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Naturstoffe 1 > Pflanzen > Flashcards

Pflanzen Flashcards

1
Q

Ricinin

A

Ricinin
Ricinus communis
Euphorbiaceae

Rizinussamen

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2
Q

Physostigmin

A

Physostigma venenosum

Fabaceae

Calabarbohne

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3
Q

Tropanalkaloide

Vorkommen in Pflanzen

A

Tropanalkaloid vorkomen in Pflanzen: Familie Solanaceae

  1. Atropa Belladonna, Schwarze Tollkirsche 0.5-1%
  2. Hyoscyamus niger Bilsenkraut
  3. Datura Stramonium, gemeiner Stechapfel 0.2-0.5%
  4. Mandragora officinarum
  5. Scopolia carniolica
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4
Q

Pilocarpin

A

Pilocarpus pennatifolius

Paraguay- Jaborandi

Rutaceae ( Rautengewäschs)

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5
Q

Podophyllotoxin

A

Podophyllum peltatum

Berberidaceae

Maiapfel

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6
Q

Flechtensäure

A

Lichen islandicus

Amiliaceae

Ischländischen Moos

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7
Q

Baumwolle

A

Gossypium-Arten (z.B. G.hirsutum & G.barbadense)

Malvaceae

Gossypol kommt in den Samen der Baumwolle (Gossypium-Arten), bis zu 1,5%.

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8
Q

Cumarin

im Waldmeister und im Steinklee zu finden

Pilz?

A

Tonkabohnenbaum

Dipterix odorata

Fabaceae

mit Aspergillus fumigatus zu Dicumarol

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9
Q

Dextrane

Mikroorgansimen

A

Leuconostoc mesenteroides

Dextrane sind hochmolekular Polysaccharide die von bestimmten Mikroorganismen(Leuconostoc mesenteroides) aus Saccharose synthetisiert werden.

–>Dextrine sind Abbauprodukte der Stärke.

Partialstruktur:

Dextrane sind aus alpha-1,6-Glucose aufgebaut. Daneben gibt es auch alpha 1,4- und alpha 1,3- Verknüpfungen

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10
Q

Maniok

A

Manihot esculenta

Gattung - Manihot.

Euphorbiaceae

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11
Q

Cyclodextrine

A

versch. Bascillusarten spalten Stärke

Cyclodextringlycosyltransferase

sind im inneren hydrophob und eine polare Ausenfläche. Machen dadurch Einschlussverbindungen mit apolaren lipophilen organischen Verbindungen.

  • > Verbesserung der Wasserlöslichkeit bestimmter Arzneistoffe
  • > Schutz von außen hin (Einschlussverbindungen) unangenehme Duftstoffe (Febreeze)
  • > Enantiomertrennung (Gaschromatographie /Kapilarelektrophorese
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12
Q

Leguminosenschleim

Guar

A

Cyamopsidis tetragonolobus

(Guarbohne)

Fabaceae

offizinell

Cyamopsidis seminis pulvis - Guar - Ph.Eur

Guar galactomannanum - Guargalactomannan - Ph.Eur.

Ceratonia siliqua

Johannisbrotbaum

Fabaceae

Aus dem Johannisbrotkernmehl Carubin wird Leguminosenschleim gewonnen

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13
Q

Leguminosenschleim

A

Ceratonia Siliqua

Johannisbrotbaum

Fabaceae

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14
Q

Cocastrauch

A

Erythroxylum coca -

Erythroxylaceae

Droge : Folium Cocae Cocablatt

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15
Q

Saccharose: Kommt in Zuckerrohr oder Zuckerrüben vor

A

Zuckerrübe Beta Vulgaris sub. vulgaris var. altissima Amranthaceae

Zuckerrohr

Saccharum officinarum Poaceae

Zuckerahorn

Acer saccharum Sapindaceae

Johannisbrot Ceratonia siliqua L. Fabaceae

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16
Q

Galanthamin

A

Galanthamin ist als Monopräparat auf dem Markt

Sibierischen Schneeglöckchen Galanthus woronowii

–> Acetylcholinesterase-Inhibitor (indirektes Parasympathomimetika )

–> Zur Behandlung von Alzheimer/Demenz

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17
Q

Aristolchiasäure

A

Balkan-Nephropahtie

TCM Droge “Stephania tetrandra” mit “Aristolochia fangchi” verwechselt

Stephania tetranda beinhaltet keine “Aristolochiasäure”

Getreide Verunreinigt durch Samen der Aristolochia clematitis Gewöhnliche Osterluzei

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18
Q

Coniin Bs

Biosyntheses von Piperidinalklaoiden

A

Conium maculatum

Apiaceae

Schierling

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19
Q

Senecionin & Senkirkin

A

Tussilago farfara
Asteraceae

Hutflattich

Werden in der Leber (Enzym P450) in Pyrol Derivate Überführt.
Diese Pyrolderivate interagieren mit der DNA
-> DNA-Addukte-Alkylierung
-> DNA-Quervernetzungen

Kommt zu:

  • > Hepatitis
  • > Gelbfärbung der Haut
  • > Venen in der Leber werden verschlossen
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20
Q

D-Mannit

A

Mannitolum

Mannit

Ph.Eur

Fraxinus ornus

Oleaceae

Manna-Esche

Gewonnen aus Rohrzucker kann über Reduktion oder Katalytische Hydrolyse gewonnen werden.

Manna-Esche beinhaltet 75% D-Mannit.Ebenfalls kommt D-Mannit in Braunalgen und Pilzen vor

Verwendet wird Mannit als

  • Laxans
  • Osmotisches Diuretikum
  • Pharmazeutische Technologie als Füllstoff, Kau-, Bukal-Tabletten
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21
Q

Sorbit

Früchte der Vogelbeeren

A

Sorbus aucuparia -

Rosaceae

Früchte der Vogelbeere

Kann aus Glucose oder Fructose gewonnen werden

Verwendung:

  • Osmotisches Diuretikum
  • Osmotisches Laxans
  • Zuckeraustauschstoff - Diabetikerfreundlich
  • Pharmazeutischen Technologie als Füllstoff
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22
Q

Furanocumarine

A

Heracleum mantegazzianum

Apiaceae

Riesenbärenklau

Starke Phototoxische Wirkung. Beinhaltet Psoralen, Bergapten und einige mehr Furanocumarine.

PUVA–> Therapie

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23
Q

Aflatoxine

A

Aflatoxine werden von Aspergillus Arten produziert und wirken
akut Hepatotoxisch (geringe mengen 0,1mikrogramm/kg) letale Dosis ist 10mg/kg und cancerogen. Speziell Aflatoxin B1

Haben ein Cumarin-Grundgerüst

24
Q

Schlafmohn

A

Papaver somniferum

Papaveraceae

Schlafmohn

Schüttmohn:

Bei Reife öffnen sich die Poren um Samen auszuschütteln

Schließmohn:

Um an die Samen zu kommen muss Kapsel zerdrückt werden

25
Q

Pflanzenfamilien von Herzwirksamen Glykosiden

A

HWG kommen in zwei Arten vor:

Magnoliatae

Ranunculaceae: Adonis,Helleborus

Brassicaceae: Cheiranthus,Erysimum

Scrophulariaceae: Digitalis

Apocynaceae: u.a. Nerium, Strophanthus

Asclepiadaceae: u.a. Asclepias, Marsdenia

Liliatae

Convallariaceae: Convallaria

Hyacynthaceae: Urginea

26
Q

Nennen Sie Solanaceen-Drogen und deren Zubereitung

A

Atropa Belladonna ( Tollkirsche ) Solanaceae

–>Ph.Eur. Belladonnae folium mind 0,3

–> Belladonnae pulvis normatus 0,28-0,32 Spasmolytikum gege Migräne

–> Belladonnae folii tinctura normata 0,027-0,033

–> Belladonnae folii extraxtum siccum normatum 0,95-1,05

Datur Stramonium (Stechapfel) Solanaceae

Ph.Eur.Stramonii folium mind 0,25

Ph.Eur. Stramonii pulvis normatus 0,23- 0,27

Hyoscyamus niger (Bilsenkraut) Solanaceae

Hyoscami folium mind 0,05

Hyoscyami pulvis normatus 0,05-0,07

27
Q

Honig

A

Honig - Mel (Ph.Eur.)

Apis mellifer Honigbienen

wird aus dem Nektar von Pflanzen oder den Abscheidungen lebender Pflanzenteile produziert, den Bienen aufnehmen.

Kunsthonig vs Naturhonig: (HPLC-Bestimmung)

Naturhonig -> Gehalt von 5-Hydroxymethylfurfural ist GERINGER max 80 ppm + Pollen können nachgewiesen werden.

Kunsthonig -> Gehalt von 5-Hydroxymethylfurfural ist HÖHER , KEINE Pollen, Rotfärbung mit Resorcinol + H2SO4

28
Q

Was heißt molluscid, was ist es ?

A

Spezifische Anwendung von Saponinen

Molluskicid:

Mittel die Weichtiere insbesondere Schnecken töten

(Schnecken gelten als Überträger Wurmkrankheiten) Cancerostatisch - hohe Cytotoxizität

29
Q

Welche Farbreaktion für Alklaoide kennen Sie

A

Murexidreaktion (PURINE: rotviolett)

Fröhdes Reagens.

Marquis-Reaktion. (MORPHIN: violett)

Van Urk.(MUTTERKORNALKALOIDE: blau)

Erdmann-Reagns.

Vatali-Reaktion. (TROPANALKALOIDE: violett)

Mit Farbe machen Vulgäre Ertiker Videos

30
Q
A
31
Q

Xanthangummi

A

Xavier Naidoo x(1-4) gück gehabt glucose, man mannso der babbelt (ßaßß ) so viel bullshit

Xanthangummi ist ein hochmolekulares anionisches Polysaccharid das durch fermentation von Kohlenhydraten mit Xanthomonas capestris gewonnen wird

Xanthani gummi - Xanthangummi Ph.Eur

Hauptkette ist beta-1,4-D-Glucose einzenl liegt SK an Pos 3 vor

Die Seitenketten bestehen immer aus

  • > (3-1) alpha-D-Mannose (kann acetyliert vorliegen)
  • > (2-1) beta-D-Glucuronsäure
  • > (4-1) Endständig beta-D-Mannose die an Position 4 und 6 mit Brenztraubensäure umgesetzt zum Vollacetal/Ketal teilweise vorliegt

Ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415

Findet Verwendung

  • > Verdickungsmittel in der Nahrungsmittelindustrie
  • > Stabilisator in der Pharmazeutischen Technologische
32
Q

Lebenszyklus von Clacieps purpurea

Mutterkorn -

A

Mutterkorn - secale cornutum

Claviceps purpurea. Ist der Pilz.

“infizierter Fruchtknoten”

  1. "”Bildung von Conidiosporen
  2. werden durch Hongitau (Anlocken) nach außen getragen
  3. Narbe mit Sklerotium-Pseudenparenchym & Konidienlagern
  4. Ähre mit Sklerotien –> infizierte Claviceps purpurea bildet Sklerotien statt Samen = Überwinterungsform des Pilzes
  5. günstige Bedingungen keimen die Sklerotien mit köpfchenartigen Stromata (Fruckkörper)
  6. Ascogen & Antheridien män. weibl Geschlechtsorgan
  7. Ausbildung von Asci
  8. Fruchtkörper mit Perithecien werden gebildet –> enthalten Asci mit je 8 Ascorpen (fadenförmig)
  9. Auskeimung der Ascorpen zu Hyphen
33
Q

Rote Rübe

A

beta vulgaris subsp. vulgaris var, conditiva

In der Roten Rübe findet man Rote (Betanidin) UND Gelbe Farbstoffe (Betaxanthin). Rot Überdeckt Gelb, kann aber beide voneinander trennen

34
Q

1.Was sind Iridoide- Definition, Einteilung

Wovon leitet sich der Name ab & woher kommt der Name Iridodial?

A

1.

Iridoide sind Substanzen, die

a) biogenetisch Monoterpenderivate sind
b) durch ein Methylcyclopentapyran-Ringsystemgekennzeichnet sind und die
c) formal sich von der Halbacetalform des Iridodial ableitenlassen.

d) Einteilung C10 Irdoide, C 9 Irdoide, Seco-Irdoide, Valepotriate

Iridoide Name leitet sich von Iridodial ab und aus dem Iridodial leitet sich relativ leicht das Halbacetal ab. —> Intramolekulare Kondensation und so. Wenn man den den Fünferring spaltet (im Iridoidgrundgerüst) dann kommen wir zum SecoIridoidgrundgerüst.

Das Iridodial wurde das erste mal aus dem Sekret der Ameisen synthetisiert.

Ameisen-Gattung - Iridomyrmex-Arten

35
Q

Körpereigene Opioide

A

Körpereigene Opioide:

Morphinartig wirkende (endogene) Peptide (Endorphine, Enkephaline), die als Neurohormone beim Schmerzgeschehen und vermutlich bei vielen anderen (patho)physiologischen Vorgängen im Organismus eine bedeutende Rolle spielen.

Vorläufer der körpereigenen Opioide ist das B-Lipotropin, ein fettmobilisierendes Hormon.

36
Q

Ergotismus

A

Mutterkorn ist relativ toxisch. In der Vergangenheit kam es hier zu Fast schon Pandemien. Aufgrund der Verunreinigung von Getreiden (Roggen) haben Leute Vergiftungen bekommen. Gliedmaßen werden schwarz.

Toxizität des Mutterkorns durch den giftigen Pilz claviceps purpurea

Chronische Toxizität

-> Ergotismus convulsivus -> “Krampfseuche”

–> Gefäßspasmen, Krippeln, Erbechen

–>Gefäßspasmen, Ischämie, Nekrosen

–>Konvulsionen

akute Toxizität

Kopfschmerzen, Erbrechen, Angst Konfusion, Atemnot,

Myadriasis, Herzstillstand

Taubheitsgefühl in Extrimitäten, Endothelschäden, Vasokonstriktion

-> Ergotismus gangraenosus -> “Brandseuche”

–> Krippeln, Erbrechen, haut wird blau/schwarz

Gangrän der Extremitäten, später auch Gehrin & Koronarien

37
Q

Parthenolid

A

Parthenolid - kommt in Mutterkraut vor (Chrysanthemum parthenium)

Prophylaktisch bei Migräne (Vasodilatation)

38
Q

Kautschuk

Guttapercha/Balata

A

Kautschuk:

Gewonnen aus

Hevea brasiliensis

Euphorbiaceae

  • > Guttapercha wird aus den Milchsaft der Palaquinum gutta und anderen Palaquinum-Arten gewonnen
  • > Balata wird aus dem Milchsaft von Manilkaria bidentata-Arten

gewonnen

Beides sind aus der Familie der Sapotaceae

Finden Verwendung als

  • > Grundmasse für Kaugummis
  • > Abformungen in der Zahnmedizin
39
Q

Stärke

A

Gemisch aus Amylose (15-30%) & Amylopektin(70-85%) alpha-D-Glucose

Amylose:

  • langkettig & unverzweigt alpha D-Glucose
  • nur α - 1,4 Bindung
  • helikale spiraglie Struktur mit 6 Glucoseeinheiten pro Windung ⌀ 0,6 nm kanalartiger Raum
  • Blaue färbung mit Iod durch einbau in spiral Kanal Elektronenlockerung
  • im innen Raum des Stärkekorns
  • Mr ca. 5000- 200.000
  • Wenn man Amylose hydrolysiert, erhält man Maltose ( a-1,4-Glucose)

Amylopektin:

  • äußere Hülle des Stärkekorns
  • α - 1,4 Bindung & α - 1,6 Bindung
  • verzweigter Teil ( besser Wasserlöslich)
  • Linear Aufbau
  • Mit Iod rote Färbung –> keine Möglichkeit zur Einlagerung
  • Mr ca. 100.000-1.000.000
  • Wenn man Amylopektin hydrolysiert, erhält man Maltose UND Isomaltose ( a-1,4-Glucose und a-1,6-Glucose)
40
Q

Verschieden Stärken

reis mais weizen kartoffel maniok

A

Woraus werden sie gewonnen?

oryza sativa: Reisstärke

poaceae zea mays: Maisstärke

poaceae triticum aestivum: Weizenstärke

poaceae solanum tuberosum: Kartoffelstärke

solanaceae manihot esculenta: Maniokstärke,

41
Q

Cellulose

Baumwolle

EB: beat ß moser bei holzfabrik noten durchschnit

A

Baumwolle beseht aus Cellulose

  • Cellulose besteht aus beta-1,4-D-Glucose-Einheiten,
  • linear aufgebaut aufgrund der beta-1,4- Konfiguration
  • Molekulargewicht zwischen 10.000 - 2.000.000
  • Hydrolysiert –> = Cellobiose

Gewinnung

Gewinnung Holz besteht nur aus 40-60% aus Cellulose, deshalb behandlung mit Sulfit oder Sulfataufschluss, Holz wird nun einige h damit unter überdruck gekocht. Dabei erhält man Holzzellstoff dieser kann direkt zur herstellung von Papier oder Verbandzellstoff verwendet werden.

42
Q

Pektine

A

Polysaccharide, die im wesentlichen aus in a 1,4glykosidischen Bindungen verknüpften Galacturonsäureeinheiten bestehen, deren Carboxylgruppe teilweise methyliert sind.

Heteroglykane–> aus versch. Polysacchariden zsmgesetzt

gelieren in Wasser –> bilden 3D Netwerke große Gelierkraft

43
Q

Herzwirksameglykoside Wirkung

A

Pflanzen gewonnen zuckerhalitge Verbindung mit Steoridgrundgerüst & 5 Gliedriger Gammalactonring

  1. Gamma Lactonring
  2. Die cis/trans/cis-Veknüpfung der Ringe,
  3. Gamma Lactonring an Position 17 ist ß orientiert (äqualtorial)
  4. OH Grp an Pos 3 ist ß (äquatorial) Orientierung sind essentiell für die Herzwirksame Wirkung
44
Q

Atropin Vergitung Symptome & Antidot

A
  • Periphere Symptome:
  • weite Puppillen, Akkomodationsstörung
  • Mundtrockenheit, Schuckbeschwerden
  • rote, trockene Haut
  • Tachykardie
  • Blasenantonie (Harnsperre)

Antidot Pilocarbin, Physostigmin

45
Q

Dextrin

A

Laut Arzneibuch wird hier Mais,Kartoffel- oder Maniokstärke verwendet.

Der Abbau kann erfolgen durch Zusatz von Säuren oder alkalischen Lösungen & pH Beinflussenden Agenzien oder durch Temperatur.

46
Q

Leguminosenschleim

G6ianni1,6 hände oben alpha Manni hande imt schritt beta bei seinen vier eegs 1,4 :D Spaceship

A

Pflanzenschleim von Fabaceaen(Leguminosen) aus dem Fruchtmuss.

Haben Einfluss auf Aufnahme von Glucose. —> Verzögerte Resorption bestimmter Stoffe wie z.B. Glucose.

Heteropolysaccharidß -1,4- Mannose Hauptkette & in regelmäßen Abständen α-1,6 Galactose

Guar, Cyamopsidis tetragonolobus Fabacea

Ceratonia Siliqua- Johannisbrotbaum Familie Fabaceae

Cyamopsidis seminis pulvis - Guar - Ph.Eur

Guar galactomannanum - Guargalactomannan - Ph.Eur.

> Zermahlen des endosperms

47
Q

Calystegin

A

Tropanalkaloide

Alkaloide, die sehr polar sind und deshalb nicht über gängige Ausschüttelungsprozeduren gewonnen werden können.

Calystegin sind Inhibitoren der alpha-Glucosidase

–> Könnten bei Diabetes eingesetzt werden

48
Q

Primärer & Sekundärer Stoffwechsel

A

Primärstoffwechsel:

Stoffwechselprozesse, die in allen Zellen aller Organismen, auf Erhaltung und Vermehrung des Lebens ausgerichtet sind, ähnlich verlaufen. Produkte der Glykolyse, Aminosäuren, Fettsäuren, Kohlenhydrate.

Wachstum, Bereitstellung von Energie, Turn Over ( GGW zw Auf-Abbau)

Sekundärstoffwechsel :

Alle Prozesse, deren Funktion allein die Wechselbeziehung des Individuums mit seiner Umwelt betreffen.Nicht Direkt überlebensnotwenig. Entbehrlich für Wachstum und Entwicklung aber unentberhlich für Fortbestand & Vermehrung der Art. Alkaloide, Phenole, Flavonoide, Steroide, Terpene, Polyketide, Kröte mit herzwirksamen Glykosiden z.B. auch in Tieren.

Warum werden überhaupt bestimmte sekundäre Inhaltsstoffe von der Pflanze produziert? —> Verteidigung(Fressschutz), Anlockung (Duft,Farbe), Schutz vor abiotischem Stress (Uv-Licht, Kälte)

49
Q

Gerbstoffe

A

sauerer Gerd Gerber, der alte alki phenolisch, Pelzmantel

Definiton

Pflanzliche Gerbstoffe sind wasserlösliche , schwach sauer reagierende, phenolische Verbindungen

Molekulargewicht zw 500 und 3000 Daltons.

Gerbstoffe sind Stoffe, die tierische Haut in Leder überzuführen in der Lage sind, mittels kovalenter irreversibler Bindung

Einteilung:

Hydroliserbare

Gallotannine

Elagitannine ( Ellllagen-Gerbstoffe)

Nicht hydrolisierbare G. ( kondensierte G, Catechingerbstoffe)

Phlobaphene,

Proanthocyanidine

Kaffessäure- u. Phloroglucinderivate

Depside und Depsidone

Polyhydoxyphenylether

50
Q

Lignane Defi & einteilung

A

besoffener Jessic Lingard pupst Phenolpropan 3er video6, Lignane:

  • Dimere vonPhenylpropanderivaten C3-C6-Körper
  • Verknüpfung überβ⁠​-C-Atom der C3-Seitenkettedurch einen Radikalmechanismus.
  • Kohlenstoffgerüst besteht aus 18 -Atomen.
  • Polymere von Pheny|propanderivatenwerden als Lignin bezeichnet. Bekannt als Holzstoff.

Einteilung:

Nach der Art wie sie entstehen, Alc + Acl /Alc + Aldehyd /Alc + Säure

  • Tetrahydrofurantyp
  • Dibenzylbutantyp
  • Aryl-Naphtalintyp
  • Aryl-Tetralintyp
51
Q

Hämolytische Inde

A

Grenzwertbestimmung für Saponine

Der Hämolytischer Index ist der reziproke Wert jener Verdünnung, in der 1g Droge oder 1g oder 1ml eines galenischen Präparates unter den angegebenen Bedingungen gerade noch totale Hämolyse hervorruft

52
Q

Lactulose

A
  • ß-Galp-(1-4)-Frucp
  • Semisynthetisches Oligosaccharid
  • Hergestellt aus Lactose in alkalischer Lösung bei erhöhter Temperatur
  • Osmotisch wirkendes Laxans

Gigi Buffon (Galac ß ) 4xWM(1,4) in Lackiererei macht grad pause und gönnt sich Eukalyptooicee (Fructose)

53
Q

Crotine & Xantophylle

A

Tetraterpene unterteilt man in

  • > Carotine -> Bestehen aus reinen Kohlenwasserstoffen
  • > Xanthopylle -> Sauerstoffhaltig

Xanthophylle sind Verbindungen, die aus oxidation von Carotinoiden entstehen

–> Sauerstoff wird eingebaut

54
Q

Xanthangummi

A

Xavier Naidoo x(1-4) gück gehabt glucose, man mannsoe

Xanthangummi ist ein hochmolekulars anoionisches Polysaccharid das durch fermentation von Kohlenhydraten mit Xanthomonas capestris gewonnen wird

Xanthani gummi - Xanthangummi

Hauptkette ist beta-1,4-D-Glucose einzelnen Glucoseeinheiten liegen an Position 3 Seitenketten vor.

Die Seitenketten bestehen immer aus

  • > (3-1) alpha-D-Mannose (kann acetyliert vorliegen)
  • > (2-1) beta-D-Glucuronsäure
  • > (4-1) Endständig beta-D-Mannose die an Position 4 und 6 mit Brenztraubensäure umgesetzt zum Vollacetal/Ketal teilweise vorliegt
55
Q

Yohimbini

A
  • Pausinyastalia yohimbe*
  • ß - Carbolin + Secologanin*

Naturstoffe 1 (9 decks)

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