Overige rode wijnen Flashcards
Licht-gemidd body, gemidd-hoog zuur, laag tannine gehalte, rood fruit en vleugje specerijen
Gamay (Beaujolais)
Gemidd-volle body, gemidd zuur, gemidd tannine, rood fruit.
Tempranillo
DOC Rioja is het gebied voor
Tempranillo
Tempranillo wordt vaak gemengd met
Grenache/garnacha
Ribera del Duero, Navarra en Catalonie zijn gebieden voor
Tempranillo
Douro is het gebied voor
Touriga Nacional
Diepe kleur, hoog zuur-tannine gehalte en intense smaken van donkere bosvruchten en specerijen
Touriga Nacional
DOCG Barolo en DOCG Barbaresco zijn gebieden voor
Nebbiolo
Veel body, hoge tannine, hoog alcohol en hoog zuur met rood fruit, bloemig/aardse tonen
Nebbiolo
Licht-gemidd tannine, hoog zuur, aroma’s rood fruit en zwarte peper
Barbera
Piemonte is het gebied voor deze twee rassen
Nebbiolo en Barbera
DOCG Chianti en Brunello di Motalcino zijn gebieden voor
Sangiovese
Gemidd-Volle body, hoge tannines en zuren, lange rijping, pruim, aarde, kersen en kruidig
Sangiovese
DOC Valpolicella is het gebied voor
Corvina
DOC Montepulciano d’Abruzzo is het gebied voor
Montepulciano