pathology chp8 Flashcards
Name the important συστατικά for the functioning of the human body
- υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη —> για την παραγωγή ενέργειας αλλά και ως δομικά υλικά.
- τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία (trace elements) όπως το Na, K , το ασβέστιο, P, το Mg, το S και το Cl.
- απαραίτητα σε μικρότερες ποσότητες, είναι ο Fe, Zn, Cu, το σελήνιο, I , το F, το μολυβδαίνιο και το Mg.
Name the 2 main parts of the gastrointestinal system + subparts and main role
- Γαστροεντερικό σωληνας:
- στοματική κοιλότητα
- φάρυγγας
- οισοφάγος
- στομάχι
- λεπτό έντερο
- παχύ έντερο διόδους
Role —> στροφή πέψη των τροφών, απορρόφηση ουσιών. - επικουρικά όργανα:
- ήπαρ
- χοληδόχος κύστη
- το πάγκρεας
Role —> συμβάλλουν στην πέψη, μεταξύ άλλων, διαθέτουν επίσης ορμονικές και ομοιστατικές λειτουργίες
Name the Λειτουργίες του πεπτικού συστήματος
- Την πρόσληψη, την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τις τροφές.
- Την αποβολή των άχρηστων προϊόντων.
- Την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε παθογόνα που εισέρχονται στο γαστρεντερικό σωλήνα (λυσοζύμη, γαστρικό οξύ, μικροβίωμα εντέρου).
- Την παραγωγή πεπτικών ορμονών και ενζύμων, καθώς και ινσουλίνης
Πώς επιτυγχάνονται οι βασικές λειτουργίες του πεπτικού
συστήματος (how are they obtained)
1.Κίνηση της τροφής μέσα στον πεπτικό σωλήνα (digestive tract)
2.Έκκριση των πεπτικών υγρών από τους αδένες
3.Πέψη της τροφής
4.Απορρόφηση των μικρών μορίων (που παράχθηκαν κατά την πέψη) από τον γαστρεντερικό σωλήνα
5. Τα θρεπτικά μόρια εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος
what’s the main roles of the εκκριτική λειτουργία
(1) προστασία του γαστρεντερικού σωλήνα (με την έκκριση βλέννας)
(2) ρύθμιση της λειτουργίας του σωλήνα (με την έκκριση ορμονών)
(3) διάσπαση των θρεπτικών συστατικών της τροφής (με την έκκριση ενζύμων)
Describe the Δομή του γαστρεντερικού σωλήνα
Οι στιβάδες από τις οποίες αποτελείται το τοίχωμα του
γαστρεντερικού σωλήνα από μέσα προς τα έξω είναι:
- Ο βλεννογόνος χιτώνας
- Ο υποβλεννογόνος χιτώνας
- Ο μυϊκός χιτώνας
- Ο ορογόνος χιτώνας
what is the βλεννογόνος
= ο εσωτερικός χιτώνας του γαστρεντερικού σωλήνα.
what does the Βλεννογόνος come in contact with
- Έρχεται σε επαφή με τις τροφές και είναι υπεύθυνος για την πρόσληψη των θρεπτικών ουσιών, αλλά και για την έκκριση των ενζύμων της πέψης.
- Εντοπίζονται και αδένες
what is the βλεννογόνος made of
Αποτελείται από μέσα προς τα έξω από τρεις στοιβάδες
- Επιθήλιο (μονόστοιβο κυλινδρικό επιθήλιο που επενδύει τον αυλό (lumen) του γαστρεντερικού σωλήνα)
- Χόριο/ Dermis (κυρίως από συνδετικό ιστό με κολλαγόνο και ελαστικές ίνες. Είναι πλούσιο σε αδένες και τριχοειδή αγγεία)
- Βλεννογόνια μυϊκή στιβάδα
what increases the SA of the small intestine
Ο συνδυασμός του αναδιπλούμενου βλεννογόνου, των λαχνών (villi) και των μικρολαχνών (microvilli) αυξάνει τη συνολική επιφάνεια του λεπτού εντέρου (συνολικό εμβαδόν περίπου 300 τετραγωνικών μέτρων
what are λάχνες
Στο λεπτό έντερο, το επιθήλιο του βλεννογόνου σχηματίζει λάχνες, δηλαδή πολλαπλές προεκβολές του μέσα στον αυλό, οι οποίες δεν υπάρχουν στο παχύ έντερο.
Name the 3 main parts of the γαστρεντερικού σωλήνα
- Υποβλεννογόνιος
- Μυϊκός χιτώνας
- Ορογόνος χιτώνας
Describe the role and structure of the Υποβλεννογόνιος
Structure:
- Αποτελείται από χαλαρό συνδετικό ιστό και μεγάλα αιμοφόρα
αγγεία.
- Between the υποβλεννογόνιου and the μυϊκού χιτώνα βρίσκεται το υποβλεννογόνιο νευρικό σύστημα του Meissner which ρυθμίζει την συσταλτικότητα των μυϊκών ινών και τη λειτουργία του επιθηλίου
Role:
- να μεταφέρει τις θρεπτικές ουσίες και τα υγρά προς την κυκλοφορία, ενώ τις τοξικές ουσίες τις απομακρύνει από την κυκλοφορία
Describe the Μυϊκός χιτώνας (structure, role)
Structure:
- αποτελείται από δύο στιβάδες, μια εσωτερική κυκλοτερή και μια εξωτερική επιμήκη.
- Μεταξύ των δύο μυϊκών στιβάδων υπάρχει το μυεντερικό νευρικό πλέγμα του Auerbach, το οποίο ελέγχει την κινητικότητα του τοιχώματος και ρυθμίζει τη σύσπαση των μυϊκών ινών.
Role:
Η συντονισμένη σύσπαση των δύο μυϊκών στιβάδων, προωθεί την τροφή μέσα στον γαστρεντερικό σωλήνα.
what is the structure and position of Ορογόνος χιτώνας
Structure:
Λεπτή στιβάδα χαλαρού συνδετικού και λιπώδους ιστού με αιμοφόρα και λεμφικά αγγεία, που επενδύεται από μια συνεχή στιβάδα μεσοθηλιακών κυττάρων.
Where?
Αποτελεί τον εξωτερικό χιτώνα
what’s in order the parts of the Αρχή of the γαστρεντερικού σωλήνα
- Στοματική κοιλότητα.
- Φάρυγγας
- Οισοφάγος
describe the Στοματική κοιλότητα subparts + their roles/ what it is
a) Δόντια:
Κατάτμηση τροφής
b) Γλώσσα:
- Σκελετικός μυς καλυμμένος με βλεννογόνο
- Γεύση (γευστικοί κάλυκες), σχηματισμός και προώθηση βλωμού τροφής
c) Σιελογόνοι αδένες:
- Υπογνάθιοι, υπογλώσσιοι, παρωτιδικοί (Submandibular, sublingual, parotid)
- Παραγωγή σάλιου που μεταξύ άλλων περιέχει βλέννα, ένζυμο πτυαλίνη (είδος αμυλάσης), κάλιο και άλλα ιόντα.
- Το σάλιο βοηθά στην κατάποση, τον αυτοκαθαρισμό της στοματικής κοιλότητας, την πέψη των τροφών και την γεύση.
define + list the parts + the role of the pharynx
= ινομυώδης σωλήνας, που συνδέει την στοματική κοιλότητα με τον οισοφάγο.
1. Στοματοφάρυγγας(πεπτικό)
2. Ρινοφάρυγγας (αναπνευστικό)
3. Λαρυγγοφάρυγγας (πίσω από τον λάρυγγα)
—-> Επικουρεί και το ανοσοποιητικό σύστημα μέσω νησιδίων λεμφικού ιστού (αδενοειδείς εκβλαστήσεις / αμυγδαλές) (It also supports the immune system through islets of lymphoid tissue (adenoids / tonsils)
define + parts + role of the oesophagus
= Μυομεμβρανώδης σωλήνας που ενώνει τον φάρυγγα και το στομάχι.
Διαθέτει δύο μυώδεις δακτυλίους:
-ανώτερος (ΑΟΣ)
- κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας (ΚΟΣ).
Role:
Υπό κανονικές συνθήκες (και σε συνεργασία με τη σύσπαση
του μυώδους τοιχώματος του οισοφάγου) εξασφαλίζουν την κίνηση του βλωμού προς τα κάτω και την αποφυγή παλινδρόμησης της τροφής.
what is the process of swallowing (define)
Η κατάποση
= είναι η διαδικασία με την οποία ο βλωμός που σχηματίζεται από την μάθηση μεταφέρεται μέσω του οισοφάγου στο στομάχι, ώστε να προχωρήσει η διαδικασία της πέψης.
describe the process of swallowing
Αντανακλαστικός μηχανισμός (reflexe mechanism) που ελέγχεται από το κέντρο της κατάποσης που βρίσκεται στον δικτυωτό σχηματισμό του προμήκη μυελού( medulla oblongata) και την γέφυρα του αντανακλαστικό διακρίνεται σε 3 φάσεις:
- στοματική φάση —> Με τη βοήθεια της γλώσσας, ο βλωμός μεταφέρεται στο οπίσθιο τμήμα του στόματος και πιέζετε ώστε να προωθήσει προς τον φάρυγγα.
- φαρυγγική φάση —> όταν ο βλωμός εισέλθει στον φάρυγγα παρεμποδίζονται η παλινδρόμηση του από τη γλώσσα, τη μαλακή υπερώα και την επιγλωττίδα και προωθείται προς τον οισοφάγο.
- Οισοφαγική φάση —> όταν ο βλωμός εισέλθει στον οισοφάγο, τότε με τη βοήθεια περισταλτικών κυμάτων μεταφέρεται προς το στομάχι.
what happens during the process of swallowing to other body parts
στη διάρκεια της κατάποσης, η είσοδος της τροφής στην τραχεία αποκλείεται με την αναστολή της εισπνοής και το κλείσιμο της επιγλωττίδας
describe the structure of the στομάχι
= παχύ, τοιχωμένο όργανο που βρίσκεται μεταξύ του οισοφάγου και του πρώτου μέρους του λεπτού εντέρου (το δωδεκαδάκτυλο).
- Όταν είναι άδειο, έχει μορφή μικρού σωλήνα με στενό στόμιο
- γεμάτο μπορεί να περιέχει έως 1,5λίτρα τροφής.
describe the structure of the στομάχι
= παχύ, τοιχωμένο όργανο που βρίσκεται μεταξύ του οισοφάγου και του πρώτου μέρους του λεπτού εντέρου (το δωδεκαδάκτυλο).
- Όταν είναι άδειο, έχει μορφή μικρού σωλήνα με στενό στόμιο
- γεμάτο μπορεί να περιέχει έως 1,5λίτρα τροφής.
how can the mouth stretch
Η διάταση οφείλεται στις πτυχές του βλεννογόνου και του υποβλεννογόνιου χιτώνα.
List the Λειτουργίες του στομάχου
- αποθήκευση μεγάλων ποσοτήτων τροφής,
- έκκριση διάφορων ουσιών και ανάμειξή τους με την τροφή (=δημιουργία χυλού)
- μερική πέψη των πρωτεϊνών
- προώθηση του χυλού (mush) στο λεπτό έντερο.