PHA1140 UA 1 Flashcards
Les quatres principaux mécanismes permettant d’accomplir les fonctions du système digestif sont
la digestion
la sécrétion
l’absorption
la motilité
trois principaux types d’enzymes digestives
L’amylase; La Protéase; La Lipase
L’amylase: fonction ?
hydrolyse les amidons et les glucides en sucres (disaccharides).
La Protéase: fonction ?
hydrolyse les protéines en acides aminés.
La Lipase: fonction ?
hydrolyse les lipides, qui sont des triglycérides, en glycérol et acides gras.
Les gros morceaux d’aliments sont fragmentés en plus petites particules dans la bouche (mastication) et mélangés aux sécrétions des glandes salivaires pour former le _______________
bol alimentaire
Le pharynx et l’œsophage font progresser le bol alimentaire vers l’estomac par des ________________
ondes péristaltiques
L’estomac a pour fonction de stocker, dissoudre et digérer partiellement les ________________-
macromolécules alimentaires
L’estomac sécrète du ____ pour créer un environnement très acide et mélange les aliments ingérés avec les sécrétions gastriques pour former le _________________
HCl; chyme
L’intestin grêle mélange …
le chyme avec les sucs digestifs
La majorité de la digestion se fait dans ________________
l’intestin grêle
Le gros intestin a pour fonction …
d’absorber la plupart des ions et de l’eau restants
Le système digestif sécrète environ _________(volume) de liquides par _____ pour faciliter la digestion
7 litres ; jour
Les glandes salivaires produisent la salive qui aide à …
la mastication et à la déglutition.
Le foie : fonction?
Produit des sels biliaires qui émulsionnent les lipides, facilitant ainsi leur digestion et leur absorption.
La vésicule biliaire : fonction?
Stocke, concentre et libère la bile.
Le pancréas :fonction?
Produit des enzymes digestives et du bicarbonate.
Les fonctions générales du système digestif : ________ d’aliments et de liquides contenant des nutriments
Ingestion
Les fonctions générales du système digestif : ________ des grosses molécules contenues dans les aliments ingérés en formes moléculaires absorbables
Digestion
Les fonctions générales du système digestif : ________ des nutriments de l’intestin vers le milieu interne
Absorption
Les fonctions générales du système digestif : ________ métabolique des molécules utilisées comme carburant et ___________ des substances étrangères (foie)
Transformation ; détoxification
Les fonctions générales du système digestif : ________ de petites quantités de déchets métaboliques sécrétés par le foie
Élimination
Fonctions générales du système digestif :
L’exécution de diverses fonctions immunitaires, notamment la production d’_________ et la lutte contre les ______________________ qui ne sont pas détruits par l’acidité de l’estomac
anticorps ; micro-organismes infectieux
Le système digestif a pour fonction de maximiser l’absorption de la plupart des nutriments, mais pas de ….
réguler la quantité absorbée