Probavni sustav Flashcards
proces otapanja cakline zuba koji nastaje zbog nakupljanja različitih kiselina koje se stvore kao posljedica truljenja ili bakterijske razgradnje ostataka hrane u ustima
karijes
bolest zuba koju uzrokuje prodiranje bakterija kroz caklinu, dentin i srčiku zuba, a nakupljaju se u gnojoj vrećici na korijenu zuba, duboko u čeljusnoj kosti
granula
broj zubiju zubala odrasle osobe
32
zubi trajnog zubala; oblici i količina
sjekutići (8)
očnjaci (4)
pretkutnjaci (8)
kutnjaci (12)
zaštitni sloj zuba
caklina
temperatura pri kojoj enzimi najbolje djeluju
37 stupnjeva
zubno meso
desni
organski spojevi koje razgrađuje pepsin + produkti
proteini na polipeptide (obavezno kiseli medij)
kolagen
elastin
sastav želučanog soka
pepsin i HCl
duljina tankog crijeva
5 metara
način kretanja kroz tanko crijevo naizmjeničnim stezanjem i opuštanjem mišića
peristaltika
sadrži ih unutrašnja stijenka tankog crijeva, povećava površinu apsorpcije
crijevne resice
početni dio tankog crijeva (naziv)
dvanaesnik/duodenum
ulijeva se u dvanaesnik
probavni sokovi iz jetre (žuč) i gušterače
organski spojevi koji se razgrađuju u jejunumu + produkti
masti na masne kiseline i glicerol
šećeri na glukozu
uloga ileuma
apsorpcija razgrađenih molekula aminokiselina, masnih kiselina, glicerola i glukoze
uloga debelog crijeva
oblikovanje izmeta od nerazgrađenih tvari
najveća žlijezda ljudskog tijela
jetra
čega je sve spremnik jetra
krv, željezo, vitamini i hranjivih tvari
uloge jetre (3)
neutralizacija štetnih tvari
razgradnja masnoća (žuč)
spremnik krvi, željeza, vitamina i hranjivih tvari
gdje se nakuplja žuč
žučana vrećica (žučni mjehur)
žlijezde slinovnice (3 para)
podušne, podvilične, podjezične
enzim u ustima
ptijalin (alfa-amilaza)
organske tvari koje razgrađuje ptijalin+produkti
škrob (70%) na glukozu i maltozu
slojevi zuba od vanjske prema unutarnjoj strani
caklina, dentin i cement
unutrašnjost: srčika (pulpa) s ogrankom V. moždanog živca
križište probavnog i dišnog sustava
ždrijelo
elastični poklopac, sprječava ulazak zalogaja dušnik
epiglotis
gdje se nalazi epiglotis
ždrijelo
volumen želudca
1200-1500 mL
na što se nadovezuje izlazni dio želudca
dvanaesnik (duodenum)
pH sline
5,6-7,6
stanice koje izgrađuju dentin
odontoblasti
dijelovi želudca
ulazni dio: kardija
tijelo: fornix, corpus i fundus
izlazni dio: vratarnik (pylorus)