?
formado por quais monossac?
Feita na digestão do amido.
Maltase.
Glicose e Glicose.
Conceitue Polissacarídeos
Feito por muitos monossacarídeos; São insolúveis em água.
Amido
Polissacarídeo de glicose; reserva energética vegetal.
ps: menos ramificado que o glicogênio.
Glicogênio
Polissacarídeo de glicose: reserva energética de fungos e animais.
Nos humanos, reservas no fígado e músculos.
Celulose
Polissacarídeo de glicose: parede celular de vegetais e algas, proteção de células e sustentação mecânica.
Quitina
Polissacarídeo de N- acetilglucosamina: exoesqueleto de artrópedes e parede de fungos.