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Corps Humain II SBM-1002 > Physiologie appareil digestif > Flashcards

Physiologie appareil digestif Flashcards

1
Q

Par quel système passe le réflexe court ?

A

Le système nerveux entérique

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Q

Par quel(s) système(s) passe(nt) le réflexe long ?

A

Le SNC et le SNA

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3
Q

De quoi est composé le système nerveux entérique ?

A

Le plexus sous-muqueux et le plexus myentérique

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4
Q

Comment se nomment les cellules qui provoquent la contraction spontanée des muscles lisses de l’intestin ?

A

Les cellules de Cajal.

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Q

Vrai ou faux.
Les stimuli hormonaux et nerveux augmentent l’amplitude et la fréquence des ondes de contraction.

A

Faux.
Ils augmentent l’amplitude seulement, pas la fréquence.

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6
Q

Quels-sont les 2 mécanismes de propulsion et de digestion mécanique ?

A

Péristaltisme, et segmentation

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7
Q

Dans la cavité buccale, les incisives et les canines servent au d__________ de la nourriture, tandis que les prémolaires et les molaires servent au b_________. La langue quant à elle m_______ les aliments à la salive.

A

Déchiquettage, broyage, mélange

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8
Q

La déglutition résulte de l’activité de combien de groupes musculaires ?

A

22

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9
Q

Par quoi sont déclenchées les contractions péristaltiques (ondes de brassage) ?

A

L’arrivée du bol alimentaire

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10
Q

Qu’est-ce que le chyme ?

A

Mélange semi-fluide de nourriture partiellement digérée et de sécrétions digestives contenu dans l’estomac et l’intestin grêle.

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11
Q

Qu’est-ce que le VIP ?

A

Peptide vasoactif intestinal

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12
Q

Qu’est-ce que le CCK ?

A

cholécystokinine

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13
Q

La régulation de l’évacuation gastrique se fait par 2 voies. Lesquelles ?

A

Endocrinocytes du duodénum et chimiorécepteurs / mécanorécepteurs

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14
Q

Dans la régulation de l’évacuation gastrique, la présence de chyme gras, hypertonique ou acide dans le duodénum est détecté par les endocrinocytes du duodénum. Que sécrètent-ils ?

A

sécrétine, CCK, VIP, GLP-1

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15
Q

La présence de chyme gras, hypertonique ou acide dans le duodénum est détecté par les chimiorécepteurs / mécanorécepteurs. Que déclenchent-ils ?

A

Les réflexes courts et les réflexes longs.

Réflexe court ► neurones entérique
réflexe long ► ↑ activité sympathique, ↓ activité parasympathique

Les 2 voies mênent à ↓ de la force de contraction et ↓ de la vitesse d’évacuation.

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16
Q

Par quel orifice passe le chyme du petit au gros intestin ?

A

La valve iléocaecale

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17
Q

Par quoi sont déclenchées les mouvements de segmentation ?

A

Par les cellules rythmogènes (Cajal)

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18
Q

Par quoi est modulée l’intensité des mouvements de segmentation ?

A

Par des voies nerveuses et hormonales

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19
Q

Vrai ou faux.
Les contractions musculaires de l’intestin grêle mélangent le chyme avec la bile et les sucs pancréatique et intestinal.

A

Vrai

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20
Q

Par quoi est stimulé le péristaltisme dans l’intestin grêle ?

A

La motiline

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21
Q

Quelle est la fonction du gros intestin ?

A

Pousser les matières fécales vers l’anus et les éliminer de l’organisme

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22
Q

D’où provient 90 % de la salive ?

A

Parotide, sublinguale, sous-maxillaire

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23
Q

Quelle est la fonction de l’amylase salivaire ?

A

Couper l’amidon en sucre simple

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24
Q

Quelle est la fonction de la Lipase linguale ?

A

Hydrolyse les triglycérides en acides gras et en monoglycéride

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25
Q

Quel rôle a la mucine ?

A

C’est une glycoprotéine qui lubrifie la cavité buccale et humecte les aliments

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26
Q

À quoi servent les lysosymes ?

A

Ce sont des enzymes qui catalysent l’hydrolyse des peptidoglycanes des parois cellulaires de certaines bactéries

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27
Q

Vrai ou faux.
Le stress va causer une activation du système sympathique ce qui va mener à une vasoconstriction et un arrêt de la production de la salive.

A

Vrai

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28
Q

Quelles cellules de l’estomac vont produire l’Acide chlorhydrique ?

A

Les cellules pariétales

29
Q

Quel est le nom du zymogène produit par les cellules principales de l’estomac ?

A

Pepsinogène

30
Q

L’ECL va sécréter l’histamine. Qu’est-ce que l’ECL ?

A

Enterochromaffin-like

31
Q

La gastrine va être sécrété par quelles cellules ?

A

Les cellules G

32
Q

Quel est le mécanisme de production de l’acide chlorhydrique ?

A
  1. L’anhydrase carbonique produit l’Acide carbonique H2CO3 par condensation de CO2 et de H2O
  2. H+ provient de la dégradation de l’acide carbonique H2CO3
  3. Les ions H+ sont pompés activement dans la lumière de l’estomac par la pompe H+-K+ ATPase
  4. Les ions Cl- viennent du plasma (échange contre HCO3-) et diffusent dans la lumière
33
Q

Qu’est-ce qui va activer le pepsinogène ?

A

Le HCl et la pepsine

34
Q

Quelles sont les 3 phases de la régulation de la sécrétion gastrique ainsi que les mécanismes?

A
  1. Céphalique
  2. Gastrique (2/3 production suc)
  3. Intestinale
  4. mécanisme nerveux (réflexe longs/courts)
  5. mécanisme hormonaux (gastrine/histamine)
35
Q

Quelles sont les étapes de la phase céphalique de la sécrétion gastrique ?

A

(Idée) Cortex ► Hypothalamus (goût, arôme) ► bulbe rachidien ► nerf vague ►stimulation de la sécrétion des glandes gastriques

36
Q

Quelles sont les étapes de la phase gastrique de la sécrétion gastrique ?

A

Étirement de l’estomac (50mL à 4L) ► mécanorécepteurs ► réflexes locaux / longs ► acétylcholine ► Cellules G sécrètent la gastrine, cellules pariétales sécrètent le HCL, cellules principales sécrètent le pepsinogène

37
Q

Quel est l’élément qui provoque la rétroinhibition des cellules D ?

A

La baisse du pH

38
Q

Quel est le mécanisme général de régulation hormonale de la production de HCl ?

A
  1. La présence de protéine va ↑ le pH (effet tampon) ce qui va stimuler les cellules G à produire de la gastrine.
  2. La gastrine va activer directement les cellules pariétales à produire du HCl. La gastrine va aussi activer indirectement les cellules ECL qui vont produire de l’histamine, qui elle va stimuler les cellules pariétales à produire du HCl.
  3. La ↓ du pH va induire une rétroinhibition sur les cellules D qui vont produire de la somatostatine, ce qui va inhiber l’activité des cellules G.
39
Q

Vrai ou faux.
L’intestin grêle est le site d’absorption de 90% des nutriments.

A

Vrai

40
Q

La phase intestinale de la régulation de la sécrétion gastrique est inhibitrice. Que provoque l’arrivée du chyme ?

A

Réflexe entéro-gastrique ►inhibition noyaux nerf vague, inhibition réflexes locaux, activation SNA sympathique ►resserement du muscle sphincter pylorique

CCK, sécrétine, peptide vasoactif intestinal ► inhibition de la sécrétion gastrique.

41
Q

Quel est le principal organe de digestion ?

A

L’intestin grêle

42
Q

Quelles sont les enzymes de la bordure en brosse de l’intestin grêle ?

A

Maltase, sucrase, lactase, entérokinase (entéropeptidase), aminopeptidase, dipeptidase, DNase, RNase

43
Q

Quels sont les organes et les sécrétions autres ?

A

Pancréas : enzymes + HCO3-
Foie : bile

44
Q

Le suc pancréatique provient des cellules épéthéliales et des cellules acineuses. Que sécrètent-elles ?

A

Cellules épithéliales : HCO3- (tamponne le suc gastrique pour amener le pH à un niveau optimal pour les enzymes)

Cellules acineuses : amylase pancréatique, lipase pancréatique, RNase, DNase, protéases : Trypsine, chymotrypsine, carboxypeptidase, élastase

45
Q

Où sont activées les protéases pancréatiques ?

A

Dans le duodénum

46
Q

Quelles enzymes de la bordure en brosse du duodénum activent le trypsinogène ?

A

Les entérokinase (entéropeptidase)

47
Q

Les protéines sont digérés en gros polypeptides par la P_________.

A

Pepsine

48
Q

Les gros polypeptides sont digérés en petit polypeptides / peptides par les E______ P_______.

A

Enzymes pancréatiques. ( Trypsine, chymotrypsine, carboxypeptidase)

49
Q

Les petits polypeptides / peptides sont digérés par les enzymes de la B______.

A

Bordure en brosse. (aminopeptidase, carboxypeptidase, et dipeptidase)

50
Q

Dans la régulation de la sécrétion de suc pancréatique, le HCL stimule les _________ qui elles stimulent la ___________ qui elle stimule les cellules des tubules pancréatique ce qui va mener à la sécrétion du suc pancréatique (HCO3-).

A

Cellules S;
sécrétine;

51
Q

Le chyme acide et gras de l’estomac va stimuler les ___________ ce qui va activer la CCK, qui elle va avoir un effet sur le muscle __________ et les cellules ________ ce qui va respectivement mener au relâchement et à la stimulation de la sécrétion d’enzymes pancréatiques.

A

Cellules I;
muscle sphincter de l’ampoule hépatopancréatique;
cellules acineuses du pancréas;

52
Q

L’apport sanguin au foie est double. Expliquez.

A
  • Veine porte hépatique
  • Artère hépatique
53
Q

Quel est le contenu de la bile ?

A

H2O, électrolytes
phospholipides (lécithine)
sels biliaires
pigments biliaires

54
Q

Quelles hormonnes le foie produit-il ?

A

IGF1, angiotensinogène, 25-OH-vit D

55
Q

Quel est le rôle des sels biliaires ?

A

L’émulsification des graisses

56
Q

Quelle enzyme digère les phospholipides émulsifiés ?

A

La lipase pancréatique

57
Q

Les c_______ transportent les lipides.

A

Chylomicrons

58
Q

Vrai ou Faux.
La Cholécystokinine (CCK) joue un rôle dans la stimulation de la contraction de la vésicule biliaire.

A

Vrai

59
Q

Vrai ou faux.
90-95 % des sels biliaires sécrétés dans la bile sont réabsorbés dans l’iléon et sécrétés à nouveau dans la bile.

A

Vrai

60
Q

La digestion des sucres s’éffectue en 3 étapes. Lesquelles ? Dans quel organe ?

A

Amidon et disaccharides → bouche → amylase salivaire

oligosaccharides et disaccharides → amylase pancréatique → intestin grêle

Lactose / maltose / sucrose → glucose → enzymes de la bordure en brosse de l’intestin grêle → intestin grêle

61
Q

Quelles sont les étapes de la digestion des acides nucléiques ?

A

Acides nucléiques → ribonucléases et désoxyribonucléases pancréatiques → intestin grêle

pentoses, bases azotées, ions phosphate → enzymes de la bordure en brosse → intestin grêle

62
Q

La veine porte hépatique reçoit le sang veineux provenant des ____________.

A

Organes du système digestif.

63
Q

Quel est le devenir des nutriments absorbés (état postprandial) ?

A

Glucose :
50% oxydé → ATP
40% → TG (tissu adipeux)
10% → glycogène

Triglycérides
stockage → tissu adipeux

Acides aminés
foie → désamination
foie → synthèse des protéines
ailleurs → synthèse des protéines

64
Q

Qu’est-ce qu’on peut retenir du bilan htdrique du tube digestif ?

A

La majorité des liquides ingérés vont être réabsorbés.

65
Q

Quelle est l’origine de la coloration brune des selles ?

A

La Stercobiline

66
Q

Le contrôle hormonal de la prise alimentaire est géré par ?

A

La ghréline et la leptine

67
Q

Quel est le rôle de la ghréline ? la leptine ?

A

ghréline : stimule la faim
leptine : inhibe la faim

68
Q
A

Corps Humain II SBM-1002 (9 decks)

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