peptidos Flashcards
enlace peptido
consiste en la union de amino a de un aminoacido con carboxilo de otro AA, en cadena zig zag angulo 120
se forma y libera
dipéptido y libera una molécula de agua
como explicar la union peptidica
mediante resonancia de las estructuras, con hibridacion sp2
a) longitud en nm
b) estabilización de resonancia
peptidos q es
cadena corta de AA (2-50) vivulados por uniones quimicas
polipeptidos (q es )
cadena larga de AA (51 o mas)
estrutura primaria
de izq a dereche empezando por N terminal del grupo amino lubre y termina en C termina grupo carboxi libre
unidad de 6 atomos
variación de péptido
es numero, naturaleza y secuencia de AA
enlace de estructura de peptido
covalentes, q da rotación de partes
glutation
es peptido peque, un antioxidante (tripep´tido)
vasopresina
pept, promueve reabsorcion de agua en tubulos renales (9AA)
oxitocina
peptido, promueve contraccion muscular (9 AA)
Método de merrifield, q es
para implicación de la sintesis dde cadenas largas por la adicion de AA
método merrifield en q consiste
la síntesis de péptido se realiza por la cadena en cremiento de amino unida covalentemente a resina de polímero
secuencia de AA
acomodo de AA que lo componen, empezando por residuo de AA que tiene el grupo amino libre
