Neurophysiologie

Question 1

Combien de nerfs craniens sont importants pour la déglutition?

Answer 1

6 nerfs sur 12

Question 2

Que font les nerfs craniens?

Answer 2

Contrôlent les aspects sensoriels et moteurs de chacun de nos organes

Question 3

Quel est le rôle des ganglions basaux (noyaux gris centraux)?

Answer 3

Programmation et contrôle des mouvements
= incapable de démarrer la déglutition et/ou de la coordonner
(ex : Parkinson)

Question 4

Quel est le rôle du thalamus?

Answer 4

Transmission des données au cortex

= apprendre à faire du vélo (patron moteur)

Question 5

Quel est le rôle du système limbique?

Answer 5

C’est bon ou c’est pas bon (plaisir)

= plaisir à manger et goûter des saveurs

Question 6

Quel est le rôle du lobe frontal?

Answer 6

L’intention, la conscience, le contrôle cognitif

= nous apprend à agir de manière socialement acceptable

Question 7

Quel est le rôle de l’hypothalamus?

Answer 7

Contrôle de la soif et faim

= notre niveau de faim ou de soif influence notre déglutition

Question 8

Quel est le rôle du tronc cérébral?

Answer 8

Zone de contrôle des nerfs craniens

Question 9

Quel est le rôle du cortex?

Answer 9

Intelligence, mouvement volontaire, conscience, sensibilité

= on est conscient qu’on est entrain de manger, qu’on a qqe chose dans la bouche (mémoire très court terme)

Question 10

Quelle région fait défaut lors d’une démence Alzheimer avancée?

Answer 10

Le cortex (mémoire très court terme)
= moins en contact avec ses sensations, ne reconnait pas qu'elle a de la nourriture dans la bouche quand on lui en donne.

Question 11

Quel type d’approche est à privilégier avec les patients Alzheimer?

Answer 11

Tenter d’utiliser la mémoire à long terme, car ils perdent la mémoire à court terme(cortex), mais pas celle à long terme.
= leur faire manger des repas qu’ils ont mangé quand ils étaient plus jeunes

Question 12

Quel est un mouvement de protection?

Answer 12

• Voile du palais qui s’abaisse pour pas que la nourriture sorte de la bouche quand on mastique
• Voile du palais qui monte pour protéger le nez quand on avale
• Épiglotte
• Cordes vocales qui se ferment complètement quand on avale

Question 13

À laquelle des 4 phases on ne peut pas arrêter le processus de déglutition?

Answer 13

Phase pharyngienne et oesophagienne

Question 14

À laquelle des 4 phases on ne peut pas arrêter le processus de déglutition?

Answer 14

Phase pharyngienne et oesophagienne

Question 15

Que se passe-t-il quand l’aire du language articulé (aire de Brocca) est déffectueuse?

Answer 15

Incapable de dire les pensées qu’on a dans notre tête

Question 16

Que se passe-t-il quand l’aire de compréhension du language (aire de Wernicke) est défectueuse?

Answer 16

Incapable de comprendre ce que les autres disent (incapable de comprendre le language)

Question 17

Des gens atteints à l’aire du language (Brocca) ou l’aire de compréhension du language (Wernicke), sont-ils capables d’avoir une déglutition normale?

Answer 17

Oui

Question 18

Pourquoi dit-on que le nerf cranien Glosso-pharingien (9) et le nerf spinal (11) est accessoire du nerf vague (10)?

Answer 18

Parce que les nerfs 9 et 11 prennent la relève du nerf vague si celui-ci est atteint et moins fonctionnel.

Question 19

Quel nerf crânien est associé à la langue?

Answer 19

Grand hypoglosse

Question 20

AVC droit

Answer 20

non rationnel (perte de jugement)

Question 21

Quels sont les 4 éléments caractérisant la perception sensorielle buccale?

Answer 21

1- La vue

2- Olfaction directe

3- Saveurs apportées par les molécules dans la bouche (influencé par la grosseur des molécules) + texture + température

4- Goût global perçu par l’olfaction rétro nasale (arômes remontent dans la cavité nasale pendant que la nourriture est mastiquée dans la bouche)