Prebava in razgradnja proteinov Flashcards
Kaj se mora zgoditi s proteini pred absorpcijo v kri?
morajo se razgraditi s proteazami
Kje se aktivirajo proteaze? Zakaj?
v prebavnem traktu, saj se s tem prepreči razgradnja telesu lastnih proteinov in poškodba organov
Kje se začne prebava proteinov? Mehanizem?
V želodcu
želodčne parietalne celice začnejo ob zaužitju hrane izločati HCl, ki zniža pH v želodcu
glavne pepsinogene celice začnejo izločati pepsinogene
znižan pH povzroči porušitev kvartarne, terciarne in sekundarne strukture proteinov, hkrati pa povzročijo pretvorbo pepsinogena v aktivni pepsin
pepsin lahko nato proteolitično cepi druge pepsinogene in jih s tem aktivira –> avtokataliza
Kot kaj deluje pepsinogen? Kako?
kot endopeptidaza
cepi pepidno vez ob aromatskih AK (fenilalanin, tirozin, triptofan)
Kaj nastaja pri prebavi proteinov v želodcu?
peptidi, netopni in topni proteini in nekaj prostih AK
Kje poteka glavnina prebave proteinov? S katerimi encimi?
v tankem črevesju
s pankreatičnimi peptidazami
Kako imenujemo neaktivno obliko pankreatičnih peptidaz?
cimogeni
primeri cimogenov
tripsinogen, kimotripsinogen, prokarboksipeptidaze, proelastaza, kolagenaza
Kaj spodbuja sproščanje prebavnih proteinov iz pankreasa? Kaj ta še sproži?
holecistokinin
izloča tudi bikarbonat, ki nevtralizira kisli pH iz želodca in vzdržuje pH, ki je primeren za delovanje pankreatičnih encimov
Kaj se sprošča iz celic duodenuma? Kaj povzroči?
enteropeptidaza, ki povzroči odcepitev oktapeptida s tripsinogena in ga pretvori v aktiven tripsin, ki nato deluje proteolitično na ostale cimogene in povzroči njihovo aktivacijo
Kako inhibiramo pankreatične peptidaze?
z inhibitroji, npr. endogeni pankreatični inhibitor tripsina, ki veže tripsin in ga inhibira, s tem preprečuje poškodbe pankreasa
Primeri serinskih peptidaz? Kot kaj delujejo?
Tripsin, kimotripsin, elastaza
kot endopeptidaze
Ob katerih AK cepi tripsin?
ob lizinu in argininu
Kje cepi kimotripsin?
ob ostankih hidrofobnih AK?
Kje cepi elastaza?
ob AK ostankih AK s kratko stransko verigo
Kaj nastaja pri prebavi proteinov v tankem črevesju?
kratki tri- in dipeptidi in proste AK
Kaj razgradi tri- in dipeptide?
aminopeptidaze (eksopeptidaze, ki odcepljajo AK iz amino terminusa) in dipeptidaze
Kje se nahajajo dipeptidaze?
na luminalni površini enterocitov v ščetkastem obrobku
Kje cepijo karboksipeptidaze? Kaj odcepljajo?
s karboksi terminusa odcepljajo hidrofobne (karboksipeptidaza A) in bazične (karboksipeptidaza B) AK
Do česa pride po absorpciji peptidov v enterocite?
do cepitve peptidov z intracelularnimi peptidazami
Kako se proste AK iz tankega črevesja transportirajo v enterocite?
preko prenašalcev (SIMPORT)
So prenašalci za proste AK v TČ specifični?
ne, vendar se more ena AK prenašati z različnimi prenašalci