Prantsusmaa Flashcards
Medoc AOC
Medoci koige põhjapoolsem osa, savine pinnas, kasvatatakse Merlot’d.
Haut-Medoc AOC
Medoci kesk ja lõunaosa, kruusane pinnas, kasvatatakse cab savi
Haut Medoc jaguneb (4)
Saint Estephe AOC
Pauillac AOC
Saint Julien AOC
Margaux AOC
Mitu AOP veinipiirkonda on Bordeaux’s?
60
Bordeuax vasaku kalda 1er Grand Cru mõisad (5)
Chateau Lafite Rothschild, Pauillac Chateau Latour, Pauillac Chateau Margaux, Margaux Chateau Haut-Brion, Graves Chateau Mouton Rothschild, Pauillac
Bordeaux parema kalda Premiers Grand Cru mõisad (4)
Chateau Angelus
Chateau Pavie
Chateau Ausone
Chateau Cheval Blanc
Bordeaux parem kallas
Saint Emilion, Pomerol
Burgundia viinamarjad (2+2)
Chardonnay, Pinot Noir, Aligote, Gamay
Burgundias on mitu Grand Cru aeda?
33
Burgundia jaguneb kuueks
Cote d’Auxerre Chablis Cote d’Or (Cote de Nuits + Cote de Beaune) Cote Chalonnaise Maconnais
Cote d’Or Grand Cru külad (8)
Mazis-Chambertin Ruchottes-Chambertin Chambertin Clos de Beze Chapelle-Chambertin Griotte-Chambertin Charmes Chambertin Le Chambertin Latricieres-Chambertin
Tähtsamad külad Chalonnaise’s (5)
Bouzeron Rully 1er Cru Mercurey 1er Cru Givry 1er Cru Monragny 1er Cru
Beaujolais peamine viinamari
Gamay
Beaujolais veinide iseloomustus
Keskmise täidlusega, marjased kerged tanniinid, hape üle keskmise, punased marjad
Beaujolais Noveau veinide valmistamismeetod
CO2 matseratsioon
Beaujolais 10 Cru küla
Saint Amour, Julienas, Chenas, Moulin-a-Vent, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Brouilly, cote de Brouilly, Reginie
Beaujolais üldapellatsioonid 2
Beaujolais AOC
Beaujolais Villages AOC
Millisesse pudelisse peavad olema Alsace’i veinid villitud
Flute d’Alsace
Alsace Grand Cru AOC viinamarjasordid (4)
Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewürztraminer
Cremant d’Alsace AOC viinamarjad (5)
Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay
Loire orus anjou, saumur ja touraine tähtsamad viinamarjad
Chenin Blanc, Cabernet Franc
Loire oru valgete veinide põhiapellatsioonid (4)
Vouvray
Touraine
Saumur
Coteaux de Layon
Loire oru rose veinide apellatsioonid (2)
Rose d’Anjou
Cabernet d’Anjou
Loire oru punaste veinide apellatsioonid (3)
Chinon
Bourgueil
Saumur-Champigny
Mis on mistraal?
Tugev külm Alpi tuul
Rhone’i oru peamised heledad viinamarjad (3)
Viogner, Marsanne, Roussanne
Rhone’i oru tumedad viimamarjad (3)
Grenache Noir, Syrah, Mourverde
Rhonw’i põhjaosa AOPd (3)
Crozes-Hermitage, Hermitage, cote-Rotie
Rhone’i lõunaosa AOPd (3)
Chateauneuf-du-Pape, Cotes du Rhone, Cotes su Rhone Village
Prantsusmaa vanim veinipiirkond
Provance
Provance’i roosade veinide üld AOC (3)
Cotes de provance, coteaux varois en provance, coteaux d’aix-en-provence
Provance’i valged veinid AOC
Cassis
Provance’i punased veinid AOC
Bandol
Edela-Prantsumaa valge veini AOC
Jurancon
Edela prantsusmaa punased veinid AOC (4)
Bergerac, Buzet, Cahors, Madiran