Pflanzen Flashcards
Ricinin
Ricinin
Ricinus communis
Euphorbiaceae
Rizinussamen
Physostigmin
Physostigma venenosum
Fabaceae
Calabarbohne
Tropanalkaloide
Vorkommen in Pflanzen
Tropanalkaloid vorkomen in Pflanzen: Familie Solanaceae
- Atropa Belladonna, Schwarze Tollkirsche 0.5-1%
- Hyoscyamus niger Bilsenkraut
- Datura Stramonium, gemeiner Stechapfel 0.2-0.5%
- Mandragora officinarum
- Scopolia carniolica
Pilocarpin
Pilocarpus pennatifolius
Paraguay- Jaborandi
Rutaceae ( Rautengewäschs)
Podophyllotoxin
Podophyllum peltatum
Berberidaceae
Maiapfel
Flechtensäure
Lichen islandicus
Amiliaceae
Ischländischen Moos
Baumwolle
Gossypium-Arten (z.B. G.hirsutum & G.barbadense)
Malvaceae
Gossypol kommt in den Samen der Baumwolle (Gossypium-Arten), bis zu 1,5%.
Cumarin
im Waldmeister und im Steinklee zu finden
Pilz?
Tonkabohnenbaum
Dipterix odorata
Fabaceae
mit Aspergillus fumigatus zu Dicumarol
Dextrane
Mikroorgansimen
Leuconostoc mesenteroides
Dextrane sind hochmolekular Polysaccharide die von bestimmten Mikroorganismen(Leuconostoc mesenteroides) aus Saccharose synthetisiert werden.
–>Dextrine sind Abbauprodukte der Stärke.
Partialstruktur:
Dextrane sind aus alpha-1,6-Glucose aufgebaut. Daneben gibt es auch alpha 1,4- und alpha 1,3- Verknüpfungen
Maniok
Manihot esculenta
Gattung - Manihot.
Euphorbiaceae
Cyclodextrine
versch. Bascillusarten spalten Stärke
Cyclodextringlycosyltransferase
sind im inneren hydrophob und eine polare Ausenfläche. Machen dadurch Einschlussverbindungen mit apolaren lipophilen organischen Verbindungen.
- > Verbesserung der Wasserlöslichkeit bestimmter Arzneistoffe
- > Schutz von außen hin (Einschlussverbindungen) unangenehme Duftstoffe (Febreeze)
- > Enantiomertrennung (Gaschromatographie /Kapilarelektrophorese
Leguminosenschleim
Guar
Cyamopsidis tetragonolobus
(Guarbohne)
Fabaceae
offizinell
Cyamopsidis seminis pulvis - Guar - Ph.Eur
Guar galactomannanum - Guargalactomannan - Ph.Eur.
Ceratonia siliqua
Johannisbrotbaum
Fabaceae
Aus dem Johannisbrotkernmehl Carubin wird Leguminosenschleim gewonnen
Leguminosenschleim
Ceratonia Siliqua
Johannisbrotbaum
Fabaceae
Cocastrauch
Erythroxylum coca -
Erythroxylaceae
Droge : Folium Cocae Cocablatt
Saccharose: Kommt in Zuckerrohr oder Zuckerrüben vor
Zuckerrübe Beta Vulgaris sub. vulgaris var. altissima Amranthaceae
Zuckerrohr
Saccharum officinarum Poaceae
Zuckerahorn
Acer saccharum Sapindaceae
Johannisbrot Ceratonia siliqua L. Fabaceae
Galanthamin
Galanthamin ist als Monopräparat auf dem Markt
Sibierischen Schneeglöckchen Galanthus woronowii
–> Acetylcholinesterase-Inhibitor (indirektes Parasympathomimetika )
–> Zur Behandlung von Alzheimer/Demenz
Aristolchiasäure
Balkan-Nephropahtie
TCM Droge “Stephania tetrandra” mit “Aristolochia fangchi” verwechselt
Stephania tetranda beinhaltet keine “Aristolochiasäure”
Getreide Verunreinigt durch Samen der Aristolochia clematitis Gewöhnliche Osterluzei
Coniin Bs
Biosyntheses von Piperidinalklaoiden
Conium maculatum
Apiaceae
Schierling
Senecionin & Senkirkin
Tussilago farfara
Asteraceae
Hutflattich
Werden in der Leber (Enzym P450) in Pyrol Derivate Überführt.
Diese Pyrolderivate interagieren mit der DNA
-> DNA-Addukte-Alkylierung
-> DNA-Quervernetzungen
Kommt zu:
- > Hepatitis
- > Gelbfärbung der Haut
- > Venen in der Leber werden verschlossen
D-Mannit
Mannitolum
Mannit
Ph.Eur
Fraxinus ornus
Oleaceae
Manna-Esche
Gewonnen aus Rohrzucker kann über Reduktion oder Katalytische Hydrolyse gewonnen werden.
Manna-Esche beinhaltet 75% D-Mannit.Ebenfalls kommt D-Mannit in Braunalgen und Pilzen vor
Verwendet wird Mannit als
- Laxans
- Osmotisches Diuretikum
- Pharmazeutische Technologie als Füllstoff, Kau-, Bukal-Tabletten
Sorbit
Früchte der Vogelbeeren
Sorbus aucuparia -
Rosaceae
Früchte der Vogelbeere
Kann aus Glucose oder Fructose gewonnen werden
Verwendung:
- Osmotisches Diuretikum
- Osmotisches Laxans
- Zuckeraustauschstoff - Diabetikerfreundlich
- Pharmazeutischen Technologie als Füllstoff
Furanocumarine
Heracleum mantegazzianum
Apiaceae
Riesenbärenklau
Starke Phototoxische Wirkung. Beinhaltet Psoralen, Bergapten und einige mehr Furanocumarine.
PUVA–> Therapie
Aflatoxine
Aflatoxine werden von Aspergillus Arten produziert und wirken
akut Hepatotoxisch (geringe mengen 0,1mikrogramm/kg) letale Dosis ist 10mg/kg und cancerogen. Speziell Aflatoxin B1
Haben ein Cumarin-Grundgerüst
Schlafmohn
Papaver somniferum
Papaveraceae
Schlafmohn
Schüttmohn:
Bei Reife öffnen sich die Poren um Samen auszuschütteln
Schließmohn:
Um an die Samen zu kommen muss Kapsel zerdrückt werden
Pflanzenfamilien von Herzwirksamen Glykosiden
HWG kommen in zwei Arten vor:
Magnoliatae
Ranunculaceae: Adonis,Helleborus
Brassicaceae: Cheiranthus,Erysimum
Scrophulariaceae: Digitalis
Apocynaceae: u.a. Nerium, Strophanthus
Asclepiadaceae: u.a. Asclepias, Marsdenia
Liliatae
Convallariaceae: Convallaria
Hyacynthaceae: Urginea
Nennen Sie Solanaceen-Drogen und deren Zubereitung
Atropa Belladonna ( Tollkirsche ) Solanaceae
–>Ph.Eur. Belladonnae folium mind 0,3
–> Belladonnae pulvis normatus 0,28-0,32 Spasmolytikum gege Migräne
–> Belladonnae folii tinctura normata 0,027-0,033
–> Belladonnae folii extraxtum siccum normatum 0,95-1,05
Datur Stramonium (Stechapfel) Solanaceae
Ph.Eur.Stramonii folium mind 0,25
Ph.Eur. Stramonii pulvis normatus 0,23- 0,27
Hyoscyamus niger (Bilsenkraut) Solanaceae
Hyoscami folium mind 0,05
Hyoscyami pulvis normatus 0,05-0,07
Honig
Honig - Mel (Ph.Eur.)
Apis mellifer Honigbienen
wird aus dem Nektar von Pflanzen oder den Abscheidungen lebender Pflanzenteile produziert, den Bienen aufnehmen.
Kunsthonig vs Naturhonig: (HPLC-Bestimmung)
Naturhonig -> Gehalt von 5-Hydroxymethylfurfural ist GERINGER max 80 ppm + Pollen können nachgewiesen werden.
Kunsthonig -> Gehalt von 5-Hydroxymethylfurfural ist HÖHER , KEINE Pollen, Rotfärbung mit Resorcinol + H2SO4
Was heißt molluscid, was ist es ?
Spezifische Anwendung von Saponinen
Molluskicid:
Mittel die Weichtiere insbesondere Schnecken töten
(Schnecken gelten als Überträger Wurmkrankheiten) Cancerostatisch - hohe Cytotoxizität
Welche Farbreaktion für Alklaoide kennen Sie
Murexidreaktion (PURINE: rotviolett)
Fröhdes Reagens.
Marquis-Reaktion. (MORPHIN: violett)
Van Urk.(MUTTERKORNALKALOIDE: blau)
Erdmann-Reagns.
Vatali-Reaktion. (TROPANALKALOIDE: violett)
Mit Farbe machen Vulgäre Ertiker Videos
Xanthangummi
Xavier Naidoo x(1-4) gück gehabt glucose, man mannso der babbelt (ßaßß ) so viel bullshit
Xanthangummi ist ein hochmolekulares anionisches Polysaccharid das durch fermentation von Kohlenhydraten mit Xanthomonas capestris gewonnen wird
Xanthani gummi - Xanthangummi Ph.Eur
Hauptkette ist beta-1,4-D-Glucose einzenl liegt SK an Pos 3 vor
Die Seitenketten bestehen immer aus
- > (3-1) alpha-D-Mannose (kann acetyliert vorliegen)
- > (2-1) beta-D-Glucuronsäure
- > (4-1) Endständig beta-D-Mannose die an Position 4 und 6 mit Brenztraubensäure umgesetzt zum Vollacetal/Ketal teilweise vorliegt
Ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415
Findet Verwendung
- > Verdickungsmittel in der Nahrungsmittelindustrie
- > Stabilisator in der Pharmazeutischen Technologische
Lebenszyklus von Clacieps purpurea
Mutterkorn -
Mutterkorn - secale cornutum
Claviceps purpurea. Ist der Pilz.
“infizierter Fruchtknoten”
- "”Bildung von Conidiosporen
- werden durch Hongitau (Anlocken) nach außen getragen
- Narbe mit Sklerotium-Pseudenparenchym & Konidienlagern
- Ähre mit Sklerotien –> infizierte Claviceps purpurea bildet Sklerotien statt Samen = Überwinterungsform des Pilzes
- günstige Bedingungen keimen die Sklerotien mit köpfchenartigen Stromata (Fruckkörper)
- Ascogen & Antheridien män. weibl Geschlechtsorgan
- Ausbildung von Asci
- Fruchtkörper mit Perithecien werden gebildet –> enthalten Asci mit je 8 Ascorpen (fadenförmig)
- Auskeimung der Ascorpen zu Hyphen
Rote Rübe
beta vulgaris subsp. vulgaris var, conditiva
In der Roten Rübe findet man Rote (Betanidin) UND Gelbe Farbstoffe (Betaxanthin). Rot Überdeckt Gelb, kann aber beide voneinander trennen
1.Was sind Iridoide- Definition, Einteilung
Wovon leitet sich der Name ab & woher kommt der Name Iridodial?
1.
Iridoide sind Substanzen, die
a) biogenetisch Monoterpenderivate sind
b) durch ein Methylcyclopentapyran-Ringsystemgekennzeichnet sind und die
c) formal sich von der Halbacetalform des Iridodial ableitenlassen.
d) Einteilung C10 Irdoide, C 9 Irdoide, Seco-Irdoide, Valepotriate
Iridoide Name leitet sich von Iridodial ab und aus dem Iridodial leitet sich relativ leicht das Halbacetal ab. —> Intramolekulare Kondensation und so. Wenn man den den Fünferring spaltet (im Iridoidgrundgerüst) dann kommen wir zum SecoIridoidgrundgerüst.
Das Iridodial wurde das erste mal aus dem Sekret der Ameisen synthetisiert.
Ameisen-Gattung - Iridomyrmex-Arten
Körpereigene Opioide
Körpereigene Opioide:
Morphinartig wirkende (endogene) Peptide (Endorphine, Enkephaline), die als Neurohormone beim Schmerzgeschehen und vermutlich bei vielen anderen (patho)physiologischen Vorgängen im Organismus eine bedeutende Rolle spielen.
Vorläufer der körpereigenen Opioide ist das B-Lipotropin, ein fettmobilisierendes Hormon.
Ergotismus
Mutterkorn ist relativ toxisch. In der Vergangenheit kam es hier zu Fast schon Pandemien. Aufgrund der Verunreinigung von Getreiden (Roggen) haben Leute Vergiftungen bekommen. Gliedmaßen werden schwarz.
Toxizität des Mutterkorns durch den giftigen Pilz claviceps purpurea
Chronische Toxizität
-> Ergotismus convulsivus -> “Krampfseuche”
–> Gefäßspasmen, Krippeln, Erbechen
–>Gefäßspasmen, Ischämie, Nekrosen
–>Konvulsionen
akute Toxizität
Kopfschmerzen, Erbrechen, Angst Konfusion, Atemnot,
Myadriasis, Herzstillstand
Taubheitsgefühl in Extrimitäten, Endothelschäden, Vasokonstriktion
-> Ergotismus gangraenosus -> “Brandseuche”
–> Krippeln, Erbrechen, haut wird blau/schwarz
Gangrän der Extremitäten, später auch Gehrin & Koronarien
Parthenolid
Parthenolid - kommt in Mutterkraut vor (Chrysanthemum parthenium)
Prophylaktisch bei Migräne (Vasodilatation)
Kautschuk
Guttapercha/Balata
Kautschuk:
Gewonnen aus
Hevea brasiliensis
Euphorbiaceae
- > Guttapercha wird aus den Milchsaft der Palaquinum gutta und anderen Palaquinum-Arten gewonnen
- > Balata wird aus dem Milchsaft von Manilkaria bidentata-Arten
gewonnen
Beides sind aus der Familie der Sapotaceae
Finden Verwendung als
- > Grundmasse für Kaugummis
- > Abformungen in der Zahnmedizin
Stärke
Gemisch aus Amylose (15-30%) & Amylopektin(70-85%) alpha-D-Glucose
Amylose:
- langkettig & unverzweigt alpha D-Glucose
- nur α - 1,4 Bindung
- helikale spiraglie Struktur mit 6 Glucoseeinheiten pro Windung ⌀ 0,6 nm kanalartiger Raum
- Blaue färbung mit Iod durch einbau in spiral Kanal Elektronenlockerung
- im innen Raum des Stärkekorns
- Mr ca. 5000- 200.000
- Wenn man Amylose hydrolysiert, erhält man Maltose ( a-1,4-Glucose)
Amylopektin:
- äußere Hülle des Stärkekorns
- α - 1,4 Bindung & α - 1,6 Bindung
- verzweigter Teil ( besser Wasserlöslich)
- Linear Aufbau
- Mit Iod rote Färbung –> keine Möglichkeit zur Einlagerung
- Mr ca. 100.000-1.000.000
- Wenn man Amylopektin hydrolysiert, erhält man Maltose UND Isomaltose ( a-1,4-Glucose und a-1,6-Glucose)
Verschieden Stärken
reis mais weizen kartoffel maniok
Woraus werden sie gewonnen?
oryza sativa: Reisstärke
poaceae zea mays: Maisstärke
poaceae triticum aestivum: Weizenstärke
poaceae solanum tuberosum: Kartoffelstärke
solanaceae manihot esculenta: Maniokstärke,
Cellulose
Baumwolle
EB: beat ß moser bei holzfabrik noten durchschnit
Baumwolle beseht aus Cellulose
- Cellulose besteht aus beta-1,4-D-Glucose-Einheiten,
- linear aufgebaut aufgrund der beta-1,4- Konfiguration
- Molekulargewicht zwischen 10.000 - 2.000.000
- Hydrolysiert –> = Cellobiose
Gewinnung
Gewinnung Holz besteht nur aus 40-60% aus Cellulose, deshalb behandlung mit Sulfit oder Sulfataufschluss, Holz wird nun einige h damit unter überdruck gekocht. Dabei erhält man Holzzellstoff dieser kann direkt zur herstellung von Papier oder Verbandzellstoff verwendet werden.
Pektine
Polysaccharide, die im wesentlichen aus in a 1,4glykosidischen Bindungen verknüpften Galacturonsäureeinheiten bestehen, deren Carboxylgruppe teilweise methyliert sind.
Heteroglykane–> aus versch. Polysacchariden zsmgesetzt
gelieren in Wasser –> bilden 3D Netwerke große Gelierkraft
Herzwirksameglykoside Wirkung
Pflanzen gewonnen zuckerhalitge Verbindung mit Steoridgrundgerüst & 5 Gliedriger Gammalactonring
- Gamma Lactonring
- Die cis/trans/cis-Veknüpfung der Ringe,
- Gamma Lactonring an Position 17 ist ß orientiert (äqualtorial)
- OH Grp an Pos 3 ist ß (äquatorial) Orientierung sind essentiell für die Herzwirksame Wirkung
Atropin Vergitung Symptome & Antidot
- Periphere Symptome:
- weite Puppillen, Akkomodationsstörung
- Mundtrockenheit, Schuckbeschwerden
- rote, trockene Haut
- Tachykardie
- Blasenantonie (Harnsperre)
Antidot Pilocarbin, Physostigmin
Dextrin
Laut Arzneibuch wird hier Mais,Kartoffel- oder Maniokstärke verwendet.
Der Abbau kann erfolgen durch Zusatz von Säuren oder alkalischen Lösungen & pH Beinflussenden Agenzien oder durch Temperatur.
Leguminosenschleim
G6ianni1,6 hände oben alpha Manni hande imt schritt beta bei seinen vier eegs 1,4 :D Spaceship
Pflanzenschleim von Fabaceaen(Leguminosen) aus dem Fruchtmuss.
Haben Einfluss auf Aufnahme von Glucose. —> Verzögerte Resorption bestimmter Stoffe wie z.B. Glucose.
Heteropolysaccharidß -1,4- Mannose Hauptkette & in regelmäßen Abständen α-1,6 Galactose
Guar, Cyamopsidis tetragonolobus Fabacea
Ceratonia Siliqua- Johannisbrotbaum Familie Fabaceae
Cyamopsidis seminis pulvis - Guar - Ph.Eur
Guar galactomannanum - Guargalactomannan - Ph.Eur.
> Zermahlen des endosperms
Calystegin
Tropanalkaloide
Alkaloide, die sehr polar sind und deshalb nicht über gängige Ausschüttelungsprozeduren gewonnen werden können.
Calystegin sind Inhibitoren der alpha-Glucosidase
–> Könnten bei Diabetes eingesetzt werden
Primärer & Sekundärer Stoffwechsel
Primärstoffwechsel:
Stoffwechselprozesse, die in allen Zellen aller Organismen, auf Erhaltung und Vermehrung des Lebens ausgerichtet sind, ähnlich verlaufen. Produkte der Glykolyse, Aminosäuren, Fettsäuren, Kohlenhydrate.
Wachstum, Bereitstellung von Energie, Turn Over ( GGW zw Auf-Abbau)
Sekundärstoffwechsel :
Alle Prozesse, deren Funktion allein die Wechselbeziehung des Individuums mit seiner Umwelt betreffen.Nicht Direkt überlebensnotwenig. Entbehrlich für Wachstum und Entwicklung aber unentberhlich für Fortbestand & Vermehrung der Art. Alkaloide, Phenole, Flavonoide, Steroide, Terpene, Polyketide, Kröte mit herzwirksamen Glykosiden z.B. auch in Tieren.
Warum werden überhaupt bestimmte sekundäre Inhaltsstoffe von der Pflanze produziert? —> Verteidigung(Fressschutz), Anlockung (Duft,Farbe), Schutz vor abiotischem Stress (Uv-Licht, Kälte)
Gerbstoffe
sauerer Gerd Gerber, der alte alki phenolisch, Pelzmantel
Definiton
Pflanzliche Gerbstoffe sind wasserlösliche , schwach sauer reagierende, phenolische Verbindungen
Molekulargewicht zw 500 und 3000 Daltons.
Gerbstoffe sind Stoffe, die tierische Haut in Leder überzuführen in der Lage sind, mittels kovalenter irreversibler Bindung
Einteilung:
Hydroliserbare
Gallotannine
Elagitannine ( Ellllagen-Gerbstoffe)
Nicht hydrolisierbare G. ( kondensierte G, Catechingerbstoffe)
Phlobaphene,
Proanthocyanidine
Kaffessäure- u. Phloroglucinderivate
Depside und Depsidone
Polyhydoxyphenylether
Lignane Defi & einteilung
besoffener Jessic Lingard pupst Phenolpropan 3er video6, Lignane:
- Dimere vonPhenylpropanderivaten C3-C6-Körper
- Verknüpfung überβ-C-Atom der C3-Seitenkettedurch einen Radikalmechanismus.
- Kohlenstoffgerüst besteht aus 18 -Atomen.
- Polymere von Pheny|propanderivatenwerden als Lignin bezeichnet. Bekannt als Holzstoff.
Einteilung:
Nach der Art wie sie entstehen, Alc + Acl /Alc + Aldehyd /Alc + Säure
- Tetrahydrofurantyp
- Dibenzylbutantyp
- Aryl-Naphtalintyp
- Aryl-Tetralintyp
Hämolytische Inde
Grenzwertbestimmung für Saponine
Der Hämolytischer Index ist der reziproke Wert jener Verdünnung, in der 1g Droge oder 1g oder 1ml eines galenischen Präparates unter den angegebenen Bedingungen gerade noch totale Hämolyse hervorruft
Lactulose
- ß-Galp-(1-4)-Frucp
- Semisynthetisches Oligosaccharid
- Hergestellt aus Lactose in alkalischer Lösung bei erhöhter Temperatur
- Osmotisch wirkendes Laxans
Gigi Buffon (Galac ß ) 4xWM(1,4) in Lackiererei macht grad pause und gönnt sich Eukalyptooicee (Fructose)
Crotine & Xantophylle
Tetraterpene unterteilt man in
- > Carotine -> Bestehen aus reinen Kohlenwasserstoffen
- > Xanthopylle -> Sauerstoffhaltig
Xanthophylle sind Verbindungen, die aus oxidation von Carotinoiden entstehen
–> Sauerstoff wird eingebaut
Xanthangummi
Xavier Naidoo x(1-4) gück gehabt glucose, man mannsoe
Xanthangummi ist ein hochmolekulars anoionisches Polysaccharid das durch fermentation von Kohlenhydraten mit Xanthomonas capestris gewonnen wird
Xanthani gummi - Xanthangummi
Hauptkette ist beta-1,4-D-Glucose einzelnen Glucoseeinheiten liegen an Position 3 Seitenketten vor.
Die Seitenketten bestehen immer aus
- > (3-1) alpha-D-Mannose (kann acetyliert vorliegen)
- > (2-1) beta-D-Glucuronsäure
- > (4-1) Endständig beta-D-Mannose die an Position 4 und 6 mit Brenztraubensäure umgesetzt zum Vollacetal/Ketal teilweise vorliegt
Yohimbini
- Pausinyastalia yohimbe*
- ß - Carbolin + Secologanin*
