Physiologie digestive Flashcards

Question

ANATOMIE DE LA PAROI DU TGI - GROS INTESTIN

Answer 1

5 segments: - Caecum - Appendice vermiforme - Colon (Ascendant, Transverse, Descendant) - Rectum - Canal anal Pas de valvule connivente, ni de microvillosité Pas de sécrétion d'enzyme mais cellules caliciformes

Answer 2

Dessication du chyme et absorption de l'eau Particularité : possède une flore bactérienne : le microbiote intestinal

Answer 3

Cellules de l'épithéliun (en vert) et bactérie du microbiote (en rouge) et entre les deux: MUCUS (pour protéger et lubrifier) Ensemble des bactéries, virus, parasites non pathogènes (commensales = on vit avec) 2 kg de microorganismes par individu et propre à chaque individu Principalement dans l'intestin grêle et COLON

Answer 4

- Facilite l'assimilation des nutriments - Assure la fermentation des substrats non digestibles - Participe à la synthèse de certaines vitamines (K) - Participe à la physiopathologie de certaines maladies - Rôle dans les MICI (Maladies Inflammatoire Chronique de l'Intestin: ex. Crohn's) - Rôle suspectés dans certaines maladies métaboliques (diabète), cancers...

Answer 5

La prise de nourriture. Nous sommes des animaux macrophages et on a développé des mécanismes pour saisir, mastiquer des proies. Le nouveau-né des mammifères est plutôt un consommateur de lipides.

Answer 6

L'intestin possède des cellules musculaires lisses qui permettent à l'intestin de générer une fonction MECANIQUE (=contraction) - cela va être automatique. La force développée n'est pas constante dans le temps, elle connait des variations (contractions et relaxations)

Answer 7

LENTES (slow) et des POTENTIELS DE POINTE (spikes) Potentiel de membrane = ddp entre face interne et face externe Au repos, le potentiel de mb présente des phases de repolarisation et de dépolarisation = 10mV et caractérise les ondes lentes. Le potentiel de mb va se dépolariser et vont apparaître une ou plusieurs ondes rapides (potentiel d'action ou potentiel de pointe) Si on fait agir des molécules du système nerveux sympathique => hyperpolarisation du potentiel de mb et on diminue la présence des ondes de variation.

Answer 8

SN Sympathique: NT = noradrénaline et adrénaline SN Parasympathique : NT = acétylcholine

Answer 9

- Potentiel de repos faible (60mV) - Dépolarisation partielle de 10-15mV - Elles n'entraînent pas de contraction car n'atteignent pas le seuil d'activation des canaux Ca2+. - sont issues de l'activité de pacemaker des cellules interstitielles de Cajal

Answer 10

- Vrai potentiel d'action - Passe au-dessus de 40mV pour atteindre presque le 0mV - Durée d'un potentiel de pointe: 20 ms - Dépolarisation liée à l'ouverture des canaux calciques et très peu de Na+ - À l'origine des contractions

Answer 11

La façon d'être généré! Fibres nerveuses: presque tous les potentiels d'action sont causés par l'entrée rapide de Na+ Intestin: les canaux permettent un grand nb de Ca2+ et petit quantité de Na+

Answer 12

Cellules d'origine mésenchymateuses (PAS nerveuses) - Sont principalement localisées entre couche LONGITUDINALE et couche CIRCULAIRE de muscle lisse - Joue rôle de pacemaker de l'intestin - Assurent la genèse des ondes lentes - Ondes lentes -> induire contractions phasiques pour muscle lisse

Answer 13

- PLEXUS DE MEISSNER (sous-muqueux) - PLEXUS DE AUERBACH (myentérique)

Answer 14

Situé entre couche musculaire CIRCULAIRE et la muqueuse intestinale Contrôle les SECRETIONS et FLUX SANGUIN

Answer 15

Situé entre couches musculaires LONGITUDINALE et CIRCULAIRE Contrôle la MOTRICITE

Answer 16

Le but est de brasser le chyme et le faire progresser le long du tractus gastrointestinal (TGI) Le rôle des plexus permet la formation et propagation de l'onde peristaltique

Answer 17

L'étirement de la paroi (stretch) par le passage du bol active à la fois des neurones inhibiteurs et des neurones stimulateurs.

Answer 18

Ensemble des contractions musculaires de l'intestin, provoquant la progression de son contenu d'amont en aval.

Answer 19

DIMINUER la fréquence des contractions mais en renforcant l'amplitude AUGMENTATION des sécrétions (notamment au niveau de l'estomac via GASTRINE)

Answer 20

Soit en inhibant de façon présynaptique les fibres post-ganglionnaires du parasympathique (récepteurs α adrénergiques) Soit par inhibition directe (récepteurs β adrénergiques)

Answer 21

Il est une paire de nerfs crâniens. C'est un nerf mixte (à la fois sensitif et à la fois moteur). Il possède bcp de fibres parasympathiques.

Answer 22

Innervation sur plan moteur, sensoriel, sensitif et végétatif = la seul nerf crânien qui descent dans le thorax et quitte la tête et le cou (vague)

Answer 23

Sécrétions exocrines par les enzymes digestives (globalement elles sont des hydrolases) Enzymes capable d'hydrolyser des liaisons chimiques On distingue: 1. Protéases (ou peptidases) pour les liaisons peptidiques = digestion des protéines 2. Amylases pour les liaisons osidiques = digestion des glucides 3. Lipases pour les liaisons ester = digestion des lipides

Answer 24

1 L / jour - composition: - eau, électrolytes - déchets métaboliques - protéines mucine, lysozyme, IgA - enzyme digestive (amylase salivaire ou ptyaline) - facteur de croissance (NGF)

Answer 25

Composition: - eau, électrolytes dont H+ et Cl- -> pH =1,2 - Pepsinogène (précurseur de la pepsine) - Mucine - Facteur intrinsèque

Answer 26

PHASE CEPHALIQUE ACTIVATRICE (before food enters stomach) Déclenchée par la vue, le goût, l'odeur de nos aliments préférés. Ces info vont remonter à l'hypothalamus --> donner ordre au SN parasympathique de s'activer. Nerfs vont faire voyager le message jusqu'au plexus de Meissner --> STIMULATION de sécrétion suc gastrique mais aussi d'une hormone: GASTRINE.

Answer 27

PHASE GASTRIQUE (once food enters stomach) Déclenchée par des mécanorécepteurs qui détectent la distension de l'estomac. Elle est aussi stimulée par des chimiorécepteurs qui détectent une élévation du pH du suc gastrique. Une protéine peut se comporter comme un acide ou une base (comme un tampon acido-basique pour limiter variations de pH) = zone tampon. Comme le pH est acide, il y a bcp de protons libres => capture des protons pour faire remonter le pH.

Answer 28

PHASE INTESTINALE Inhibitrice pour maîtriser le mécanisme. Déclenchée à l'évacuation du chyme super acide pré-digéré au niveau du duodénum. Distension du duodénum et AG et glucose ==> sécrétion des hormones intestinales ==> INHIBENT la production du suc gastrique et le peristaltisme.

Answer 29

1 à 2 L / jour - composition: - eau, électrolytes dont HCO3- - Mucine - Pauvre en enzymes

Answer 30

1 à 2 L / jour - composition: - Eau, électrolytes dont HCO3- et nombreuses enzymes: ----- des peptidases ----- des lipases ----- des amylases - Sécrétion stimulée par sécrétine, CCK et gastine CCK : cholecystokinine (hormone peptide) -> stimulatrice de digestion des lipides et protéines

Answer 31

(Sécrétée par le foie) 0,5 à 1 L / jour - composition: - Eau, électrolytes dont HCO3-: ---- Pas d'enzymes ---- Des sels biliaires tels que l'acide cholique (emulsification des graisses) ---- phospholipides ---- bilirubine (provient de la dégradation des globules rouges), cholestérol - CCK et sécrétine provoquent la contraction de la vésicule biliaire et le relâchement du sphincter d'Oddi - La vésicule biliaire: stocke la bile et quand les cellules reçoivent l'ordre de contraction --> la bile va s'écouler

Answer 32

cholecystokinine (hormone peptide) -> stimule la sécrétion de suc pancréatique et elle est stimulatrice de digestion des lipides et protéines Stimulus pour CCK: présence des matières graisses dans le duodénum

Answer 33

Stimule la sécrétion de suc gastrique et augmente la motilité gastrique.

Answer 34

Stimule la sécrétion d'insuline par les cellules β du pancréas et inhibe la sécrétion de suc gastrique

Answer 35

Stimule la sécrétion de suc pancréatique et de bile

Answer 36

1. DIGESTION MECANIQUE - Broyage (action des dents) - Brassage (action de la langue) 2. DIGESTION CHIMIQUE (action des enzymes) - Enzyme bordure en brasse: disaccharidase (dégradation des disaccharides en monosaccharides qui seront ensuite digérés par le TGI) - Protéines: peptidases (hydrolysent les liaisons peptidiques)

Answer 37

Principalement dans l'intestin grêle (tableau p.18/48) - Na/K ATPase activation (-> SGLT ouverture pour permettre passage symport de Na et Glucose) - Besoin d'une protéine transmembranaire = GLUT pour éviter une accumulation d'oses dans la lumière des entérocytes - SGLT responsable du transport actif secondaire du au SGLT = cotransport de type symport (glucose et sodium) et pas de consommation directe d'ATP.

Answer 38

- Transports passif, facilité, actif - Transport actif secondaire

Answer 39

1. Transport facilité, uniport (équivalent des GLUT) 2. Transport coupé au Na+ (sodium dépendant) (équivalent des SGLT)

Answer 40

IgA (nouveau-né): le lait maternel possède des anticorps et ce phénomène de digestion du nouveau né n'est pas encore mature et pH de la lumière de l'estomac pas adéquat, IgA peu passe sans être dégradé et a pour endocyte = transport vésiculaire

Answer 41

Comme c'est lipophile, emprisonner dans sels biliaires --> paroi des entérocytes Les sels bilaires ne sont pas absorbés par les entérocytes. Sels biliaires: 1. Action détergent sur les particules lipidiques dans l'alimentation (reduire tension de surface par émulsification) 2. Aident à l'absorption des: - acides gras - monoglycérides - cholestérol Ils font ca en formant des micelles Sans les sels biliaires => déficit métabolique due à une perte des lipides ingérés (sera perdu dans le fécès)

Answer 42

Hydrophobes: emprisonnés par les sels biliaires et vont passer de manière PASSIF Hydrophiles: transport Na+ indépendant ou transport couplé au Na+ B12: protégé par une glycoprotéine et absorbé par endocytose

Answer 43

Chlore suit un gradient électrochimique, transport facilité par calcium

Answer 44

Phénomène d'OSMOSE -> absorbé en paracellulaire, aquaporine (transcellulaire) Au début intestin --> chyme hypertonique et l'eau a tendance à subir osmose de l'intérieur --> intestin L'eau passe du milieu intérieur vers le milieu extérieur, cependant quand les oses vont être réabsorbés, le chyme perd en osmolarité et donc l'eau va être réabsorbé.

Answer 45

But de l'excrétion: - Maintien de l'homéostasie en électrolytes - Maintien de l'homéostasie hydrique - Elimination des produits terminaux du métabolisme - Elimination des substances étrangères Concerne au sens large plusieurs organes: - Reins (formation urine) - Poumons (CO2, alcool) - Glandes sudoripares (sueur) - Partie distale du TGI (défécation)

Answer 46

80% eau 20 % de matières solides - Lipide - Protide ou azote - Fibres non digérées - Déchets organiques (bilirubine) --> couleur donnée - Bactéries et mucus Epithélium intestinal est renouvelé tous les 3-4 jours.