Portugal Flashcards
1
Q
Vinho Verde
A
-
Geografische ligging:
Noordwest Portugal -
Klimaat, weer:
Gematigd maritiem klimaat - Bodem, topografie:
-
Druif/druiven:
Lourero, arinto, alvarinho - Keldertechnieken:
-
Wijnstijl:
Lichte citroengele kleur, een hoog zuurgehalte en laag alcohogehalte met een lichte sprankeling die de frisheid versterkt.
2
Q
Douro
A
-
Geografische ligging:
Loopt van 80km ten westen van Porto tot aan de Spaanse grens -
Klimaat, weer:
Gematigd continentaal klimaat - Bodem, topografie:
-
Druif/druiven:
Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz (tempranillo), tinta barocca, en tinto cão -
Keldertechnieken:
Beste wijnen hebben rijping op nieuw eiken -
Wijnstijl:
Meestal diep gekleurd, veel body, hoog gehalte aan rijpe tannine, en krachtige smaken van zwart fruit.
3
Q
Dão
A
-
Geografische ligging:
Bergachtig gebied 80 kilometer ten zuiden van het Dourogebied. -
Klimaat, weer:
Koude natte winters, warme droge zomers gecombineerd met veel temperatuurwisselingen tussen dag en nacht. - Bodem, topografie:
-
Druif/druiven:
Touriga nacional, tinta roriz, jaen (mencia), alfrocheiro - Keldertechnieken:
-
Wijnstijl:
De rode wijnen tonen vaakverfijnde aroma’s van rood fruit, met zachte tannine en een hoog zuur.
4
Q
Bairrada
A
-
Geografische ligging:
Ligt tussen Dão en de Atlantische oceaan -
Klimaat, weer:
Maritieum klimaat met regenachtige winters en een warme droge zomer - Bodem, topografie:
-
Druif/druiven:
Baga -
Keldertechnieken:
Voorzichtig kneuzen en inweken plus het mengen met andere rassen -
Wijnstijl:
Zachte wijnen met rijke smaken van zwart fruit
5
Q
Alentejo
A
- Geografische ligging:
- Klimaat, weer:
- Bodem, topografie:
- Druif/druiven:
- Keldertechnieken:
- Wijnstijl:
6
Q
Lisboa
A
- Geografische ligging:
- Klimaat, weer:
- Bodem, topografie:
- Druif/druiven:
- Keldertechnieken:
- Wijnstijl:
7
Q
Alentejano
A
- Geografische ligging:
- Klimaat, weer:
- Bodem, topografie:
- Druif/druiven:
- Keldertechnieken:
- Wijnstijl:
