Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

microbiologie > mycètes > Flashcards

mycètes Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qu’un mycète ?

A

Un organisme eucaryote non photosynthétique et non mobile qui absorbe les nutriments.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Comment les mycètes se reproduisent-ils ?

A

Par production de spores sexuées et asexuées.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Quel est le type de cellule des mycètes et des bactéries ?

A

Les mycètes sont eucaryotes, les bactéries sont procaryotes.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Quelle est la différence entre les membranes cellulaires des mycètes et des bactéries ?

A

Les mycètes contiennent des stérols (ergostérol), les bactéries n’en ont pas.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

De quoi est constituée la paroi cellulaire des mycètes ?

A

De glucanes, mannanes et chitine.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Comment se différencie la respiration des mycètes et des bactéries ?

A

Les mycètes sont aérobies ou anaérobies facultatifs, alors que les bactéries ont plus de diversité respiratoire.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Quels antibiotiques sont efficaces contre les mycètes ?

A

Les polyènes, imidazolés et grisefulvine.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Comment les mycètes obtiennent-ils leurs nutriments ?

A

Ils sont chimioorganohétérotrophes, donc ils absorbent les nutriments.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Quel pH favorise la croissance des mycètes ?

A

Un pH de 5-6, contrairement aux bactéries qui préfèrent un pH plus neutre.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Les moisissures sont-elles aérobies ou anaérobies ?

A

Elles sont généralement aérobies, tandis que les levures peuvent être anaérobies facultatives.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Pourquoi les mycètes survivent-ils mieux que les bactéries dans certains environnements ?

A

Ils résistent mieux à la pression osmotique et aux environnements pauvres en eau libre.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Quels types de glucides complexes les mycètes peuvent-ils métaboliser ?

A

La lignine (contenue dans le bois).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Comment sont qualifiées les colonies de mycètes ?

A

Elles sont qualifiées de structures végétatives car elles assurent la croissance et le catabolisme.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Comment s’appelle le corps végétatif d’un mycète ?

A

Le thalle.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Quelle est la principale caractéristique des levures ?

A

Elles sont unicellulaires et non filamenteuses.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Quelle est la forme typique des levures ?

A

Sphérique, ovale ou cylindrique.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Où peut-on observer la présence des levures dans la nature ?

A

Elles apparaissent sous forme de poudre blanche sur les fruits et les feuilles.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Comment se divisent les levures bourgeonnantes ?

A

Par bourgeonnement asymétrique, où une excroissance se forme et se détache.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Comment se divisent les levures scissipares ?

A

Par scission transversale, où la cellule s’allonge avant de se diviser en deux.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Qu’est-ce qu’une moisissure ?

A

Un ensemble de filaments longs et ramifiés appelés hyphes, qui forment un mycélium.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Comment les hyphes croissent-ils ?

A

Par allongement de leurs extrémités et formation de nouveaux hyphes à partir de fragments détachés

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Quelle est la différence entre un hyphe végétatif et un hyphe reproducteur ?

A

L’hyphe végétatif absorbe les nutriments, tandis que l’hyphe reproducteur sert à la reproduction.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Qu’est-ce qu’un hyphe segmenté (septé) ?

A

Un hyphe divisé par des cloisons ou septa, ressemblant à des cellules distinctes.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Qu’est-ce qu’un hyphe cénocytique ?

A

Un hyphe sans cloisons, formant une cellule continue avec plusieurs noyaux.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Qu’est-ce qu’un pseudohyphe ?
Une chaîne de cellules résultant d’un bourgeonnement où les cellules restent attachées les unes aux autres.
26
Quelle est la différence entre un hyphe et un pseudohyphe ?
Le pseudohyphe résulte d’un bourgeonnement des levures, alors que l’hyphe est un vrai filament fongique.
27
Qu’est-ce qu’un mycète dimorphe ?
Un mycète qui peut exister sous deux formes : moisissure (M) ou levure (L) selon les conditions environnementales.
28
Quel élément se forme lors de la transition LM chez les levures dimorphes ?
Un tube germinatif, qui évolue en hyphe.
29
Quels sont les principaux composants de la paroi des mycètes ?
La chitine, les glucanes (β-1,3 et β-1,6) et les mannoprotéines.
30
Quelle est la structure de la chitine ?
Un polysaccharide de N-acétylglucosamine relié par des liaisons β-1,4.
31
Quelle est la différence entre les spores des mycètes et les endospores bactériennes ?
Les spores des mycètes sont moins résistantes et servent à la reproduction, contrairement aux endospores bactériennes.
32
D’où proviennent les spores des moisissures ?
Elles se détachent des hyphes aériens et se dispersent dans l’air.
33
Pourquoi certaines moisissures ont-elles des couleurs vives et une texture pelucheuse ?
À cause de leurs hyphes aériens et de leurs spores.
34
Comment se forment les spores asexuées ?
Par mitose, sans fusion de noyaux provenant de cellules différentes.
35
Quels sont les deux types principaux de spores asexuées ?
Les conidies et les sporangiospores.
36
Qu’est-ce qu’une conidie ?
Une spore non enfermée dans un sac, formée à partir d’un hyphe aérien.
37
Quels sont les deux modes de production des conidies ?
- Arthroconidie : fragmentation d’un hyphe segmenté. - Blastoconidie : bourgeonnement d’une cellule mère.
38
Qu’est-ce qu’une chlamydoconidie ?
Une conidie formée par condensation du cytoplasme et entourée d’une paroi épaisse.
39
Qu’est-ce qu’un conidiophore ?
Un hyphe aérien spécialisé qui produit des chaînes de conidies.
40
Quel genre de mycète produit des conidiophores ?
Le genre Penicillium
41
Qu’est-ce qu’une sporangiospore ?
Une spore qui se développe dans un sporange (sac), à l’extrémité d’un sporangiophore.
42
Quelles sont les trois phases de la reproduction sexuée des mycètes ?
1. Plasmogamie : fusion des cytoplasmes de deux cellules avec noyaux haploïdes différents. 2. Caryogamie : fusion des noyaux haploïdes pour former un noyau diploïde. 3. Méiose : formation de nouvelles spores haploïdes à partir du noyau diploïde.
43
Qu’est-ce que l’homothallie ?
La production de gamètes compatibles sur le même mycélium.
44
Qu’est-ce que l’hétérothallie ?
La reproduction entre mycéliums différents, mais compatibles sexuellement.
45
Quels types de cellules peuvent fusionner pour la reproduction sexuée ?
Des gamètes haploïdes ou des hyphes spécialisés appelés gamétanges.
46
Quel est le rôle des phéromones dans la conjugaison ?
Les cellules produisent des phéromones spécifiques (facteur a et facteur α) qui déclenchent la reconnaissance et la fusion des cellules opposées.
47
Quel est le premier effet des phéromones sur les cellules partenaires ?
La production de glycoprotéines d’agglutination qui favorisent l’adhésion cellulaire.
48
Que se passe-t-il après 120 minutes de contact entre cellules de types opposés ?
1. Arrêt de la croissance cellulaire. 2. Arrêt de la synthèse d’ADN. 3. Développement de schmoos (projections cellulaires pour la fusion).
49
Que se passe-t-il après 180 minutes de contact entre cellules de types opposés?
1. Plasmogamie : fusion des membranes et continuité cytoplasmique. 2. Caryogamie : fusion des noyaux haploïdes pour former un zygote.
50
Qu’est-ce qu’un Deutéromycète (Fungi Imperfecti) ?
Un mycète dont la phase sexuée n’a pas été observée.
51
À quel groupe appartiennent les Deutéromycètes ?
Ils peuvent être des Zygomycota, Ascomycota ou Basidiomycota, mais classés séparément en raison de l’absence de reproduction sexuée.
52
Quel rôle jouent les mycètes dans la chaîne alimentaire ?
Ils sont des agents de décomposition, recyclant le carbone, l’azote et le phosphore.
53
Qu’est-ce qu’une mycorhize ?
Une association mutuellement bénéfique entre un mycète et les racines des végétaux.
54
Qu’est-ce qu’un lichen ?
Une relation symbiotique entre un mycète et une algue verte ou une cyanobactérie.
55
Pourquoi les lichens sont-ils importants ?
Ils permettent la colonisation de milieux extrêmes et contribuent à la formation des sols.
56
Quel est le principe de la fermentation du vin ?
La conversion des sucres solubles (glucose et fructose) du raisin en éthanol et CO₂.
57
Quelle est la différence entre la fermentation du vin blanc et du vin rouge ?
- Vin blanc : fermentation sans pelures ni noyaux de raisin - Vin rouge : fermentation avec pelures et noyaux pour extraire la couleur et les tanins
58
Pourquoi la fabrication de la bière nécessite-t-elle une saccharification ?
L’orge contient de l’amidon, qui doit être hydrolysé en sucres fermentescibles avant la fermentation.
59
Quels sont les deux types de fermentation utilisés en brasserie ?
Fermentation haute : 15-25°C → produit une ale (forte en alcool). Fermentation basse : 10-12°C → produit une lager (plus faible en alcool).
60
Comment les mycètes sont-ils utilisés en lutte biologique ?
Ils contrôlent des insectes et autres organismes nuisibles.
61
Comment Botrytis influence-t-elle la production de vins ?
Elle concentre les sucres dans le raisin, produisant des vins de dessert comme le Sauternes et le Tokaji.
62
Pourquoi Saccharomyces cerevisiae est-elle un organisme modèle ?
- Petit génome (facile à manipuler). - Cycle de vie rapide (division en ~90 minutes). - Mode de culture simple. - Facilité de réaliser des croisements. - Utilisée pour étudier le vieillissement
63
Quels types d’aliments sont touchés par les moisissures ?
- Fruits et légumes. = Viande, lait et produits sucrés.
64
Qu’est-ce qu’une mycotoxine ?
Une substance chimique toxique produite par certaines moisissures sur des céréales et autres denrées alimentaires.
65
Quels sont les effets des mycotoxines sur la santé ?
- Vomissements et perte de poids. - Atteinte à la reproduction. - Toxicité rénale et hépatique. - Effets neurotoxiques et cancérigènes

microbiologie (6 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions