Operationeel management

Question 1

Verkoopplan

Answer 1

Rapport dat aangeeft welke verkoopkeuzes de onderneming maakt en hoe je de processen inricht om verkoop doelstellingen te halen.
Onderdelen:
- Ondernemingsstrategie
- Concurrentiepositie
- Verkooporganisatie
- Commerciële doelstellingen
- Levenscyclus product

Question 2

E-commerce

Answer 2

Gemakkelijk een product thuis bestellen. Dit zorgt voor steeds nieuwe uitdagingen.

Question 3

Commercieel platform

Answer 3

Verkoopmedium waarbij de ene partij in een keten gebruik maakt van het verkoopapparaat van een andere partij.

Question 4

E-logistics

Answer 4

Logistiek achter alles wat met internetverkopen te maken heeft.

Question 5

E-fulfilment

Answer 5

Je hebt een eigen webshop, maar laat de logistieke afhandeling uitbesteden.

Question 6

E-commercestrategie

Answer 6

Je kijkt hierbij naar je product, de markt en de USP waarbij je kunt kiezen voor samenwerking. Als dit bekend is neem je beslissingen over:
- E-commercegrondvorm (bezorging of aflevering)
- E-commercebesturingssysteem (push/pull)
- E-commerceinformatiesysteem (gegevens)
- E-commerceorganisatie (KPI)

Question 7

Veranderingen van e-business

Answer 7

Veranderingen van e-business hebben directe invloed op 3 deelsystemen:
- E-voorraadbeheer: er moet exact aan de merkvoorkeur en bestelde hoeveelheid worden voldaan.
- E-warehousing: KOOP wordt stroomopwaarts verschoven, waardoor er een groot aantal aan kleine orders zijn. Hierbij wordt veel gebruik gemaakt van hubs.
- E-transport

Question 8

Hubs

Answer 8

Verzameling van consumenteneenheden, levering in kratten, doosjes of tasjes, dichtbij de consument en betrouwbare levering.

Question 9

Uitbesteden

Answer 9

Sommige ondernemers leggen (een deel van) hun assortiment neer bij een logistieke specialist.
- Je bespaard op kosten
- Jouw bedrijf blijft ondanks jouw afwezigheid draaien
- Geen opslagruimte nodig
- Je kunt uitgebreide bezorgopties aanbieden
- Je houdt tijd vrij om te ondernemen

Question 10

Sales & operations planning (S&OP)

Answer 10

Verkoop- en inkoopplanning en processen. De verkoopplanning wordt vergeleken met informatie over hoeveelheden voorraden en met de productieplanning.

Question 11

Inkoopcombinatie

Answer 11

Bundeling van gelijksoortige organisaties die gezamenlijk producten of diensten inkopen. Door het grotere volume zijn de kosten lager.

Question 12

Nadelen uitbesteden

Answer 12

• Gebruik van vertrouwelijke kennis door derden.
• Overschrijding van de levertijden.
• Minder bezetting van eigen fabriek.
• Transport met risico op beschadiging, diefstal, etc.

Question 13

Programma van eisen en wensen (PVE/W)

Answer 13

Als je kiest voor zelf doen, moeten de onderdelen en grondstoffen worden ingekocht. Het programma van eisen en wensen maakt duidelijk van wat, waar en wanneer voor de leverancier. Je kunt hierbij op 6 gebieden eisen formuleren:
- Functionele eisen
- Technische eisen
- Logistieke eisen
- Kwaliteitseisen
- Juridische eisen
- Commerciële eisen

Question 14

Pareto analyse

Answer 14

Inkoopmethode met als doel het inzichtelijk maken van het relatieve belang van de verschillende producten die we verkopen. De belangrijkste producten worden hierbij bepaald. Voor deze producten zorg je voor een goede inkoopprijs, voorwaarden en een efficiënte manier van bestellen. Bij de andere producten is dit minder belangrijk.

Question 15

ABC-analyse

Answer 15

Inkoopmethode als kwantitatieve analyse waarbij het totale artikelenbestand wordt opgedeeld op basis van de omzet. Bij inkoop is dit inkoopomzet. Voor elke klasse wordt een bepaald aantal weken voorraad gehouden:
- A-artikelen (snellopers): vertegenwoordigen 80% van de omzet, maar een klein deel van het totale aantal producten.
- B-artikelen (gemiddelde omloopsnelheid): middengroep van het totaal aantal producten en klein deel van de omzet (15%)
- C-artikelen (langzaamlopers): grootste aantal producten, maar klein deel van de omzet (5%)

Question 16

Kraljic-matrix

Answer 16

Inkoopmethode dat kijkt naar welk inkoopbeleid bij welk product past.
- Routineproducten: producten die een geringe bijdrage leveren aan het bedrijfsresultaat en die veel leveranciers kunnen leveren. De optimale strategie is inkopen met zo weinig mogelijk inspanning.
- Hefboomproducten: kennen ook nauwelijks problemen, maar vertegenwoordigen wel een aanzienlijke waarde. Je streeft naar een zo laag mogelijke inkoopwaarde.
- Knelpuntproducten: leveren een geringe bijdrage aan het bedrijfsresultaat, maar weinig leveranciers of betrouwbaarheid. Levering moet worden vastgesteld met een contract voor lange termijn.
- Strategische producten: leveren grote bijdrage aan het bedrijfsresultaat en hebben ook een beperkt aantal leveranciers. Inkoop streeft naar partnership met win-winsituatie.

Question 17

Activiteiten van een magazijn

Answer 17

• Goederenontvangst
• Plaatsen in opslag
• Bulkopslag
• Aanvullen
• Pick
• Orderpick
• Expeditie
  Alle verbonden kosten noem je handlingskosten.

Question 18

Economic trade-off

Answer 18

De beste optie voor je transportmodaliteit:
- Per spoor
- Over de weg
- Over water
- Door de lucht
Wordt bepaald via de verbonden kosten.

Question 19

Voordelen uitbesteden

Answer 19

• Concentratie op kernactiviteiten
• Variabel maken van kosten
• Lagere investeringen
• Hogere kwaliteit
• Verhoging aan flexibiliteit

Question 20

Distributieplan

Answer 20

In een distributieplan beschrijf je hoe je opslag en verzending organiseert. Elementen:
- Productkenmerken
- Distributiekanalen
- Welke producten op welke grootte in de voorraad
- Locatie magazijnen
- Transportmodaliteiten
- Opslag- en transportactiviteiten

Question 21

Distributiekosten

Answer 21

• Transportkosten
• Handlingskosten
• Voorraadbeheerskosten

Question 22

Vlindermodel

Answer 22

Om afval te vermijden, kun je de levensduur van apparaten verlengen. 3 ontwikkelingen die de logistiek van hergebruik beïnvloeden:
- Denken op de lange termijn
- Afstemmen met meer partijen
- Meer onzekerheden

Question 23

Life cycle analysis (LCA)

Answer 23

Door reverse logistics (logistiek met hergebruik) te koppelen aan alle deeltrajecten van de heenlogistiek ontstaat een gesloten goederencirkel. Er wordt hierbij ook gekeken naar wat er voor en na het productieproces gebeurd.

Question 24

Cradle-to-cradle(C2C)

Answer 24

De keten van “zand tot klant” naar “van zand via klant tot zand” –> afval is de grondstof voor een volgende cyclus.

Question 25

Achterwaartse distributiestromen

Answer 25

Herbruikbaar materiaal moet weer worden ingezameld. Dit heeft de volgende ontwikkelingen:
- Professionalisering
- Specialisatie

Question 26

Kringloopcircuit

Answer 26

Meestal in stichtingsvorm georganiseerd en de opbrengsten zijn doorgaans bestemd voor een goed doel. Er is enige vorm van specialisatie.

Question 27

Tweedehandscircuit

Answer 27

Voorziet in behoefte aan het leveren van nog bruikbare spullen en het verwerven van goedkope tweedehandsartikelen. De consument kan dit zelf doen.