PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL AGUA Flashcards
es una sustancia que libera iones hidrógeno (H+) en solución.
Un ácido
se define como el menos logaritmo de la concentración de hidrogeniones (pH = -log [H+]).
El pH
se define como la cantidad de energía calorífica necesaria para aumentar la temperatura de 1 g de una sustancia en 1°C.
Calor específico
Se llama calor molar de fusión a la energía empleada en la fusión de un mol de un sólido.
Calor de fusión
Se llama calor molar de evaporación a la energía que se invierte en la evaporación de un mol de un líquido en su punto de evaporación
Calor de evaporación
La tensión superficial se manifiesta en la superficie de un líquido y corresponde a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.
Tensión superficial y adhesión
Es la propiedad de los solventes de separar iones de cargas opuestas.
Constante dieléctrica
Es la capacidad de rodear los iones con moléculas de agua que se orientan según la carga de los iones y se disponen en capas concéntricas de moléculas alrededor del ion.
Hidratación
Ésta es la reacción química en la que interviene una molécula de agua que reacciona con otra molécula diferente.
Hidrólisis
Comprende la separación del agua en los iones que la forman, el protón, H+, y el hidroxilo u oxhidrilo, OH-
Ionización del agua
Se le identifica como el solvente universal, debido a su capacidad de disolver más sustancias y en mayor cantidad que cualquier otro solvente.
El agua
son las sustancias que pueden captar H+.
Las bases
Las soluciones que conservan su pH con tenacidad, aunque se les añadan grandes cantidades de ácidos o álcalis, se conocen como
soluciones amortiguadoras, tampón o “buffer”
corresponda a la milésima parte de un equivalente y se abrevia como mEq
miliequivalente
un mol de partículas disueltas que contribuyen a la presión osmótica
Un osmol
