Physiologie de l'exercice (module 3) Flashcards
1
Q
4 types d’efforts musculaires
A
Force, agilité, endurance, puissance
2
Q
force :
Qu’est-ce que la force relative ?
A
force relative est une mesure des force en tenant compte du poids corporel. Ratio de force permet de comparer 2 individus par rapport à leur poids
3
Q
La … est définie comme la capacité d’un groupe de
muscles à produire une force maximale dans un laps de
temps très court (i.e. un mouvement EXPLOSIF).
A
puissance
4
Q
Quel type d’efforts muscu ? capacité d’un groupe de muscles à générer une force sous-maximale contre une résistance sur une durée prolongée ou par des mouvements répétés.
A
endurance
5
Q
Qu’est-ce que la 3e loi de newton, en quoi ça a rapport avec un des types d’efforts muscu ?
A
3e Loi de Newton : pour chaque action, il y a une rx oposée équivalente.
Ex si je pèse 50kg et je suis debout, le plancher exerce 50kg sur mes pieds
quand je cours, on ajoute de la force hrizontale, 2-3x le poids corporel que ça coute en Énergie de se déplacer
6
Q
Définie comme la capacité à changer la position de l’ensemble du corps dans l’espace avec rapidité et précision. C’est une combinaison d’équilibre, de coordination, de vitesse, de réflexes, mais aussi de force, de puissance et d’endurance
A
agilité
7
Q
équation 1 MET = … pour ml
2
A
1 MET = 3,5 mlO2 / kg*min
8
Q
équation
1 MET = … pour connaitre kcal
A
1 MET = 1 kcal / kg*h
9
Q
Vo2 max c’est quoi ?
A
Taux maximal d’O2 pouvant être diffusé, distribué et utilisé par l’organisme lors d’un exercice à INTENSITÉ MAXIMALE .
Exprimé en litres d’oxygène par minute (L/min) ou par mL d’oxygène par kg de masse corporelle par minute (mL/Kg/min)
10
Q
types de contraction musculaires : …. génèrent de la FORCE en
changeant la longueur du muscle; peuvent être
concentriques ou excentriques.
A
contraction isotoniques
11
Q
concentrique : le muscle génère de la force en….
A
le muscle génère de la force en se raccourcissant
12
Q
excentrique : se produit lorsqu’un
muscle génère de la
force en…
A
s’allongeant.
13
Q
CONTRACTIONS ISOMÉTRIQUES :??
A
Lorsqu’un muscle se contracte, développe une tension, mais que la longueur ne change pas.
14
Q
ISOMÉTRIQUE
Se produit lors d’un effort pour maintenir une position donnée en tentant d‘être immobile.
AVANTAGES :
A
augmente la force et l’endurance musculaire (résistance à la fatigue) sans exercer de stress sur les articulations.
15
Q
CRAMPES MUSCULAIRES sont causées par…et
la … (protéines contractiles) qui restent contractées spontanément durant l’exercice.
A
l’actine et la myosine
16
Q
Les TENSIONS MUSCULAIRES sont causées par ??en réponse au ?, à la ? ou bien au ? qui comprime les muscles et les fait demeurer contractés.
A
la rétraction du fascia des muscles (gaine de tissus conjonctif) en réponse au stress, à la surutilisation ou bien au manque de récupération qui comprime les muscles et les fait demeurer contractés.
17
Q
…. contribue à déterminer
les capacités athlétiques !
A
La composition des myocytes (fibres
musculaires)
18
Q
??? :
Forte ENDURANCE et résistance à la fatigue, mais peu
puissante (la fibre est de petit diamètre et contient peu de
myofibrilles). Elle dépend grandement de l’apport en O2 et en
nutriments, elle est donc fortement irriguée en capillaires
sanguins. Elle est riche en myoglobine (sert à emmagasiner les
réserves d’O2 ) et renferme un grand nombre de
mitochondries lui permettant de produire de grandes
quantités d’énergie (ATP).
A
FIBRE OXYDATIVE À CONTRACTION LENTE (TYPE I)
19
Q
La fibre est de grand diamètre, elle est donc très PUISSANTE.
Utilise peu d’ O2 , elle contient donc peu de mitochondries et
renferme peu de myoglobine. Elle dépend grandement de ses
réserves de glycogène pour produire de l’énergie (ATP) au lieu
des nutriments amenés par la circulation sanguine. Comme ses
réserves de glycogène sont limitées, elle est peu résistante à la
fatigue.
A
FIBRE GLYCOLYTIQUE À CONTRACTION RAPIDE (TYPE IIB)
20
Q
La fibre musculaire la moins abondante. Elle est entre 2 types de fibres musculaires.
A
FIBRE OXYDATIVE À CONTRACTION RAPIDE - Type IIA
21
Q
protéine présente dans les muscles, où elle joue un rôle crucial dans le stockage et le transport de l’oxygène.
A
myoglobine
22
Q
Nommer les Adaptations musculaires : Exercices d’endurance
Sur les myocytes :
3
A
- augmentation des capillaires sanguins entourant les myocytes.
- augmentation Densité mitochondriale (nombre et volume des mitochondries –> biogénèse mitochondriale),
augmentation de l’activité enzymatique mitochondriale*, ce qui favorise une meilleure utilisation de l’oxygène les mitochondries sont plus efficaces - Les myocytes synthétisent jusqu’à 80% plus de myoglobine (protéine qui emmagasine les réserves d’O2).
Ceci se produit dans tous les types de myocytes (fibres musculaires), mais surtout dans les fibres de type IA (fibre oxydative à contraction lente).
Ces adaptations s’observent déjà dès les 2 premières semaines d’entraînement et continue de progresser au fil de l’entraînement jusqu’à l’atteinte inévitable d’un plateau.
RÉSULTAT : ENDURANCE + LA RÉSISTANCE MUSCULAIRE À LA FATIGUE
23
Q
Adaptations cardio respiratoires. exercice endurance
3
A
- Augmentation du VOLUME D’ÉJECTION SYSTOLIQUE (stroke volume - SV) : Volume (mL) de sang oxygéné pompé du ventricule gauche du cœur par battement.
- Augmentation du DÉBIT CARDIAQUE (cardiac output - CO) : Volume (mL) de sang propulsé par le cœur par minute (min) → CO = SV * HR . Expliqué par : + le vol systolique augment, + de sang est propulsé en moins de battement
- Diminution de la FRÉQUENCE CARDIAQUE AU REPOS (resting heart rate - RHR)
24
Q
2 composantes qui permettent d’augmenter le volume systolique :
A
L’Augmentation du volume du ventricule gauche (dû à l’étirement du myocarde) perment de contenir + grande quantité de sang dans le ventricule
Augmentation de la force de contraction du ventricule gauche (dû à l’augmentation de l’épaisseur du myocarde)
= + de sang distribué à chaque battement cardiaque
25
« Detraining » vs. « tapering »
detraining : arrêt de l’entrainement habituel
Tapering : diminution stratégique de l’entrainement
dans le but d’augmenter la performance
pendant l’évènement important
But : Diminuer le stress sur les articulations
26
SPORTS D’ENDURANCE / HIIT
▪ Diminution importante * du VO2max observée dès 10 à 21 jours d’inactivité, retour aux valeurs sédentaires après 8 semaines d’inactivité, mais…
▪ Principalement causée par quoi ?
une diminution surtout du ?, mais aussi de la ? et ? du myocarde, de la ? musculaire et de l’activité des enzymes mitochondriales.
une diminution surtout du VOLUME SYSTOLIQQUE, mais aussi de la masse et force du myocarde, de la capillarisation musculaire et de l’activité des enzymes mitochondriales.
27
3R ?
rehydrate, refuel, repair
28
hypertrophie : 3 adaptations musculaires
▪ augmentation de la synthèse des protéines myofibrillaires (représentent 60% des protéines musculaires) induite par la réparation tissulaire des microdéchirures causées par l’exercice de résistance et par la croissance subséquente des cellules divisées.
▪ Augmentation des myonucléi (noyaux dans les fibres musculaires) * prochaine diapo
▪ Dilatation des myocytes
Résultat : Augmentation de la masse musculaire.
29
ADAPTATIONS NEUROMUSCULAIRES
▪ Acquisition des compétences par le système nerveux : le timing des contractions musculaires devient plus coordonné et contrôlé.
▪ Augmentation de l'activation musculaire maximale :
2 éléments
1. augment. recrutement des myocytes et l’activation synchronisée des unités motrices (i.e. envoyer un grand nombre d'impulsions dans les muscles cibles en une seule fois)
2. augment de l'activité neuronale (i.e. les voies neuronales reliant les muscles cibles deviennent plus efficaces pour transmettre les influx nerveux).
30
quelle est l'ordre de recrutement des unités motrices ?
▪ Quelle que soit la charge, les fibres de TYPE I sont TOUJOURS recrutées en premier.
▪ Avec l’augmentation de la force demandée, les fibres de TYPE IIA sont recrutées, suivi éventuellement des fibres de TYPE IIB.
31
quest-ce que le sarcomère
: le sarcomère est l’unité fonctionnelle du muscle squelettique qui permet la contraction musculaire.
32
AUGMENTATION DE LA PRODUCTION DE FORCE MAXIMALE
5 adaptations :
▪ Augmentation du nombre de ? des myocytes :
▪ Hypertrophie
▪ Adaptations neuromusculaires
▪ Accroissement des ? de tissus ?
▪ Augmentation de la proportion des fibres de ??
AUGMENTATION DE LA PRODUCTION DE FORCE MAXIMALE
▪ Augmentation du nombre de sarcomères des myocytes : le sarcomère est l’unité fonctionnelle du muscle squelettique qui permet la contraction musculaire.
▪ Hypertrophie
▪ Adaptations neuromusculaires
▪ Accroissement des gaines de tissus conjonctifs
▪ Augmentation de la proportion des fibres de type IIB
Ceci se produit dans tous les types de fibres musculaires, mais surtout dans les fibres de type IIB (fibre glycolytique à contraction rapide).
33
Quand est-ce que les fibres musculaires de type IIA peuvent être converties en fibres de type IIB ??
Par contre, elles redeviendront des fibres musculaires de type IIA si l’entraînement de résistance est cessé.
lorsque stimulées par l’entraînement de résistance!
34
DÉSENTRAÎNEMENT / RÉDUCTION DE L’ENTRAÎNEMENT
?-? semaines de cessation complète de l’entraînement de résistance est suffisant pour renverser certaines des adaptations musculaires gagnées.
Cependant… l'ampleur de cette réduction dépend de la ? de la période de désentraînement et du ???
2 à 4 semaines
durée
niveau d'entraînement initial de l’individu.
35
Si personne alitée : peut perdre de ?% de la masse musculaire / jour et on peut se rendre ad ?%
5% de la masse musculaire / jour et on peut se rendre ad 75%
36
3 DIFFÉRENTS SYSTÈMES ÉNERGÉTIQUES permettant de synthétiser l'ATP !
▪ CRÉATINE PHOSPHATE (ATP/CP)
▪ FORMATION DE LACTATE
▪ MÉTABOLISME OXYDATIF
ENSEMBLE, les systèmes énergétiques permettent aux muscles de produire une puissance très élevée pendant de
courtes périodes OU de maintenir une puissance plus faible,
mais de manière continue (période prolongée).
37
Cependant, tout dépendant de ? et ? de
l’effort, il y a toujours une voie qui prédomine sur les deux
autres.
l’intensité et de la durée
38
Deux éléments clés de la production d'énergie sont la
? (taux de travail) et la ? (quantité
de travail) de chaque système.
PUISSANCE (taux de travail) et la CAPACITÉ (quantité
de travail)
39
Quelle voie métabolique permet de générer elle + de puissance (800watt/kg/mm), mais qui possède la moins grande É disponible
Voie créatine phosphate
ATP / CP
40
Quels sont nos besoins quotidiens ? Nous éliminons
quotidiennement _____ % de nos réserves de créatine excrétée
dans l’urine sous la forme de CRÉATININE
1-2%
41
Est-ce qu'un test d'urine pour déterminer les réserves de créatine est un test fiable ?
OUI : l’élimination de créatinine du corps est tellement fiable pour estimer la masse muscu que c’est un test qui peut être fait pour estimer la MM.
--> étroitement associée.
42
nous devons en consommer quotidiennement par les aliments allant de 1 à 3 g selon le volume de notre masse musculaire (quelles sont les
sources alimentaires ?).
Notre organisme synthétise aussi de la
créatine pour combler les besoins restants.
dans la chaire animale, les oeufs et les produits laitiers.
créatinine est entreposée dans les muscles.
Traces dans les oeufs et les produits laitiers, car la créatine peut être entreposée dans les testicules
43
Comment on la produit (creatine) ? Naturellement produite chez les humains et les animaux par les ? à partir ?? et par le ? (ajout d’un groupement méthyle).
par les REINS à partir d’acides aminés (arginine, glycine et méthionine) et par le foie (ajout d’un groupement méthyle).
44
Où est-elle mise en réserve ? Entreposée sous la
forme de ? (créatine
phosphate/CP/PCr) ou de créatine libre presque exclusivement dans les muscles squelettiques des
humains et des animaux, mais aussi en petites
quantités dans…
PHOSPHOCRÉATINE
cerveau et testicules
45
Combien en avons-nous en réserve ? Nos réserves intramusculaires de créatine sont d’environ ? mmol/kg de masse musculaire sèche, ceci représente environ ?-?% de leur capacité de stockage.
Avec la supplémentation, ces réserves pourraient être maximisées jusqu’à ?mmol/kg mm.
Pour les végétariens : ?-? mmol/kg de masse muscu sèche
Combien en avons-nous en réserve ? Nos réserves intramusculaires de créatine sont d’environ 120 mmol/kg de masse musculaire sèche, = 60-80% de leur capacité de stockage.
Avec la supplémentation, ces réserves pourraient être maximisées jusqu’à 160 mmol/kg mm.
Pour les végétariens : 90-110 mmol/kg de masse muscu sèche
46
L’hydrolyse de la PCr pour la resynthèse de l’ATP requiert l’utilisation de quoi?
d’un proton H+
47
L’hydrolyse de la PCr pour la resynthèse de l’ATP requiert l’utilisation d’un proton H+
-> contribue ainsi à ??? et ralentir ??? du milieu associée avec la formation du
tamponner le pH intramusculaire et ralentir
l’acidification du milieu associée avec la formation du LACTATE___
48
Réaction extrêmement RAPIDE en présence d'une concentration
élevée de ??, pourquoi cet effort n'est pas tenable longtemps
▪ TRÈS HAUTE INTENSITÉ (≥ 85% VO2max) : prédomine pour 30 à
60 secondes
voie creatine phosphate
PCr
Mais comme nos réserves de Par intramusculaire
sont très limitées, l’activité de cette voie commence à chuter dans
les quelques secondes qui suivent un exercice de haute intensité.
49
La resynthèse de la PCr dans la phase de récupération s’effectue essentiellement dans les ?? qui suivent l’arrêt de l’exercice (récupération jusqu’à ~80% du taux initial).
ex dans une longue course, diminuer l’intensité permet de resynthétiser de le PCr et donc permettre de faire plusieurs sprint dans une même course
.
5 min
50
Un apport suffisant en ?? est indispensable pour la resynthèse optimale de la PCr
Oxygène
51
POUR QUELS SPORTS LE
SYSTÈME ATP/CP
PRÉDOMINE ?
Les sports intermittents comme le hockey
(puissance et accélérations rapide)
52
La suplémentation en créatine permet quoi ?
++ utile pour les athlètes...
Permet la saturation des réserves
intramusculaires de PCr qui sont
habituellement seulement remplies
à 60-80% de leur potentiel.
Particulièrement utile pour les
athlètes végétaliens et végétariens.
53
dose et type de créatine recommandée ?
3-5 g/j durant 4 semaines;
avec un repas (CHO + PRO) après
l’entraînement.
▪ TYPE : Créatine monohydrate (CrM)
abs de créatin est agmentée en présence d’insuline (donc CHO avec la prise de créatine).
54
pros and cons de la spplémentation en creatine
pros :
La supplémentation en CrM améliore la performance lors d'exercices de haute intensité et de courte durée (généralement efforts ≤ 30 sec), surtout lorsque répété par intervalles.
↑ FORCE, ENDURANCE & PUISSANCE MUSCULAIRE ↓ FATIGUE ↑ indirecte MASSE MUSCULAIRE (hypertrophie)
pourrait atténuer l’atrophie musculaire et la diminution de la force lors de période d’inactivité physique, telle que durant la réhabilitation d’une blessure.
CONS :
RÉTENTION D’EAU INTRACELLULAIRE dans les muscles squelettiques menant inévitablement à un gain de poids ~ 0.6 à 1.0 kg
▪ Déshydratation & Maux de tête
55
La créatine permet d’augmenter les réserves de ?? et permet d’avoir plus de force, de lever des charges plus lourdes (ou bien la quantité de reps) et d’augmenter la masse musculaire
phosphocréatine
56
pourquoi déshydratation et maux de tête reliés à la consommation supplémentation de CrM ?
▪ Déshydratation & Maux de tête * fait une rétention d’eau intra cellulaire et que tu ne bois pas d’eau, leau va dans les muscles, moins d’eau dans le sang, et moins d’eau dispo pour réguler la température corporelle.
57
Une source alternative d'énergie est la décomposition des CHO provenant du glycogène intramusculaire en ? (par la glycolyse) et la conversion ultérieure de ce celui-ci en ?.
PYRUVATE
LACTATE
au lieu de diriger le pyruvate vers le métabolisme oxydatif *
58
2 ATP est fait avec quel voie ?.
--> permet de fournir de l’É plus vite que le métabolisme oxydatif. Quand la demande en ATP augmente, on doit faire ++ de glycogénolyse.
Métabolisme oxydatif a une limite, qui, lorsqu’est atteinte, qu'est-ce qui se passe ?
(pyruvate accumulé), pyruvate sera donc trancformé en lactate.
59
La conversion du pyruvate en lactate dans le muscle squelettique a pour but de regénérer le NAD+ qui a été réduit en NADH pour la formation du pyruvate par la glycolyse.→maintient la concentration cellulaire de NAD+ et permet à la glycolyse de se poursuivre
60
Ainsi, on a longtemps cru à tort que le lactate n’était qu’un simple
déchet métabolique de la glycolyse, MAIS…
le lactate aussi peut être utilisé pour produire de l’ATP
61
Expliquer l'oxydation du lactate intracellulaire et extra cellulaire
indice : Le musclesquelettique actif produit et utilise lelactate comme substrat énergétique;
une grande partie du lactate formé
dans les fibres glycolytiques (type
IIB) est
INTRACELLULAIRE : Le muscle
squelettique actif produit et utilise le
lactate comme substrat énergétique;
une grande partie du lactate formé
dans les fibres glycolytiques (type
IIB) est absorbé et oxydé dans les
mitochondries des fibres oxydatives
(type I et IIa) adjacentes.
▪ EXTRACELLULAIRE : À l’effort, le
lactate peut aussi sortir des muscles
squelettiques actifs et être
transporté par la circulation
sanguine pour servir de source de
carburant principalement au cœur,
mais aussi potentiellement aux reins
et au cerveau .
62
vrai ou faux : LE LACTATE (ACIDE LACTIQUE)
EST RESPONSABLE DE LA
FATIGUE MUSCULAIRE ?
faux : Le H+ est responsable de la fatigue musculaire (brulure) et non l’acide lactique. Elle est neutralisé dès qu’elle entre dans le sang
63
→ est atteint à différentes intensités d’exercice selon ?? de l’individu (influencé par l’entraînement et la génétique)
▪ Chez un sujet non-entraîné, le seuil de lactate est atteint à ?-?%
du VO2max.
Chez un athlète d’endurance élite, le seuil peut être
atteint à ?-?% du VO2max !
selon l’endurance aérobique de l’individu (influencé par l’entraînement et la génétique)
▪ Chez un sujet non-entraîné, le seuil de lactate est atteint à 50-60%
du VO2max. (ou autour de 80% de sa fréquence cardiaque
maximale). Chez un athlète d’endurance élite, le seuil peut être
atteint à 70-80% du VO2max !
64
QU’EST-CE QUE LE SEUIL DE LACTATE ?
est établi à une concentration ~? mmol/L
C’est une concentration sanguine de lactate correspondant à l'intensité de l'exercice à laquelle le taux de production musculaire de lactate excède son taux d’élimination. → Par conséquent, le lactate s’accumule dans le muscle, puis ensuite dans la circulation sanguine.
est établi à une concentration ~2 mmol/L
65
Le taux de lactate sanguin augmente progressivement au cours de
l'exercice. Plus l’effort est d’intensité élevée, plus le taux de lactate
augmente. À l’atteinte du ?? , puis du ?? , sa concentration sanguine commence ensuite à augmenter
TRÈS rapidement.
à partir de ? mmol / L, ca devient exponentiel.
SL (seuil de lactate)
OBLA (Onset of Blood Lactate
Accumulation)
c’est à partir de 4 mmol / L, ca devient exponentiel. Le sang s’acidifie de + en +. a des effets au niveau du muscle etdu sang
66
Le ?? est une voie métabolique dans laquelle le lactate produit dans les muscles squelettiques est transporté
vers le foie, où il converti en glucose par la néoglucogénèse.
Le glucose produit est ensuite retourné aux muscles * et est
remétabolisé en lactate.
Le CYCLE DE CORI
lactate produit dans les muscles squelettiques --> foie,-->converti en glucose (néoglucogénèse).
Le glucose produit est ensuite retourné aux muscles * et est
remétabolisé en lactate.
67
Taux d’oxydation du lactate par les
mitochondries au repos vs. à l’effort ?
68
Taux de production et d’oxydation du
lactate chez les individus entraînés vs.
non-entraînés ?
69
le Cycle de Cori ne
représente qu’une fraction mineure de l’élimination (ou plutôt
l’utilisation) du lactate. Celui-ci serait principalement oxydé par les ?? pour générer de l’ATP !
par les mitochondries
70
le lactate entre dans les mitochondries par les ?? (?),
est reconverti en pyruvate, puis intègre le métabolisme oxydatif.
NAVETTES DE
LACTATE (protéines de transport monocarboxylate– MCT)
71
lors d'un effort où on 'utilise la voie FORMATION DU LACTATE, Des protons H+ sont libérés
lors de la formation de lactate (pourquoi ?) . Ainsi, le pH
intramusculaire diminue (i.e. s’acidifie) parallèlement au
lactate qui s'accumule!
Regénération du NAD⁺ : Pendant La glycolyse le NAD⁺ est réduit en NADH.
Ensuite, lors de la conversion du pyruvate en lactate, le NADH doit être ré oxydé en NAD⁺, libérant ainsi des H⁺ dans le processus.
Accumulation d'ions H⁺ : La dégradation du glucose en lactate s'accompagne d'une production d'ions H⁺,
72
le problème : des H+
Des protons H+ sont libérés
lors de la formation de lactate. Ainsi, le pH
intramusculaire diminue ( s’acidifie) parallèlement au lactate qui s'accumule!
Ceci a plusieurs effets sur le muscle…
R I C-E
Ceci a plusieurs effets sur le muscle…
▪ Peut inhiber certaines réactions enzymatiques;
▪ Peut interférer au couplage excitation-contraction dans les
myocytes en affectant la fixation du calcium à la troponine;
▪ Produit une sensation d'inconfort caractéristique qui accompagne
un effort musculaire très intense.
Le système ATP/CP permet de contribuer à tamponner
le pH intramusculaire, mais à l’effort de très haute
intensité, l’accumulation subséquente de H+ dans le
sang est quasi-inévitable.
73
QU’ARRIVE-T’IL SI ON CONTINUE
L’EXERCICE ?
alors que le ph du sang diminue
1. Notre cerveau percevra le déséquilibre du pH sanguin, et
nous fera ressentir des ? et une sensation de ?
2. Cela entraînera une diminution de
l'intensité de l’exercice → diminution de la
? et ralentissement de la ? = meilleur équilibre entre la demande en oxygène et
l'apport en oxygène.
3. Finalement, ceci permettra l'élimination du ? du sang et
préviendra une acidification trop importante du sang (mais on comprend évidemment que la performance en a pris un solide coup!)
1. Notre cerveau percevra le déséquilibre du pH sanguin, et
nous fera ressentir des nausées et une sensation de fatigue
(fatigue musculaire)
2. Cela entraînera une diminution de
l'intensité de l’exercice → diminution de la
demande en ATP et ralentissement de la glycolyse =
meilleur équilibre entre la demande en oxygène et
l'apport en oxygène.
3. Finalement, ceci permettra l'élimination du lactate du sang et
préviendra une acidification trop importante du sang (mais on
comprend évidemment que la performance en a pris un solide coup!)
74
DÉFINITION : Sensation générale d’épuisement à l’effort accompagnée d’une diminution de la force et/ou de la puissance
maximale en réponse à la contraction musculaire.
Différence entre fatigue périphérique et centrale ??
FATIGUE PÉRIPHÉRIQUE : Diminution transitoire de la capacité
d'exercice d'un groupe de muscles produite par des changements
au niveau de la jonction neuromusculaire et causée par l'épuisement
d’une/plusieurs substances nécessaires pour la contraction musculaire
et/ou l'accumulation de catabolites ou d'autres substances libérées
par l'activité musculaire. Par exemple quand les H+ s’accumulent dans le sang
▪ FATIGUE CENTRALE : Associée à des changements neurochimiques
dans le cerveau ( ↓ concentration synaptique de neurotransmetteurs
comme dopamie, adrénaline…) affectant la performance à l'effort et la fonction
musculaire.
75
* Avec l’entraînement d’ ENDURANCE , on peut parvenir à augmenter l’INTENSITÉ à laquelle notre seuil de lactate est atteint.
* Avec l’entraînement HIIT (HIGH-INTENSITY INTERVAL TRAINING)
qui combine la force, la puissance et l’endurance, on peut aussi
parvenir à augmenter l’intensité à laquelle notre seuil de lactate
est atteint, mais de manière plus importante, on peut aussi
développer la ? et la ...
TOLÉRANCE et la capacité de nos muscles à travailler sous de plus hautes concentrations de lactate !
76
La ?? est un dipeptide résultant de la liaison de
l’histidine et de la β-alanine. La disponibilité intramusculaire en β-
alanine est le facteur limitant de sa production.
▪ Elle joue un rôle important dans la capacité des muscles
à tamponner les protons H+
.
CARNOSINE
77
La ?? permet aussi de favoriser l’utilisation du calcium (Ca2+) afin d’augmenter la capacitié de contraction musculaire.
navette de carnosine intramusculaire
78
La β-alanine peut être utlisée comme alternative à la supplémentation de ? !
bicarbonate de sodium
79
La voie qui prend le +de temps et d'oxygen, les fibres 1
MÉTABOLISME OXYDATIF
(GLYCOLYSE LENTE - « AÉROBIQUE »)
80
Lorsque la demande en ATP est stable et modérée et que l’apport
en oxygène n’est pas limité, le PYRUVATE issu de la glycolyse est
prioritairement oxydé dans les mitochondries pour produire de l’ATP,
du CO2 et H2O.
C’est la ??.
PHOSPHORYLATION OXYDATIVE
81
pourquoi on veut pas utiliser les A.A pour produire de l'É lors d'efforts ?
On ne veut pas utiliser les a.a. pour la prod d’É. On veut les utilser pour faire des hormones, réparer les tissus. Cest possible, mais derner recours
82
Le métabolisme oxydatif est le système prédominant au
repos ET pendant quel type dexercice??
pendant l’exercice prolongé d’endurance
(intensité modérée).
83
84
85
QUEL EST LE
SUBSTRAT ÉNERGÉTIQUE
PRINCIPAL UTILISÉ POUR
PRODUIRE DE L’ÉNERGIE AU
REPOS À JEÛN ?
Si on ne vient pas juste de manger :
On utilise plus les lipides au repos, car la demande d’oxygen n’est pas élevé et on en a bcp plus qui sont disponibles pour fournir de l’énergie que les lipides
Gén.ralement : 70% des substrats provient des lipides et 30% de l’énergie provient des glucides.
Quand on fait du sport, c’est l’inverse. Glucides +++ pour fournir de l’énergie :)
86
le sport d'endurance apporte quelle adaptation au niveau des reserves de lipides
le fait de faire du sport d’endurance augmente les lipides intramusculaires.
ds le cadre d’un athlète d’endurance l’augmentation des lipides intra musculaire = une adaptation pour augmenter les reserves musculaires du muscle.
87
Plus un effort est INTENSE, plus la contribution relative
des ?? à la production d’énergie est ÉLEVÉE.
Plus un effort est INTENSE, plus la contribution relative
des CHO à la production d’énergie est ÉLEVÉE.
88
Nous avons différents
types de transporteurs
de glucose nommés
GLUT (1 à 14). Dans
les myocytes des
muscles squelettiques,
on retrouve lesquels
GLUT-1
et GLUT-4.
89
Si 1 molécule d’acide gras a un rendement en ATP > 1
molécule de glucose et que nous avons plus de réserves de
TG que de glycogène, alors pourquoi est-ce que les
glucides sont utilisés comme substrat énergétique principal
à l’effort au lieu des lipides ?
L’oxydation d’un acide gras résulte en une quantité d’ATP
beaucoup plus grande (129 ATP) que l’oxydation d’une unité
de glucose (36-38 ATP), MAIS requiert 1) plus d’oxygène
(respectivement 26 mol O2 vs 6 mol O2) et 2) plus de temps.
90
Qu’est-ce qui arrive au point de croisement ? CHO- AG ?
La performance diminue bcp car les muscles ont la meme demande en ATP, mais les voies métaboliquent demandent ++ de temps et d’oxygen pour fournir la meme qtté d’É.
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quest-ce que le point de croisement ?
Estimé à combien de temps ?
Le POINT DE CROISEMENT est le moment où l’oxydation des
lipides SURPASSE celle des CHO à l’effort. Si on ne consomme
aucun CHO exogènes à l’effort, le point de croisement est
estimé à environ 110 min.
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Nommer des effets de la caféine :
Les effets les plus importants associés à la performance sportive sont ceux sur le SYSTÈME NERVEUX CENTRAL .
4 effets
1. réduction de la perception de l’effort/fatigue,
2. augmentation du recrutement des fibres musculaires à l’effort,
3. effets directs sur l’activité du muscle squelettique *,
4. augmentation de l’état d’éveil et de la vigilance (antagonistes des récepteurs d’adénosine du cerveau).
