Peptídeos Flashcards
Definição
Peptídeos são cadeias pequenas formadas por aa através de ligações peptídicas (covalentes), que podem ser quebradas por enzimas proteolíticas (peptidases)
A ligação peptídica ocorre entre o grupo amino e o carboxila e libera uma molécula de água.
Podem ser oligopeptídeos (até 20 aa) ou polipeptídeos (+ 20 aa)
A nomenclatura é feita da extremidade amino para a carboxila
Aspartame (definição e implicação com fenilcetonúria)
É um dipeptídeo sintético que contém fenilalanina
É indicado para diabéticos porque na sua hidrólise libera aa e não glicose
Tem baixíssimo valor calórico
OBS: a fenilalanina é hidrolisada pela enzima fenilalanina hidroxilase, formando tirosina que após muitas reações pode ser usada no ciclo de Krebs. Pessoas que não tem essa enzima são fenilcetonúricos, e ao invés de formarem tirosina formam fenilperuvato que atinge o SN.
Peptídeos biologicamente ativos
- São liberados pela hipófise posterior
A ocitocina tem 9 aminoácidos, estimula a ejeção do leite (contração das glândulas mamárias) e a contração uterina.
A Vasopressina ou ADH também tem 9 aa, aumenta a absorção de água nos rins e, em maiores concentrações, aumentam a pressão arterial
Os 2 compostos tem diferença em apenas 2 resíduos; ocitocina tem ILE e LEU e o ADH tem FEN e ARG
Glutationa (GSH)
Ela mantém as proteínas no estado reduzido (SH)
É agente redutor na síntese de desoxiribonucleotídeos
Inativa os peróxidos
Quando conjugada a drogas ela as torna mais hidrossolúveis, facilitando a eliminação do organismo
É cofator de algumas reações enzimáticas
Está envolvida no transporte de aa pela membrana celular
Participa no arranjo de pontes dissulfeto de proteínas
Exemplo de ação; na droga tiopurina (para colite, doença de Crohn), a qual é altamente tóxica, mas a partir da ação da GSH torna-se mais polar, facilitando a excreção.
Angiotensina
São produzidas a partir da quebra de angiotensinogênio, elas causam aumento da pressão arterial.
Angiotensinogênio – angiotensina I – angiotensina II
RENINA ECA
Muitos anti-hipertensivos agem bloqueando a enzima ECA (conversora de angiotensinogênio), o que inibe a ação da angiotensina. Ex; captopril, enalopril, lisinopril).
Glucagon e encefalinas
Glucagon: produzido pelas cels. Alfa do pâncreas, é hiperglicemiante (aumenta a produção de glicose pelo fígado)
Encefalinas: Pentapeptídeos produzidos no SNC, se ligam a receptores específicos (receptores de morfina), são responsáveis pela analgesia.
