Poivron Flashcards
Le poivron se caractérise par deux types de croissance.
Quels sont-ils?
Croissance monopodiale et ensuite dichotomique.
Combien de cycle(s) on compte pour le poivron?
1 seul.
Décrire la croissance du poivron en serre.
- Croissance lente, 1 seul cycle (partir du semi jusqu’à la récole!)
- Ramifié en buisson Croissance monopodiale au début (1 tige-pied) et ensuite dichotomique (2 tiges).
- Une première fourche (divisée en 2) et une croissance qui se divise en deux pour chaque rameau. —Chacune des divisions a un potentiel de faire un fruit.
Quelles sont les températures à privilégier pour le poivron en serre?
Pour le semis: 25degré
(de jour comme de nuit).
En production: 21-23 degré
de jour et 18-21degré de nuit.
Quel est le pH idéal pour le poivron?
5,2 - 5,8
Combien de temps prend sa germination?
3 à 4 jours.
Combien de temps doit-on attendre avant d’apercevoir les cotylédons suite au semis?
8 à 10 jours après le semis.
Quand doit-on repiquer le plant?
Lorsqu’on aperçoit la première vraie feuille (14 à 18 jours après le semis).
Quand doit-on transplanter le plant en terre?
Lorsque le premier bouton floral est visible (au niveau de la première ramification du plant) ou 6 semaines après le semis, 4-5 feuilles.
Quelle est le pourcentage d’humidité à privilégier pour le poivron (à l’étape du semis ET en production)?
70-80% pour le semis.
65-80% en production.
Compléter ce calendrier de production (en mois) :
Semis: ?
Transplantations en serre: ?
Début des récoltes: ?
Fin des récoles: ?
Semis : Début octobre
(ou mi-nov)
Transplantation : Mi-novembre ou début dec
(6 semaines après le semis)
Début des récoltes : Mi-avril (18-20 semaines après le semis)
Fin des récoltes : Fin-novembre (5 mois de production-20 sem)
Récolte = 18 à 22 semaines après le semis.
On commence à garder les fruits à partir de quel noeud?
2e ou 3e noeud (après la première fourche), potentiel de 4-5 fruits/tige.
Décrire la méthode de palissage en «V».
La méthode palissage en «V» est une méthode de formation des plants où l’on sélectionne deux têtes pour les suspendre sur un système d’accrochage sur un plan seulement (système de cordes suspendues).
Une tête sera tuteurée de chaque côté. Deux cordes de chaque côté du rang. Façon que l’on fonctionne avec les cultures dichotomiques.
Faites un schéma d’un plant de poivron et indiquer où apparaissent les fleurs. Encerclez les fleurs conservées.
Pourquoi est-il recommandé de conserver des feuilles sur les pousses latérales?
1- Pour la photosynthèse (augmenter les surface foliaire).
2- Pour protéger le fruit de l’insolation.
Pourquoi dit-on que le poivron en serre produit des fruits par « vague » (alternance) ?
Le poivron produit naturellement par vague. Pour éviter la production par vague et afin d’avoir une production constante, on laisse une fleur/fruit aux deux noeuds. On ne doit pas laisser de fleur sur chaque noeud! On ne peut pas tout laisser, de lui même, le poivron avortera ses fruits.
Quand doit-on faire cette action (sélectionner en alternance les fleurs/fruits aux deux noeuds?).
Lorsque le fruit est noué.
Qu’est-ce qui peut provoquer la chute des fleurs ou des fruits chez le poivron?
Mauvaise gestion de l’irrigation, changement du climat, stress environnemental, mauvaise pollinisation..
Comment augmenter le calibre des fruits?
Sélectionner les fruits que l’on veut garder seulement.
1- En supprimant les fruits avant le 3e noeud (en début de production).
2-En pratiquant l’alternance (un fruit dur deux).
3- Appliquer l’écart de température entre le jour et la nuit (pour augmenter l’épaisseur de la chair (paroi).
Décrivez les racines des plants de poivron?
Les racines sont fragiles et se retrouvent à environ 30cm.
Pourquoi est-il bien d’augmenter la température supérieure lors des grosses journées ensoleillées?
Si la température est augmentée lors de journée ensoleillée, le plant pourra transpirer davantage et faire de la photosynthèse afin d’augmenter ses réserves pour un taux de croissance accru.
Qu’est-ce qu’une CÉ trop faible peut provoquer?
Une CÉ trop faible donne des plants plus faibles qui
sont plus vulnérables aux maladies.
Qu’est-ce qu’une conductivité trop élevée peut provoquer?
Une CÉ trop élevée ralentit la croissance, ce qui donne des entre-nœuds plus courts, des tiges plus grêles et des feuilles minces
et petites.
Pourquoi il est important de ne pas enlever trop de feuilles sur un plant?
1- Maximiser la surface foliaire.
2- Éviter de voir les fruits exposés au soleil et souffrir
d’insolation.
