Physiologie bactérienne Flashcards

1
Q

Quelle est la source énergétique des bactéries phototrophes?

A

lumière

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Q

Quelle est la source énergétique des bactéries chimiotrophes?

A

composé chimique

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Q

Quelle est la source de carbone des bactéries autotrophes?

A

CO2

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4
Q

Quelle est la source de carbone des bactéries hétérotrophes?

A

composés organiques

*souvent du sucre

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5
Q

Que contient un milieu de culture défini et quel est son but?

A
  • composition chimique connue et précise

- étudier le rôle d’un composé sur la croissance

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6
Q

Que contient un milieu de culture complexe et quel est son but?

A
  • composition chimique non rigoureusement déterminée
  • favoriser croissace de tt organisme pouvant être présent dans un échantillon ou ayant des exigences nutritionnelles spécifiques
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7
Q

Quelles sont les deux formes de milieux de culture pour croissance bactérienne?

A
  • liquide (bouillon)

- solide (gélose)

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8
Q

Quels types de colonies et de cultures la culture sur gélose permet d’obtenir?

A
  • colonies isolées
  • cultures pures
  • culture mixte
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9
Q

Explique comment on peut obtenir des colonies isolées par la méthode d’épuisement.

A
  • 4 types de striations

1) première série: on ne voit pas de colonies isolées trop ‘‘concentré’’
2) à partir de la 1e série, dilution de surface: on ne vit pas de colonies isolées, mais moins concentré
3) idem
4) idem: colonies isolées

donc, méthode d’épuisement, il y en a de moins en moins

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10
Q

Qu’est-ce qu’un milieu de culture enrichi?

A

additionnés de produits qui favorisent la croissance de microbes ayant des besoins nutritifs complexes ou particuliers

Ex. produits enrichissants: sang, protéines, vitamines

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11
Q

Qu’est-ce qu’un milieu de culture sélectif?

A

ajout d’inhibiteurs de croissance pour inhiber la croissance de microbes indésirables et favoriser ceux recherchés

  • ex. d’inhibiteurs: ATB, sels, composés chimiques
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12
Q

Qu’est-ce qu’un milieu de culture différentiel?

A

addition d’éléments pour distinguer des espèces apparentés

  • ex. sucres, indicateur de pH
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13
Q

Est-ce qu’un milieu de culture peut être enrichi, sélectif et/ou différentiel en même temps?

A

oui

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14
Q

Qu’est-ce qu’une gélose chocolat? Explique aussi l’intérêt de cette gélose.

A

sang cuit, globules rouges libèrent éléments nutritifs pour développer des bactéries
- permet de différencier les streptocoques qui produisent hémolysines et ceux qui n’en produisent pas

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15
Q

Nomme et explique les caractéristiques des 3 types d’hémolyses sur une gélose de sang.

A
  • capacité des bactéries à hydrolyser les globules rouges
    1) hémolyse bêta: globules rouges totalement lysées par bactéries
    2) alpha: hémolyse partielle des globules rouges
    3) gamma: pas d’hémolyse
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16
Q

Quels sont les deux intérêts de la gélose MacConkey?

A

1) sélectif: favorise croissance Gram -, inhibe Gram +

2) différentiel: selon la capacité fermentaire du lactose

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17
Q

Sur une gélose MacConkey, explique ce que cela signifie lorsque les colonies sont de couleur:

  • roses-rouge
  • rose
  • incolore
A

Rose-rouge: fermantation abondante du lactose
Rose: fermantation faible
Incolore: aucune fermantation

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18
Q

Quel est le rôle du milieu de transport?

A
  • préserve viabilité lors du transfert

- ne permet pas la croissance

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19
Q

Quelles sont les températures propices à la croissance et au développement des bactéries psychrophiles?

A

-10 à 25

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20
Q

Quelles sont les températures propices à la croissance et au développement des bactéries mésophiles?

A

20 à 50

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21
Q

Quelles sont les températures propices à la croissance et au développement des bactéries thermophiles?

A

50 à 100

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22
Q

Qu’est-ce qu’une bactérie aérobie strict?

Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.

A
  • croissance aérobie seulement
  • présence O2 essentielle
  • bactéries sont au niveau sup
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23
Q

Qu’est-ce qu’une bactérie aérobie facultatif?

Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.

A
  • croissance aérobie ou anaérobie, mais optimale en aérobie

- majo en sup, mais il y en a éparpillé dans le milieu solide

24
Q

Qu’est-ce qu’une bactérie anaérobie strict?

Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.

A
  • croissance anaérobie seulement

- bactéries en inférieur (au fond du tube)

25
Q

Qu’est-ce qu’une bactérie anaérobie aérotolérant?

Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.

A
  • croisssance anaérobie seulement, mais croissance se poursuit en présence d’O2
  • bactéries éparpillées dans le tube
26
Q

Qu’est-ce qu’une bactérie microaérophile?

Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.

A
  • croissance aérobie seulement, O2 est essentiel en faible concentration
  • croissance au milieu du tube
27
Q

La croissance de la majorité des microbes se fait dans des milieux à quel pH?

A
  1. 5-7.5

* pH humain est à 7.4

28
Q

Les bactéries extreme acidophiles vivent dans des milieux à quel pH?

A

0-2

29
Q

Les bactéries acidophiles vivent dans des milieux à quel pH?

A

2-5

30
Q

Les bactéries neutrophiles vivent dans des milieux à quel pH?

A

6-8

31
Q

Les bactéries alkalophiles vivent dans des milieux à quel pH?

A

9-12

32
Q

Les bactéries extreme alkalophiles vivent dans des milieux à quel pH?

A

12-14

33
Q

Qu’est-ce qu’un facteur de croissance?

A
  • métabolite essentiel dont le microbe ne sait pas faire la synthèse
  • apporté par les aliments
34
Q

Qu’est-ce que la dilution en série et quel est son intérêt?

A
  • à partir d’une solution bactérienne, on prend un montant X de la solution mère on dilue dans un montant Y de solution
  • à partir de la nouvelle solution, on prélève X montant, dans une autre solution avec Y montant
  • permet un dénombrement sur gélose, on peut voir des colonies isolées sur les géloses
35
Q

Dessine et nomme les phases de croissance bactérienne sur une courbe de croissance bactérienne.

A

1) phase de latence
- permet aux bactéries de s’adapter au nouvel environnement
2) phase d’accélération
3) phase de exponentielle
4) phase de ralentissement
5) phase stationnaire
- ressources dim, acc de déchets métaboliques
6) phase de décroissance

36
Q

EXAMEN

Résume le métabolisme respiratoire du catabolisme des sucres chez les bactéries aérobies.

A
  • sucres ingérées donnent de l’énergie
  • oxygène inspiré capte les protons et les électrons de la chaîne respiratoire
  • eau et gaz carbonique sont exhalés lors de la respiration aérobie
37
Q

Lors de la glycolyse, le glucose est transformé en quoi?

A
  • acide pyruvique (pyruvate)
38
Q

Comment l’eau est formée lors du métabolisme respiratoire chez les aérobies?

A
  • protons H+ et électrons sont captés par l’oxygène pour former de l’eau
39
Q

Quels sont les transporteurs des H+ et des électrons lors de la glycolyse et du cycle de Krebs?

A
  • NAD, FAD, quinones
40
Q

Quel est le rôle des cytochromes (a,b,c)?

A

transport des électrons jusqu’à les céder au CO2

41
Q

Explique comment les transports mène à la formation d’ATP.

A
  • énergie des transports est captée par ADP

- adjoint à un groupement phosphate PO4, former ATP

42
Q

EXAMEN

Quel est l’accepteur final du transport d’électrons?

A

oxygène, en mode de respiration aérobie

43
Q

Lors de la respiration aérobie, le NADH est réoxydé. Il cède ses électrons à qui?

A

cytochromes

44
Q

Lors de la respiration anaérobie, quel est l’accepteur final des protons et d’électron?

A

composé inorganique

45
Q

En respiration anaérobie, est-ce que le cycle de Krebs et la chaîne d’électrons fonctionnent?

A

oui, mais réduits

- production moins d’ATP qu’en aérobie

46
Q

Lors de la fermantation, quel est l’accepteur final d’électrons?

A

composé organique

47
Q

EXAMEN

Est-ce que dans la fermantation, il y a un cycle de Krebs?

A

non

donc, très peu d’ATP

48
Q

La fermantation soutire son ATP de quelle étape métabolique? Elle forme combien d’ATP?

A

glycolyse seulement

2 ATP

49
Q

Résume la fermantation.

A

NADH est réoxydé, cède ses électons à un composé organique qui devient un produit de fermantation

50
Q

Respiration aérobie

Conditions de croissance
Accepteur d’hydrogène (électrons) final
Type de phosphorylation
Molécules d’ATP produites par molcule de glucose

A
  • aérobie
  • O2
  • au niveau du substrat et oxydative
  • 30 (eucaryote) ou 32 (procaryote)
51
Q

Respiration anaérobie

Conditions de croissance
Accepteur d’hydrogène (électrons) final
Type de phosphorylation
Molécules d’ATP produites par molcule de glucose

A
  • anaérobie
  • subs inorganique
  • niveau du substrat et oxydative
  • moins de 32, plus de 2
52
Q

Fermantation

Conditions de croissance
Accepteur d’hydrogène (électrons) final
Type de phosphorylation
Molécules d’ATP produites par molcule de glucose

A
  • anaérobie ou aérobie
  • molécule organique
  • niveau du substrat
  • 2
53
Q

Quelle est la source d’électrons des bactéries lithotrophes?

A

composés inorganiques

54
Q

Quelle est la source d’électrons des bactéries organotrophes?

A

composés organiques

55
Q

Explique la gélose Chapman.

A

Sélectif: pour staphylocoques

Différentiel:entre souches de staphylocoques