Cabernet Sauvignon

Question 1

Kuidas mõjutab Merlot Cab Savi?

Answer 1

Muudab Cab Savi pehmemaks

Question 2

Kuidas mõjutab Cab Sav Merlot’?

Answer 2

Parandab struktuure, lisab tanniine, happesust ja marjaaroome.

Question 3

Kummal Bordeaux’ kaldal on Cab Savi kasvatus levinum? Miks?

Answer 3

Vasakul, sest pinnas on seal kruusasem, mis tagab väiksema niiskuse ja rohkem soojust.

Question 4

Mis viinamarjade ristand on Cab Sav?

Answer 4

Sauvignon Blanc x Cabernet Franc

Question 5

Mis viinamarjad on Cab Saviga suguluses? (4)

Answer 5

SB, Cabernet Franc, Merlot, Carmenere

Question 6

Cab Savile omased aroomid

Answer 6

Must sõstar, must kirss, roheline paprika, münt, seeder, (suits, vanill, kohv)

Question 7

Cab Savi kasvukohad Prantsusmaal? (KPN) (2+4)

Answer 7

Haut-Medoc (Pauillac, Margaux, Saint-Julien, Saint-Estephe)

Graves

Question 8

Bordeaux segu punased viinamarjad

Answer 8

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenere

Question 9

Cab Sav Tsiilis (2)

Tugevama kõrbenud marjade iseloomuga, vürtsikam, alkohoolsem, happevaesem parkainerikas punavein

Answer 9

Central Valley, Maipo Valley

Question 10

Argentiina Cab Sav (2)

Answer 10

Salta, Cafayate

Question 11

Cab Sav Uus-Meremaa

Answer 11

Hawkes Bay

Question 12

Cab Sav LAV

Answer 12

Stellenbosch

Question 13

Cab Sav Austraalia (4)

Answer 13

McLaren Vale, South East Australia, Western Australia, Coonawarra