NUTRICIÓN: MACRONUTRIENTES AGUA Y FIBRAS Flashcards
Kcal?
30 kcal x kg tanto en varones y mujeres.
%: 2000 kcal en mujeres y 2400 - 2500 kcal en varones.
Proteínas?
4 kcal por g de proteína.
%: 15 - 20% tanto en varones y mujeres.
Lipídeos?
9 kcal por g de lipídeos.
%: 20-25% tanto para varones y mujeres.
Agua?
35ml por kg tanto para varones y mujeres.
Fibras?
15g cada 1000 kcal tanto para varones y mujeres.
Cálculo de Macronutrientes Água y Fibras?
Alcohol?
7 kcal por g de alcohol.
Macronutrientes Generalidades?
Suministran energía a nuestro organismo mediante los alimentos (kcal);
Son ellos proteínas y lipídeos (animal), carbohidratos (vegetal) y alcohol;
Son compuesto por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azucares y otros minerales;
Carbohidratos Generalidades?
Forma de combustible más barata y de fácil digestión (energía);
Compuesto por carbono, hidrógeno y oxígeno;
Representa 50% a 60% de la dieta;
1g genera 4 kcal de energía;