Physiologie Digestif Flashcards

1
Q

C’Est quoi les deux formes de glucides ?

A

Amidon et disaccharides

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2
Q

par quellet transport sont absorbée les molécules complexes ?

A

Transport actif pour entrer dans la cellule et ensuite diffusion hors cellule

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3
Q

But de l’estomac?

A

digestion prot

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4
Q

but du pancreas?

A

sécrétion suc pancréatique

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5
Q

but du petit intestin ?

A

absorption et digestion

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6
Q

But gros intestin?

A

évacuation

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7
Q

But du foie et la vésicule biliaire en un mot ?

A

sécrétion

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8
Q

c’est quoi les deux types de plexus du SN autonome entérique ?

A
  1. Sous-muqueux (sécrétion)
  2. Myentérique (entre muscle)
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9
Q

À quoi servent les cellules interstitielles de Cajal (intestin)

A

Contractions musculaires spontanées (automatiques)
comme un pacemaker
-> onde lente et rythme de base

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10
Q

qu’est-ce qui augmente l’amplitude des ondes dans les muscles lisses ?

A

Les stimuli hormonaux et nerveux

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11
Q

qu’est-ce qui augmente la fréquence des ondes dans les muscles lisses ?

A

RIEN

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12
Q

c’est quoi la différence entre le péristaltisme et la segmentation?

A

péristaltisme -> propulse aliment comme un mrfreeze
segmentation -> Brassage lent avec des sécrétion

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13
Q

c’est quoi les deux mécanismes mécanique du tubes digestif pour la digestion?

A

péristaltisme et segmentation

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14
Q

C’est quoi les 3 fonctions des dents et LE but ultime ?

A

-> déchiquettage
-> broyage
-> mélange les aliments à la salive

ET transforme les aliments en bol alimentaire

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15
Q

cc”est quoi les deux étapes de la déglutition ?

A
  1. volontaire (bol alimentaire)
  2. involontaire (pharyngo-oeusophage)
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16
Q

c”est quoi le mode d’action de la déglutition ?

A
  1. bol alimentaire stimule récepteur tactile du centre de la
    déglutition
  2. Langue bloque bouche = pousse vers oropharynx
  3. palais mou bloque nasopharynx
  4. épiglotte bloque trachée
  5. Ouverture du sphincter oeso sup
  6. péristaltisme
  7. ouverture du sphincter oesophagien inférieur
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17
Q

Le relâchement du sphincter oesophagien supérieur permet quoi?

A

au bol de pénétrer dans l’œsophage

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18
Q

Qu’est-ce qui pousse le bol vers l’œsophage ?

A

La constriction des muscles pharyngiens

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19
Q

Le sphincter oesophagien inférieur sert à quoi&

A

protége contre les reflux

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20
Q

V/F: l’Estomac participe à la digestion mécanique

A

Vrai (pétrissage = rendre en purée)

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21
Q

Les couches musculaires de l’estomac est vers plein de direction

A

Vrai

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22
Q

Séjour nourriture dans l’estomac ?

A

2-4h

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23
Q

intensité du brassage de l’estomac est proportionnelle à quoi?

A

proportionnelle à la quantité de nourriture

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24
Q

Le brassage de l’estomac fait des va et vient entre quelle 2 partie de l’estomac

A

Le corps et le pylore

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25
Q

c’est quoi le nom de la mixture qui sort de l’estomac ?

A

Chyme

(mélange semi-fluide de nourriture partiellement digérée et de sécrétions digestives contenu dans l’estomac et l’intestin grêle)

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26
Q

qu’arrive-t-il à fur et à mesure que le chyme progresse ?

A

envoie signal pour freiner et réduire force contraction
= permet duodenum d’absorber

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27
Q

Simplement, quel est le but de l’intestin grêle ?

A

absorber et digestion mécanique

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28
Q

À quoi servent les contractions musculaire de l’intestin grêle ? (4)

A
  • mélangent le chyme avec la bile et les sucs pancréatique et intestinal
  • maximisent le contact entre le chyme et la muqeuse (absorption)
  • font passer les résidus dans le gros intestin par la valve iléocaecale
  • Péristaltisme pour ‘‘nettoyer’’ se fait juste lorsque absorption finis
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29
Q

Deux fonctions mécaniques du gros intestin?

A
  1. segmentation (nourriture passe d’une haustration à une autre pour absorber l’eau )
  2. Péristaltisme (poussent contenu vers rectum)
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30
Q

Quand on mange, le Réflexe gastro-colique part d’ou a ou?

A

estomac à l’intestin

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31
Q

l’anus a combien de sphincter et sont volontaire ou non?

A
  1. Interne (involontaire)
  2. externe (volontaire )
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32
Q

c’est grace à quoi que la langue peut gouter

A

salive (dissout)

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33
Q

c’est quoi les glandes prédominante de la bouche ?

A
  1. submaxillaire
  2. parotides,
  3. sublinguales
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34
Q

c’est quoi les 4 protéines de la salive et leur fonction

A
  1. Amylase salivaire (complexe de glucide)
    -> demeure active 1 hr dans l’estomac (inactivée à pH acide)
  2. Lipase linguale
    ->hydrolyse les triglycérides en acides gras et monoglycéride
  3. Mucine
    -> Glycoprotéine, lubrifie cavité buccale et humecte les aliments
  4. Lysozyme
    -> Enzyme qui catalyse l’hydrolyse des peptidoglycanes des parois cellulaires de certaines bactéries
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35
Q

Qu’est-ce qui stimule la production de salive ?

A

Le parasympathique

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36
Q

Comment la salive est-elle régulé ?

A

stimulis interne (nourriture)
stimulis externe (odeur, vue, idée)

-> le stresse active sympathique = arrêt

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37
Q

Les cellule pariétale de l’estomac font quoi?
ET les cellule principale ?
ET les cellules G ?
Et les ECL ?

A
  1. Produise le HCL et facteur intrinsèque (absorbe B12 SEUL)
  2. pepsinogène
  3. protéine G
  4. histamine
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38
Q

c’est quoi le mécanisme de production de l’acide chlorhydrique ?

A
  1. L’anhydrase carbonique produit l’acide carbonique
    (H2CO3) par condensation de CO2 et H2O
    CO2+H2O -> H2CO3
  2. H+ vient de la dégradation de l’acide carbonique
    H2CO3 -> HCO3-
  3. Les ions H+ sont pompés activement dans la
    lumière de l’estomac (H+-K+ ATPase)
  4. échange HCO3- contre les ions Cl- vennent du
    plasma
  5. diffusent dans la lumière estomac
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39
Q

que fait l’acide chlorhydrique sur les protéines ?

A

dénature

HCL dénature
pepsine réduit en peptide

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40
Q

c’est quoi le précurseur inactif de la pepsine?
qu’Est-ce qui l’active ?

A

pepsinogène

-> propeptide cache site catalytique, le pH acide clive cette partie = devient active.

41
Q

La pepsine clive quelle genre de lien?

A

hydrolyse les liaisons peptidiques des
protéines

ET

active le pepsinogène

42
Q

La Régulation de la sécrétion gastrique se fait selon 3 phases, lesquelles ?

A
  • céphalique (anticipation)
  • gastrique (2/3 = + imp)
  • intestinale
43
Q

c’est quoi les deux types de mécanisme de la régulation de la sécrétion gastrique ?

A
  1. Nerveux
    -> reflexe court (entérique)
    -> réflexe long (nerf vague)
  2. Hormonaux
    -> gastrine
    -> histamine
44
Q

c’est quoi le mode d’action de la phase céphalique de la régulation de la sécrétion gastrique

A
  1. cortex (si idée) -> hypothalamus
  2. hypothalamus (si gout)

-> buble rachidien
-> nerf vague
-> stimulation glandes gastriques

45
Q

Étirement de la paroi de l’estomac active quoi?

A

mécano-récepteurs (réflexe locaux ou long)
= produit de l’acetylcholine

46
Q

L’acetylcholine agit sur 3 cellules, lesquelles ?

A

cellule G
cellule pariétale
cellule principale

47
Q

La gastrine a un effet sur quoi?

A
  1. cellule ECL pour faire de l’histamine -> cell principale
  2. Cell principale pour faire du HCL

(effet sur les pompes à proton)

48
Q

qu’est-ce qui active la gastrine ?

A

l’augmentation du pH, les protéines

49
Q

qu’est-ce qui inhibe la gastrine ?

A

quand rien dans l’estomac
-> active cellule D
-> sécrète somatostatine
= inhibe cellule G

50
Q

Les médicaments contre l’Acidité de l’estomac font quoi?

A

inhibe pompe à proton ou antagonistes
récepteur H2

51
Q

qu’est ce qui resserre le
muscle sphincter pylorique

A
  1. inhibition noyaux nerf vague
  2. inhibition réflexes locaux
  3. activation SNA sympathique

tout ça grace au réflexe entérogastrique

52
Q

qu’est-ce qui inhibe les
sécrétion gastrique

A

CCK
Sécrétine
(VIP)

53
Q

V/F: Intestin grêle est le site de l’absorption de 90% des nutriments

A

Vrai

54
Q

l’intestin grêle mesure combien en terrain de tennis

A

2

55
Q

c’est quoi le principal organe de digestion

A

Intestin grêle (peptide, sucre, ADN/ARN)

(estomac principale pour les protéines)

56
Q

La bile et le suc pancréatique est déversé ou?

A

ampoule Hépatopancréatique dans le duodénum

57
Q

Foie aide à digerer quoi?

A

Lipide

58
Q

Pancréas aide a digérer quoi?

A

Lipide, sucre et prot

59
Q

Que font les Cellules épithéliales du pancréas ?

A

tamponne suc gastrique pH optimal pour
enzymes pancréatiques

60
Q

Que font les Cellules acineuses ?

A

digère

61
Q

qu’est-ce qui active trypsinogène en trypsine ?

A

Entérokinase

62
Q

Comment fonctionne la digestion des prot?

A
  1. estomac denature
  2. pancréas clive grosse prot en petite
  3. intestin grêle (cellule en brosse) clive en acide aminé
63
Q

Pourquoi tant de protéases?

A

Pour la spécificité
(digère en travaillant ensemble)

64
Q

c’est quoi les 6 enzymes qui digere les prot ?

A
  1. pepsine (estomac)
  2. trypsine, chymotrypsine, carboxypeptidase (pancréas)
  3. aminopeptidase, dipeptidase (brodure en brosse)
65
Q

c’est quoi les fonctions du foie ? (4)

A
  1. Production d’hormones
    -> IGF1, angiotensinogène, 25-OH-vit D
  2. detoxifie
  3. stock
  4. métabolisme prot, lipide et glucide
66
Q

Le HCL stimule quoi dans le pancréas ? c’est quoi le mode daction

A

stimule la cellule S

-> libère secretine
-> stimule libération suc pancréatique

67
Q

chyme acide et gras stimule quoi dans le pancréas ? c’est quoi le mode daction

A

Stimule cellule I

-> libère CCK
-> stimule relâchement muscle sphincter de
l’ampoule hépatopancréatique

-> stimule sécrétion d’enzymes pancréatiques par els cellule acineuse

68
Q

Le foie contient principalement quoi?

A

Eau et sel biliaire

69
Q

Le foie est le 2iem plus lourd organe après la peau V/F?

A

Vrai

70
Q

But des sels biliaires ?

A

Émulsification = séparation d’agrégats de
graisse en gouttelettes amphipathique

sel sépare motton en petit goutte entourer de sel

**sel biliaire est un dérivé du chol

71
Q

qu’est-ce qui digère les phospholipides émulsifiés ?

A

La lipase pancréatique

72
Q

qu’est-ce qui transportent les lipides

A

Les chylomicrons (vaisseaux lymphatique)

73
Q

Le chyme et acide gras active quoi dans la régulation de la bile

A

Cell. I -> sécrète CCK

= Stimule contractions vésicule biliaire
= Relâche le muscle sphincter de l’ampoule hépatopancréatique

74
Q

c’est quoi le cycle entéro-hépatique des sels biliaires

A

90-95% des sels biliaires sécrétés dans la bile sont réabsorbés dans l’iléon et sécrétés à nouveau dans la bile

75
Q

La digestion des sucres s’effectue en trois étapes, lesqulles?

A
  1. amylase salivaire (bouche)
  2. amylase pancréatique
  3. enzyme cellule en brosse intestin
76
Q

Digestion et absorption des glucides se fait ou?

A

petit intestin

77
Q

Digestion des acides nucléiques se fait ou?

A

petit intestin

78
Q

Les nutriments absorbés vont ou ?

A

vers le foie par le sang/lymphe

79
Q

La veine porte hépatique recoit quoi?

A

reçoit le sang veineux provenant
des organes du système digestif

80
Q

c’est quoi l’avenir du glucose absorbé ?c

A

50% oxydé → ATP
40% → tissu adipeux
10% → glycogène

81
Q

c’est quoi l’avenir des protéines ?

A

foie → désamination
foie → synthèse protéines
ailleurs → synthèse prot

82
Q

c’est quoi l’avenir des Triglycérides ?

A

stockage dans le tissu adipeux

83
Q

Les feces élimine combien d’eau ?

A

0,1L

84
Q

c’est quoi la fontion de la flore bactérienne intestinale (3)

A
  • dégradent les protéines
  • fermentation glucides non digestibles (cellulose)
  • synthèse vitamines B et K
85
Q

c’est quoi le mode d’action des pigments biliaires

A

hème -> bilirubine -> stercobiline

86
Q

La ghréline fait quoi?

A

stimule la faim (estomac)

87
Q

La leptine fait quoi? et par quelle organe ?

A

Inhibe faim (tissu adipeux)

88
Q

Quel neuropeptide est impliqué dans la faim

A

neuropeptide Y (NPY)

89
Q

Cette portion du système nerveux autonome exerce un effet tonique sur le système digestif

A

Système parasympathique

90
Q

Ce type de réflexe implique le système nerveux central

A

Réflexe long

91
Q

Cette enzyme pancréatique active d’autres zymogènes pancréatiques comme, par exemple, le chymotrypsinogène

A

trypsine

92
Q

Quel organe Hydrolyse des polypeptides en peptides

A

Petit intestin

93
Q

Quel organe fait la Propulsion des matières fécales

A

Gros intestin

94
Q

Que organe fait la propulsion du bol alimentaire ?

A

Oesophage

95
Q

Quel organe fait la transformation de la bilirubine en stercobiline

A

Gros intestin

96
Q

V/F:
La majorité des sécrétions gastriques sont produites pendant la phase céphalique de la sécrétion gastrique

A

Faux

97
Q

V/f:
Le système nerveux autonome parasympathique stimule la sécrétion de HCl

A

Vrai

98
Q

V/F:
Les protéines présentes dans l’estomac stimulent directement la production d’HCl par les cellules pariétales

A

Faux

99
Q

V/F:Le pH acide qui résulte de la sécrétion d’HCl stimule la production de somatostatine par les cellules G

A

Faux