Prevention primaire par nutrition

Question 1

Définitions

Answer 1

Activité physique = toute mobilisation du corps qui augmente la dépense énergétique au-dessus à la valeur de repos

Inactivité = niveau insuffisant d’AP en dessous de 30min/J 5J/7 pour les adultes et en dessous de 1h/J pour les enfants

Sédentarité = comportements en éveil, en position assise ou allongée

Condition physique = capacité à réaliser des activités quotidiennes sans fatigue excessive

NB on peut être sédentaire et pratiquer une AP…

Question 2

Évaluations

Answer 2

Le niveau d’AP est évalué selon la durée, l’intensité, la fréquence, le type d’activité.

L’unité d’intensité utilisee est le MET (metabolic equivalent of task) = rapport de la dépense énergétique / métabolisme de base.
Le MET va de 0.9 à 20, avec 5 niveaux de la sédentarité à un niveau très élevé

La sédentarité est évaluée par le temps moyen passé en position assise ou allongée

Outils de mesure de l’AP
- calorimétrie indirecte
- questionnaire Carnets
- podomètre, accéléromètre
- fréquence cardiaque
- échelle visuelle analogique

Question 3

Recommandations alimentaires

Answer 3

• 5 fruits/legumes par jour
• 1 poignets de fruits à coques par jour
• légumineuses 2x/semaine
• produits céréaliers dont pâtes : chaque jour
• produits laitiers : 2/J
• viandes : privilégier volaille
• poisson : 2x/semaine
• charcuterie < 150g/semaine
• matières grasses : privilégier colza noix olive
• sucre, sel, alcool : à éviter

Question 4

Recommandations AP/sedentarite

Answer 4

Adulte :
- AP 30min/J, au moins 5 jours
- sédentarité < 120min

Enfant < 5 ans :
- AP 3h/J
- sédentarité < 1h

Enfant 6 -17 ans :
- AP 1h/J
- sédentarité < 120min

Personnes âgées :
- AP 30min/J (intensité modérée)
- sédentarité < 120min

Écrans :
- jamais avant 2-3 ans
- <1h/J avant 5 ans
- 2h entre 6-17 ans