Physiologie bactérienne Flashcards
Quelle est la source énergétique des bactéries phototrophes?
lumière
Quelle est la source énergétique des bactéries chimiotrophes?
composé chimique
Quelle est la source de carbone des bactéries autotrophes?
CO2
Quelle est la source de carbone des bactéries hétérotrophes?
composés organiques
*souvent du sucre
Que contient un milieu de culture défini et quel est son but?
- composition chimique connue et précise
- étudier le rôle d’un composé sur la croissance
Que contient un milieu de culture complexe et quel est son but?
- composition chimique non rigoureusement déterminée
- favoriser croissace de tt organisme pouvant être présent dans un échantillon ou ayant des exigences nutritionnelles spécifiques
Quelles sont les deux formes de milieux de culture pour croissance bactérienne?
- liquide (bouillon)
- solide (gélose)
Quels types de colonies et de cultures la culture sur gélose permet d’obtenir?
- colonies isolées
- cultures pures
- culture mixte
Explique comment on peut obtenir des colonies isolées par la méthode d’épuisement.
- 4 types de striations
1) première série: on ne voit pas de colonies isolées trop ‘‘concentré’’
2) à partir de la 1e série, dilution de surface: on ne vit pas de colonies isolées, mais moins concentré
3) idem
4) idem: colonies isolées
donc, méthode d’épuisement, il y en a de moins en moins
Qu’est-ce qu’un milieu de culture enrichi?
additionnés de produits qui favorisent la croissance de microbes ayant des besoins nutritifs complexes ou particuliers
Ex. produits enrichissants: sang, protéines, vitamines
Qu’est-ce qu’un milieu de culture sélectif?
ajout d’inhibiteurs de croissance pour inhiber la croissance de microbes indésirables et favoriser ceux recherchés
- ex. d’inhibiteurs: ATB, sels, composés chimiques
Qu’est-ce qu’un milieu de culture différentiel?
addition d’éléments pour distinguer des espèces apparentés
- ex. sucres, indicateur de pH
Est-ce qu’un milieu de culture peut être enrichi, sélectif et/ou différentiel en même temps?
oui
Qu’est-ce qu’une gélose chocolat? Explique aussi l’intérêt de cette gélose.
sang cuit, globules rouges libèrent éléments nutritifs pour développer des bactéries
- permet de différencier les streptocoques qui produisent hémolysines et ceux qui n’en produisent pas
Nomme et explique les caractéristiques des 3 types d’hémolyses sur une gélose de sang.
- capacité des bactéries à hydrolyser les globules rouges
1) hémolyse bêta: globules rouges totalement lysées par bactéries
2) alpha: hémolyse partielle des globules rouges
3) gamma: pas d’hémolyse
Quels sont les deux intérêts de la gélose MacConkey?
1) sélectif: favorise croissance Gram -, inhibe Gram +
2) différentiel: selon la capacité fermentaire du lactose
Sur une gélose MacConkey, explique ce que cela signifie lorsque les colonies sont de couleur:
- roses-rouge
- rose
- incolore
Rose-rouge: fermantation abondante du lactose
Rose: fermantation faible
Incolore: aucune fermantation
Quel est le rôle du milieu de transport?
- préserve viabilité lors du transfert
- ne permet pas la croissance
Quelles sont les températures propices à la croissance et au développement des bactéries psychrophiles?
-10 à 25
Quelles sont les températures propices à la croissance et au développement des bactéries mésophiles?
20 à 50
Quelles sont les températures propices à la croissance et au développement des bactéries thermophiles?
50 à 100
Qu’est-ce qu’une bactérie aérobie strict?
Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.
- croissance aérobie seulement
- présence O2 essentielle
- bactéries sont au niveau sup
Qu’est-ce qu’une bactérie aérobie facultatif?
Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.
- croissance aérobie ou anaérobie, mais optimale en aérobie
- majo en sup, mais il y en a éparpillé dans le milieu solide
Qu’est-ce qu’une bactérie anaérobie strict?
Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.
- croissance anaérobie seulement
- bactéries en inférieur (au fond du tube)
Qu’est-ce qu’une bactérie anaérobie aérotolérant?
Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.
- croisssance anaérobie seulement, mais croissance se poursuit en présence d’O2
- bactéries éparpillées dans le tube
Qu’est-ce qu’une bactérie microaérophile?
Explique la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide avec de l’air en sup.
- croissance aérobie seulement, O2 est essentiel en faible concentration
- croissance au milieu du tube
La croissance de la majorité des microbes se fait dans des milieux à quel pH?
- 5-7.5
* pH humain est à 7.4
Les bactéries extreme acidophiles vivent dans des milieux à quel pH?
0-2
Les bactéries acidophiles vivent dans des milieux à quel pH?
2-5
Les bactéries neutrophiles vivent dans des milieux à quel pH?
6-8
Les bactéries alkalophiles vivent dans des milieux à quel pH?
9-12
Les bactéries extreme alkalophiles vivent dans des milieux à quel pH?
12-14
Qu’est-ce qu’un facteur de croissance?
- métabolite essentiel dont le microbe ne sait pas faire la synthèse
- apporté par les aliments
Qu’est-ce que la dilution en série et quel est son intérêt?
- à partir d’une solution bactérienne, on prend un montant X de la solution mère on dilue dans un montant Y de solution
- à partir de la nouvelle solution, on prélève X montant, dans une autre solution avec Y montant
- …
- permet un dénombrement sur gélose, on peut voir des colonies isolées sur les géloses
Dessine et nomme les phases de croissance bactérienne sur une courbe de croissance bactérienne.
1) phase de latence
- permet aux bactéries de s’adapter au nouvel environnement
2) phase d’accélération
3) phase de exponentielle
4) phase de ralentissement
5) phase stationnaire
- ressources dim, acc de déchets métaboliques
6) phase de décroissance
EXAMEN
Résume le métabolisme respiratoire du catabolisme des sucres chez les bactéries aérobies.
- sucres ingérées donnent de l’énergie
- oxygène inspiré capte les protons et les électrons de la chaîne respiratoire
- eau et gaz carbonique sont exhalés lors de la respiration aérobie
Lors de la glycolyse, le glucose est transformé en quoi?
- acide pyruvique (pyruvate)
Comment l’eau est formée lors du métabolisme respiratoire chez les aérobies?
- protons H+ et électrons sont captés par l’oxygène pour former de l’eau
Quels sont les transporteurs des H+ et des électrons lors de la glycolyse et du cycle de Krebs?
- NAD, FAD, quinones
Quel est le rôle des cytochromes (a,b,c)?
transport des électrons jusqu’à les céder au CO2
Explique comment les transports mène à la formation d’ATP.
- énergie des transports est captée par ADP
- adjoint à un groupement phosphate PO4, former ATP
EXAMEN
Quel est l’accepteur final du transport d’électrons?
oxygène, en mode de respiration aérobie
Lors de la respiration aérobie, le NADH est réoxydé. Il cède ses électrons à qui?
cytochromes
Lors de la respiration anaérobie, quel est l’accepteur final des protons et d’électron?
composé inorganique
En respiration anaérobie, est-ce que le cycle de Krebs et la chaîne d’électrons fonctionnent?
oui, mais réduits
- production moins d’ATP qu’en aérobie
Lors de la fermantation, quel est l’accepteur final d’électrons?
composé organique
EXAMEN
Est-ce que dans la fermantation, il y a un cycle de Krebs?
non
donc, très peu d’ATP
La fermantation soutire son ATP de quelle étape métabolique? Elle forme combien d’ATP?
glycolyse seulement
2 ATP
Résume la fermantation.
NADH est réoxydé, cède ses électons à un composé organique qui devient un produit de fermantation
Respiration aérobie
Conditions de croissance
Accepteur d’hydrogène (électrons) final
Type de phosphorylation
Molécules d’ATP produites par molcule de glucose
- aérobie
- O2
- au niveau du substrat et oxydative
- 30 (eucaryote) ou 32 (procaryote)
Respiration anaérobie
Conditions de croissance
Accepteur d’hydrogène (électrons) final
Type de phosphorylation
Molécules d’ATP produites par molcule de glucose
- anaérobie
- subs inorganique
- niveau du substrat et oxydative
- moins de 32, plus de 2
Fermantation
Conditions de croissance
Accepteur d’hydrogène (électrons) final
Type de phosphorylation
Molécules d’ATP produites par molcule de glucose
- anaérobie ou aérobie
- molécule organique
- niveau du substrat
- 2
Quelle est la source d’électrons des bactéries lithotrophes?
composés inorganiques
Quelle est la source d’électrons des bactéries organotrophes?
composés organiques
Explique la gélose Chapman.
Sélectif: pour staphylocoques
Différentiel:entre souches de staphylocoques
