Nutrition et Maladies rénales Flashcards
Définition : Syndrome pouvant résulter de maladies rénales et systémiques diverses
IRC
Comment caractérise-t-on IRC
Destruction progressive et irréversible des néphrons conduisant à des modifications graves des fonctions rénales et de l’homéostasie
Quel stade des néphropathies comporte grades a et b
Stade 3
3a : ↓ légère à modérée DFG (45-59)
3b : ↓ modérée à sévère DFG (30-44)
Équations de prédiction pour estimer la clairance de créatinine
Cockroft & Gault
MDRD
CKD-EPI.
Types de Tx des néphropathies
Nutrition Médicaments Chirurgies Dialyse Greffe rénale
↓ Clairance rénale des produits du métabolisme a un effet sur quels nutriments ?
Protéines, Na, K, Ca, P, Mg, oligo-éléments et Rx
La diminution de la synthèse de quelle vitamine est principalement vue en IRC
Vitamine D
Le métabolisme de quelles hormones est perturbé en IRC
Érythropoïétine, insuline, PTH, glucagon
But approche nutritionnelle en IRC
Minimiser les effets toxiques de l’hyperazotémie et autres anomalies métaboliques liées à l’IRC en maintenant un état nutritionnel optimal
Qu’est-ce qu’un contrôle sur l’alimentation permet en IRC
Minimiser les modifications des milieux intra¢ et extra¢
Augmenter l’efficacité des TRFR et corriger les effets – de ces Tx ,
Prévenir et/ou ralentir l’apparition de plusieurs des manifestations cliniques et des complications liées à l’IRC
En IRC, on voit une diminution de l’absorption intestinale de quels nutriments
Ca et Fe
Recommandations en énergie pour IRC
25-35 kcal/kg
Principes de l’apport énergétique en IRC
Apport énergétique suffisant pour favoriser l’anabolisme, le maintien du poids corporel sain et d’un état nutritionnel optimal
Particularités en énergie pour IRC plus DP
inclure la teneur E dialysat
Quel poids à utiliser lors du calcul des besoins en IRC ?
Poids sec, mesuré après Tx HD ou post-vidange DP
Faire attention oedème
Poids idéal PRN si IMC > 25
Comment détermine les apports protéiques en IRC
Degré d’IR
Mode de traitement
État nutritionnel tout en visant le contrôle des symptômes de l’urémie.
Pourquoi il faut assurer un apport protéique suffisant en IRC
Maintenir un bon état nutritionnel
Réduire l’accumulation de déchets urémiques
Ralentir la détérioration de la fonction rénale.
Recommendations en protéines pour pt IRC stades 3-5 s/dialyse et non Db
0.55-0.6 g/kg
Recommandations en protéines pour pt IRC stades 3-5 s/dialyse et Db
- 6-0.8 g/kg
* Favoriser maintien état nutritionnel et contrôle glycérique optimal
Recommandations en protéines pour pt IRC stades 5D
1-1.2 gkg
Recommandations en protéines pour pt IRC stades 5D et Db
1-1.2 g/kg
attention aux hypo et hyper qui peuvent augmenter besoins
Comment IRC affecte métabolisme du Na
Diminution la capacité à…
Excréter un excès de Na+ Conserver le Na + lorsque l’apport est – ou que les pertes sont +
Sur quoi l’apport sodique en IRC varie
Fonction rénale résiduelle Mode de traitement
Apport liquidien en IRC sera en fonction…
des pertes urinaires
des pertes insensibles
du gain de poids interdialytique
des pertes anormales s’il y a lieu
Apports sodiques en IRC
< 2.3 g/jour
Objectids des apports sodiques en IRC
Réduire la tension artérielle (TA) et améliorer le contrôle volémique.
Favoriser une meilleure atteinte d’un poids sec.
Réduire la protéinurie en synergie avec les interventions pharmacologiques
Apports liquidiens en IRC stades 3-5
En général: Non-restreint
Ajustement selon l’évolution et ↓ de la diurèse
Apports liquidiens en IRC stades 5D
HD : 750 + Volume urinaire quotidien (suivi du poids interdialytique)
DP : Ajustement selon le poids, l’UF et la TA Entre 1,5-2L
Pk on voit hyperK en IRC ? Quelles sont les conséquences ?
IRC amène diminution de la filtration de K par reins
HyperK!
Arythmies et arrêt cardiaque si >6.5 mmol/L
Quels autres facteurs sauf IRC peuvent augmenter kaliémie ?
Catabolisme Hyperglycémie Saignement Constipation Acidose Certains Rx Hyperosmolalité
Quels facteurs peuvent prévenir l’hyperK en IRC
Augmentation sécrétion tubulaire du K + tant que diurèse >1000 ml/d
Sécrétion fécale accrue
Recommandations en apports K des stades 3 à 5
Pas de restriction tant que DFG > 10 mL/min
Monitoring K+ sanguin à faire
*SI K+ > 6 –> Viser 1 mmol/kg
Recommandations en apports K des stades 5D HD
+/- 1 mmol/kg/d
*Peut guider apports à recommander, à individualiser
Apport recommandés de K en stade 5D dP
Pas de restriction généralement
Exemples de sources alimentaires de K
FL, noix, GE, PL
Attention aux additifs.
Conseils pour réduire apport alimentaire en K
Peler et couper en petits morceaux les légumes (et fruits si pertinent) et bien les cuire à grande eau.
Jeter l’eau de cuisson.
Bien mesurer les aliments afin de respecter les quantités
par portion.
Éviter les aliments riches en potassium.
Qu’est-ce que la rétention de P lors d’une réduction du DFG engendre au niveau osseux ?
Interfère avec production de Vit D par reins
Diminue niveaux de vit D
Diminue absorption intestinale de Ca + déficience vit D
= Résorption osseuse, hyperPTH secondaire pour tenter de contrer cette hypoCa