P3 METABOLISMO DE LIPÍDEOS: SÍNTESE DE ÁCIDOS GRAXOS Flashcards
Em qual compartimento celular ocorre a síntese de ácidos graxos?
A síntese de ácidos graxos ocorre no citosol das células. Em células eucarióticas, as enzimas responsáveis pela síntese de ácidos graxos estão localizadas neste compartimento celular.
Como se constrói um ácido graxo a partir de moléculas de acetil-CoA?
A construção de um ácido graxo a partir de moléculas de acetil-CoA ocorre através de um processo denominado lipogênese ou biossíntese de ácidos graxos, que pode ser resumido em várias etapas:
Transporte de Acetil-CoA para o Citosol:
Acetil-CoA é produzido na mitocôndria e precisa ser transportado para o citosol.
A forma de transporte é a conversão de acetil-CoA em citrato (via citrato sintase), que é transportado para o citosol e depois reconvertido em acetil-CoA e oxaloacetato (via ATP-citrato liase).
Formação de Malonil-CoA:
Acetil-CoA é carboxilado para formar malonil-CoA pela enzima acetil-CoA carboxilase (ACC). Este é o passo limitante e regulador da síntese de ácidos graxos.
Ciclo de Alongamento dos Ácidos Graxos:
A síntese de ácidos graxos ocorre em um complexo enzimático chamado ácido graxo sintase (FAS). Cada ciclo de elongação adiciona dois carbonos à cadeia do ácido graxo, utilizando malonil-CoA como doador de dois carbonos e liberando um CO2.
Passos do ciclo:
Condensação: Acetil-CoA (inicialmente) ou a cadeia acil em crescimento é condensada com malonil-CoA para formar β-cetoacil-ACP (acil carrier protein).
Redução: O β-cetoacil-ACP é reduzido a β-hidroxiacil-ACP por uma β-cetoacil-ACP redutase, utilizando NADPH.
Desidratação: A β-hidroxiacil-ACP é desidratada a enoil-ACP por uma β-hidroxiacil-ACP desidratase.
Redução: O enoil-ACP é reduzido a acil-ACP saturado por uma enoil-ACP redutase, utilizando NADPH.
Este ciclo é repetido até que a cadeia do ácido graxo tenha atingido a sua extensão desejada (normalmente 16 carbonos, formando ácido palmítico).
Por que engordamos ingerindo muito carboidrato?
Engordar devido ao consumo excessivo de carboidratos ocorre principalmente por causa de dois processos interligados: conversão de carboidratos em ácidos graxos e armazenamento de triglicerídeos no tecido adiposo.
Excesso de Carboidratos e Conversão em Acetil-CoA:
Quando ingerimos muitos carboidratos, eles são metabolizados até glicose, que entra nas células e é usada na glicólise para formar piruvato.
O piruvato entra na mitocôndria e é convertido em acetil-CoA pelo complexo piruvato desidrogenase.
Quando a demanda energética da célula é baixa, o excesso de acetil-CoA não é utilizado no ciclo de Krebs, mas é convertido em citrato e transportado para o citosol para a síntese de ácidos graxos.
Lipogênese:
No citosol, acetil-CoA é convertido em ácidos graxos através do processo descrito acima (lipogênese).
Os ácidos graxos são esterificados com glicerol-3-fosfato para formar triglicerídeos.
Armazenamento de Triglicerídeos:
Os triglicerídeos são armazenados nos adipócitos (células de gordura) do tecido adiposo.
Quando o consumo de carboidratos é constantemente elevado, há um excesso contínuo de glicose que leva à produção contínua de ácidos graxos e triglicerídeos, resultando em acúmulo de gordura e ganho de peso.
Regulação Insulínica:
A ingestão de carboidratos provoca a liberação de insulina, que promove a síntese de ácidos graxos e inibe a lipólise (degradação de gordura).
A insulina também estimula a captação de glicose pelo fígado e sua conversão em glicogênio e, eventualmente, em ácidos graxos quando as reservas de glicogênio estão cheias.
Em resumo, o excesso de carboidratos na dieta leva ao acúmulo de ácidos graxos e triglicerídeos no tecido adiposo, resultando em ganho de peso.
Acetil-CoA
O Acetil-CoA é uma molécula chave no metabolismo energético e na síntese de ácidos graxos.
Acetil-CoA Carboxilase
Enzima que converte Acetil-CoA em Malonil-CoA na síntese de ácidos graxos.
Ácido Graxo Sintase
Complexo enzimático que sintetiza ácidos graxos a partir de acetil-CoA e malonil-CoA.
citrato
Um intermediário no ciclo do ácido cítrico; precursor para a síntese de ácidos graxos.
isocitrato desidrogenase
Enzima que catalisa a conversão de isocitrato em alfa-cetoglutarato no ciclo do ácido cítrico.
Malonil-CoA
Precursor na síntese de ácidos graxos, inibe a carnitina aciltransferase I na beta-oxidação.
NADPH
Coenzima envolvida na síntese de ácidos graxos, fornece poder redutor para biossíntese.
Proteína transportadora de acil ACP
Proteína transportadora para grupos acila na síntese de ácidos graxos
Regulação da Síntese de Ácidos Graxos
Controle das enzimas envolvidas na criação de ácidos graxos para uso celular.
Regulação da Síntese de Triacilgliceróis
Controle da produção de gorduras de armazenamento nas células.
Síntese de Ácidos Graxos
Processo biológico de criação de ácidos graxos a partir de acetil-CoA e malonil-CoA.
síntese de triacilgliceróis
Processo de combinar glicerol e ácidos graxos para formar triglicerídeos.
